Лекарственное использование тилапии

Тилапия, также известная как красная тилапия, — это вкусная и полезная рыба с белым мясом, из которой можно приготовить вкусные и питательные блюда, которые нравятся многим. Недавние исследования показывают, что тилапия обладает высокой питательной ценностью, богата белком, витаминами A, B, D и минералами, такими как фосфор и йод, а также содержит меньше жира, чем мясо, что делает её легкоусвояемой.

Тилапия очень вкусна, из нее можно приготовить множество вкусных и питательных блюд, она полезна для пожилых людей, детей и людей с ослабленной физической формой.

Мясо тилапии сладкое, нейтральное, нетоксичное, оказывает эффект пополнения крови и ци, благотворно влияет на селезенку и желудок, а также на пять внутренних органов... Используется как тонизирующее средство при многих изнуряющих заболеваниях, особенно для пожилых людей, детей с задержкой роста и замедленным ростом... Вот некоторые лечебные блюда, приготовленные из тилапии:

Каша с тилапией: тилапия, молодой рис, зелёный лук, перилла, свежий имбирь, рыбный соус, соль и специи по вкусу. Обжарьте мясо рыбы на масле с зелёным луком до появления аромата. Когда каша хорошо проварится, переложите её в миску, добавьте рыбу и зелень и ешьте горячей. Применение: восполняет запасы энергии, избавляет от дурных привычек, облегчает симптомы. Лечит ветрянку и простуду.

Подслащенная красная тилапия: красная тилапия, помидоры, лук, сельдерей, перец чили, имбирь, зеленый лук, рыбный соус, соль и специи по вкусу. Применение: питает сердце и селезенку, восполняет ци и кровь. Помогает при бессоннице и учащенном сердцебиении.

Тушеная тилапия с древесными грибами: тилапия, древесные грибы, грибы шиитаке, имбирь, растительное масло, лук-шалот, сахар, перец, специи по вкусу. Применение: питает сердце и селезёнку, восстанавливает ци и кровь. Лечит головокружение, вызванное дефицитом ци и крови.

Суп из тилапии и лилии: тилапия, лилия, имбирь, лук, кориандр, рыбный соус, соль и специи по вкусу, достаточно для многократного приготовления. Применение: питает сердце и селезёнку, успокаивает нервы... Лечит бессонницу, вызванную слабостью сердца и селезёнки.

Суп из тилапии и щитолистника: тилапия, щитолистник, рыбный соус, соль и специи по вкусу, сварить суп. Применение: восстанавливает кровь и устраняет влажный жар. Лечит гепатит, желтуху, влажный жар.

Тилапия, приготовленная с вьетнамской кинзой: тилапия, помидоры, вьетнамская кинза, укроп, специи по вкусу. Применение: укрепляет селезёнку и успокаивает печень, регулирует работу селезёнки и желудка. Показан при болях в желудке, боли в боку и плохом аппетите.

Тушеная красная тилапия с маринованным огурцом: красная тилапия, маринованный огурец, помидор, лук, имбирь, рыбный соус, соль и специи по вкусу, тушеные до мягкости. Применение: укрепляет селезёнку, питает кровь, выводит излишнюю влажность. Полезно при колитах и ​​запорах.

Тилапия на пару с соевым соусом: тилапия, чёрные грибы, лук, тофу, сельдерей, зелёный лук, помидоры, вермишель, соевый соус, специи по вкусу. Применение: питает кровь, укрепляет селезёнку и почки. Лечит анемию (кроветворение).

Тилапия, приготовленная с мимозой: тилапия, мимоза, таро, специи по вкусу, варить суп. Применение: восполняет запасы крови и ци, рассеивает ветер и сырость. Лечит боли в суставах и ревматизм.

Тилапия, приготовленная на пару, завёрнутая в рисовую бумагу с травами: тилапия, лук, кинза, базилик, вьетнамский кориандр, вьетнамская мята, перилла, рыбный соус, лимон, рисовая бумага. Тилапия, приготовленная на пару, завёрнутая в овощи и съеденная. Применение: восполняет запасы крови и энергии ци, устраняет холод и влажность. Снимает онемение и усталость в руках и ногах.

По данным Gia dinh.net