Простые советы, как отличить золотых улиток от плюшевых улиток

На самом деле, многие люди путают ампуллярий с золотистыми ампулляриями при покупке. Поэтому, пожалуйста, воспользуйтесь очень простым способом отличить их:

Раковина улитки

Золотистая ампуллярия (слева) и ампуллярия.

У ампуллярии гладкая, блестящая раковина, в то время как у золотистой ампуллярии раковина с полосками, не такая блестящая, как у обычной ампуллярии. Кроме того, у золотистой ампуллярии в области рта имеется небольшое, глубокое спиральное отверстие, в то время как у обычной ампуллярии его нет.

Облако-улитка

Золотистые ампуллярии обычно крупные, с неравномерно узорчатой ​​раковиной, слегка жёлтого цвета, по форме напоминающей джекфрут, но слегка вогнутой. Раковины у них тонкие, поэтому входное отверстие раковины часто бывает раздавлено.

Секрет того, как улитки не пахнут рыбой

Замочите улиток в металлическом тазу

Улитки очень быстро выделяют грязь, когда чувствуют запах металла. Поэтому нужно замочить улиток в металлическом тазике или кастрюле с водой, добавив туда другие металлические предметы, например, ножи, ложки, вилки, палочки для еды... Менее чем за 3 часа улитки выделят всю грязь.

Используйте рисовую воду

Для жителей сельской местности лучшим способом очистить улиток от слизи и грязи является рисовый отвар. Наполните таз рисовым отваром и замочите улиток примерно на 2 часа – вся грязь из них выйдет. Просто промойте водой, и у вас будут чистые улитки, из которых можно приготовить вкусные блюда.

Вареные улитки с кислым рисом

Возьмите умеренное количество дрожжей, хорошо перемешайте с улитками и доведите до кипения. Кислый вкус дрожжей помогает улиткам избавиться от грязи и удалить рыбный привкус.

По данным phunutoday.vn