Антибиотики и запрещенные вещества: «враги» животноводства.

Обсуждая развитие животноводства, министр сельского хозяйства и развития сельских районов Као Дык Фат однажды выразил обеспокоенность тем, что чрезмерное использование антибиотиков и запрещенных веществ в животноводстве может в будущем подорвать отрасль.

Иллюстративное изображение

У "Бэннинга" есть план действий.

Обеспокоенный тем, что использование антибиотиков и запрещенных веществ в животноводстве и аквакультуре может повлиять на безопасность пищевых продуктов и здоровье потребителей, министр Као Дык Фат поручил соответствующим ведомствам оперативно разработать правовую основу для предотвращения и контроля их использования безопасным способом.

Что касается использования антибиотиков в животноводстве, заместитель директора Департамента животноводства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов) г-н Нгуен Суан Дуонг заявил, что в Циркуляре 81/2009/TT-BNNPTNT перечислены 28 видов антибиотиков, разрешенных для использования в кормах для животных. Другие страны также разрешают использование антибиотиков, например, Китай (24 вида) и США (49 видов). Однако на практике их часто используют неправильно, применяя завышенные дозы. Кроме того, хотя мы перечислили 28 разрешенных антибиотиков, другие антибиотики, не запрещенные к применению, также считаются разрешенными для использования.

По словам г-на Дуонга, практика добавления антибиотиков в корма для животных в целях профилактики заболеваний представляет очень высокий риск для безопасности пищевых продуктов. Однако для поэтапного отказа от использования антибиотиков необходим соответствующий план действий, поскольку даже развитые страны, такие как США, планируют сделать это к 2018 году, в то время как Китай еще не объявил о таком плане.

«В настоящее время только 11 стран мира не используют антибиотики для стимуляции роста. Вьетнам не сможет отставать от развитых стран, поскольку условия содержания скота и гигиена в нашей стране пока не соответствуют европейским стандартам. Поэтому, если мы сейчас прекратим их использование, возникнет множество заболеваний», — заявил г-н Дуонг.

На недавнем совещании, посвященном подведению итогов первых шести месяцев года в области управления качеством сельскохозяйственной продукции и безопасности пищевых продуктов в сельском хозяйстве, лесном хозяйстве и рыболовстве, г-н Дуонг поднял вопрос о трудностях управления этим специализированным сектором. Однако министр Као Дык Фат прямо задал вопрос: «Что для нас важнее: снижение заболеваемости свиней или здоровье населения?»

По словам министра Као Дык Фата, если пока невозможно запретить использование всех видов антибиотиков, то необходимо постепенно вводить запрет на них группами, особенно на группу антибиотиков, предназначенных для человека, которые в настоящее время используются в животноводстве.

Принимайте решительные меры против нарушающих правила учреждений.

Для предотвращения использования запрещенных веществ в животноводстве г-н Нгуен Суан Дуонг предложил усилить отбор проб мяса и мочи на скотобойнях для анализа и мониторинга, а также предотвратить продажу этих веществ на рынке в случае обнаружения их использования. Такие решительные действия являются единственным способом постепенно предотвратить использование запрещенных веществ в животноводстве.

В сфере рыболовства заместитель генерального директора Главного управления рыболовства г-н Нгуен Хуй Дьен предложил: «Необходимо организовывать внезапные проверки; предварительное уведомление не позволит выявить признаки нарушений во время проверок. Что касается использования антибиотиков в аквакультуре, то, хотя проверки дистрибьюторов не выявляют никаких доказательств, проверки отдельных фермеров все же обнаруживают практику прямого добавления антибиотиков в пруды. Необходимо бороться с этим на корню, запрещая импорт запрещенных веществ и антибиотиков, не включенных в утвержденный список, или налагая штрафы за их обнаружение».

В свете вышеупомянутых недостатков министр Као Дык Фат заявил, что в оставшиеся месяцы года подразделения, находящиеся в подчинении министерства, должны в срочном порядке завершить разработку правовых документов для повышения качества государственного управления в области безопасности и гигиены пищевых продуктов и сельскохозяйственного снабжения.

Это включает в себя сосредоточение внимания на предприятиях, классифицированных как относящиеся к категории С после повторной проверки, и строгое применение санкций к предприятиям, использующим запрещенные вещества и антибиотики в животноводстве и аквакультуре. Одновременно это предполагает усиление информационных кампаний для поощрения участия населения в выявлении сельскохозяйственной продукции высокого риска.

«Мы должны сделать усилия отрасли эффективными, в частности, путем внесения практических изменений в обеспечение безопасности и гигиены пищевых продуктов в сельском хозяйстве, лесном хозяйстве и рыболовстве, а также качества сельскохозяйственных ресурсов. Основное внимание следует уделить соблюдению правовых норм, особенно в отношении использования запрещенных веществ и антибиотиков в животноводстве и аквакультуре. Мы должны продолжать продвигать и внедрять основные политические меры, направленные на то, чтобы помочь производителям и потребителям соблюдать надлежащие процедуры для обеспечения безопасности сельскохозяйственной продукции», — подчеркнул министр Као Дык Фат.

Согласно Chinhphu.vn