Апельсины по цене 12 000 донгов/кг не обязательно являются китайскими апельсинами.

Зеленые апельсины, широко продающиеся на улицах и тротуарах Ханоя по цене 12 000–15 000 донгов за килограмм, не обязательно являются китайскими апельсинами, а могут быть вьетнамскими мандаринами сорта Вэньчжоу.

Потребители могут отличить и выбрать безопасные мандарины из Вэньчжоу, ориентируясь на срок хранения и характеристики кожуры, стебля и листьев.

Дешевизна не обязательно означает, что товар произведен в Китае.

Вот уже около месяца зеленые апельсины продаются на многих улицах и тротуарах Ханоя, а также на большинстве местных рынков по очень низким ценам — всего от 12 000 до 15 000 донгов за килограмм. Из-за низкой цены и широкой доступности люди считают, что это китайские апельсины, в то время как продавцы настаивают, что они из провинции Хазянг.

Этот сорт апельсинов имеет тонкую зеленую кожуру, стебель и листья остаются целыми, иногда на ветке бывает даже 5-7 плодов. Мякоть желтая, без косточек, со слегка терпким вкусом. Этот сорт апельсинов стал более распространен на рынке за последние 2-3 года.

На рынке Нгуен Фук Лай в районе Донг Да города Ханой эти апельсины обычно продаются в корзинах или с тележек, на которых перевозят две корзины, по цене около 15 000 донгов за килограмм. Поскольку они намного дешевле многих других фруктов и их можно есть свежими или делать из них сок, они раскупаются довольно быстро.

Г-жа Нгуен Тхи Нинь, мелкий торговец на этом рынке, рассказала, что продает около двух корзин манго в день. В начале торгового дня она продает их по 15 000 донгов/кг, а к концу, когда манго остается меньше, — по 12 000 донгов/кг. По словам г-жи Нинь, низкая цена позволяет легко продавать манго, и каждый покупатель обычно приобретает 2-3 кг за раз.

Вдоль протяженного участка улицы Нгуен Фонг Сак (район Кау Зяй, Ханой) этот сорт апельсинов широко продается. На протяжении всего 50-метрового отрезка расположено более десятка передвижных торговцев апельсинами. Цена колеблется от 12 000 до 15 000 донгов за килограмм.

Когда продавцов спросили, привезены ли апельсины из Китая и почему они такие дешевые, все они, чтобы продать свой товар, настаивали, что апельсины из провинции Хазянг, а низкая цена объясняется текущим сезоном!

Однако апельсины из Хазянга желтые и в настоящее время незрелые, еще не готовы к сбору урожая. Сезон сбора урожая апельсинов из Хазянга приходится примерно на декабрь каждого года. Поэтому утверждение продавца о том, что показанные зеленые апельсины — это апельсины из Хазянга, совершенно необоснованно.

Зеленые мандарины широко продаются в Ханое (Фото: Khampha.vn)

Цены варьируются от 12 000 до 15 000 донгов за килограмм.

И Вьетнам, и Китай имеют

Чтобы выяснить происхождение этого сорта апельсинов, наш корреспондент связался с Вьетнамским институтом садоводческих исследований и узнал, что этот «зеленый апельсин» на самом деле не апельсин, а мандарин. И Вьетнам, и Китай выращивают этот сорт мандарина, вопреки недавним предположениям общественности о том, что во Вьетнаме его нет.

В частности, во Вьетнаме название «мандарин Вэньчжоу» происходит из Японии, и его выращивают в районе Каофонг провинции Хоабинь. Сбор урожая мандаринов Вэньчжоу идёт уже около месяца. В Китае этот мандарин в транслитерации называется «Ша-ши-ма».

Однако стоит отметить, что площадь, засаженная мандаринами сорта Вэньчжоу в провинции Каофонг, провинция Хоабинь, составляет всего около 5-7 гектаров, поэтому урожайность для товарного сбора недостаточна для широкой продажи, как это происходит сегодня в Ханое.

Таким образом, на рынке Ханоя сейчас продаются мандарины, которые могут быть как вэньчжоускими, так и китайскими. Судя по внешнему виду, сложно определить, откуда они родом — из Вьетнама или Китая.

Однако конечная цель потребителей — выбрать мандарины, безопасные для употребления в пищу и содержащие минимальное количество химических консервантов.

По этому поводу доктор Ву Вьет Хунг, заместитель руководителя отдела плодовых деревьев Института исследований овощей и фруктов, отметил, что потребители могут обращать внимание на срок годности, свежесть и цвет мандаринов, чтобы определить, подвергались ли они интенсивной химической обработке.

По словам доктора Хунга, в осенних погодных условиях, если фермеры в Каофонге соблюдают методы консервации и правильно транспортируют фрукты, избегая повреждений и осыпания, а также не используя консерванты, мандарины сорта Он Чау сохраняют свежесть листьев, стеблей и кожуры в течение двух дней. Если же мандарины остаются свежими в течение многих дней, возможно, были использованы консерванты.

Согласно тому, что я прочитал в газете.