5 кг диких кремовых яблок в Сон Ла

Килограмм диких кремовых яблок стоит 120 000–150 000 донгов, а вес каждого плода достигает 2,5–5 кг. Многие жители деревень в районе Туанчау, Сонла, приезжают собирать кремовые яблоки на продажу, чтобы получить дополнительный доход.

В последнее время многие охотятся за дикими кремовыми яблоками в медицинских целях. Цена на них довольно высокая – от 120 000 до 150 000 донгов за кг.

Из-за высокой цены и большого количества заказов господин Ву А Ли (народность хмонг) из деревни Вуа Лыонг (Тхуан Чау, Сон Ла) часто ходит в лес собирать кремовые яблоки на продажу. Каждый плод весит в среднем около 2,5 кг, а самые крупные могут весить более 5 кг. Таким образом, каждый раз, отправляясь в лес собирать кремовые яблоки, господин Ли зарабатывает несколько миллионов донгов.

По словам г-на Ли, требования покупателя довольно строгие: например, плоды должны быть достаточно спелыми (обычно красного цвета), весом более 2,5 кг и иметь крупные трещины на кожуре. Поэтому сборщик должен найти продукцию, соответствующую этим требованиям.

Не только А Ли, но и многие жители деревни также ходят в лес за кремовыми яблоками на продажу. Ву А Жанг, из той же деревни, что и А Ли, рассказал, что раньше в лесах Сон Ла было полно этих деревьев. Однако примерно в 2011–2013 годах многие китайцы стали приезжать сюда, чтобы купить небольшие корешки кремовых яблок для приготовления лекарств по цене от 200 000 до 500 000 донгов за килограмм.

Видя большую прибыль, многие идут в лес, чтобы срубить большие стволы и смешать их с другими плодами для продажи и дополнительного дохода. Именно поэтому этот фрукт сейчас довольно редок. Чтобы собрать его, приходится идти в глубь леса. Фактически, каждому человеку требуется два дня, чтобы собрать всего несколько плодов.

Вес каждого дикого кремового яблока составляет 2,5–5 кг. Цена на месте продажи составляет 120 000–150 000 донгов/кг.

Обычно на каждой яблоне с тонкой корневой системой созревает около 5-6 плодов, а на яблонях с толстой корневой системой — до 30-40. «Те, кто заходит в глубь леса и находит большие корни, могут заработать десятки миллионов донгов за поход», — сказал А Джанг, другой местный житель.

Однако, по его словам, собирать кремовые яблоки довольно опасно. Чтобы найти их, приходится забираться глубоко в лес. Он добавил, что дикие кремовые яблоки — вьющиеся растения, часто растущие на больших стволах деревьев, чтобы дотянуться до них. Чем выше дерево поднимается по кроне, тем больше оно даёт плодов, и плоды обычно крупные.

В частности, этот фрукт привлекает крупных диких пчёл, которые часто цепляются за стебель, что затрудняет сбор. «В настоящее время собирать этот фрукт могут только профессиональные лесники и опытные альпинисты», — добавил он.

По словам А Джанга, покупателями этого фрукта обычно являются туристы или продавцы традиционной медицины в таких местах, как Ханой, Бакзянг, Тхай Бинь, Намдинь и т. д. По словам покупателей, мякоть кремового яблока (в среднем только 1/3 кремового яблока составляет мякоть) способна вылечить бессонницу.

Жители Сон Ла отправились собирать дикие кремовые яблоки.

Г-н Куанг Минь, владелец пункта закупки диких кремовых яблок в Сапе (Лаокай), рассказал, что он часто покупает свежие фрукты и сушеные дольки для приготовления лекарств.

По словам г-на Миня, сушеные кремовые яблоки содержат множество веществ, которые можно использовать в качестве ценных лекарственных растений. Однако плоды должны весить более 2 кг, быть спелыми, с треснувшими глазками и без гнили. Он требует от продавца высушивать их в соответствии с такими требованиями, как сохранение сердцевины, отделение долек и полная сушка. Цена на сухофрукты колеблется от 230 000 до 250 000 донгов за кг.

По словам врача-мультидисциплинара Чан Нгок Бича, председателя Ассоциации восточной медицины округа Йенте (Бакзянг), научное название дикой кремовой яблони (дерева рисовых шариков) – кадсура ярко-красная (Kadsura coccinea). Это дерево распространено в провинциях Бакзянг, Лангшон, Сонла, Баккан... Это вьющееся дерево растёт в лесу вместе с многолетними деревьями. Обычно ствол дерева достигает высоты 15-20 метров.

Вышеупомянутый эксперт сказал, что корни дерева, небольшие по размеру, часто используются многими людьми как народное средство для лечения ревматизма, послеродовой депрессии, восстановления и т. д. Однако во Вьетнаме ни одно подразделение пока не исследовало лекарственную ценность дикой кремовой яблони.

По словам Зинга