Профилактика дефицита железа у подростков

Диета, соответствующая нормам питания, помогает предотвратить риск дефицита железа, который влияет на здоровье девочек-подростков.

В период полового созревания дефицит железа у детей приводит к потере памяти и снижению IQ на 5–10 баллов. Этот дефицит также влияет на успеваемость и вызывает стресс и усталость у детей. Родители должны понимать и знать, как предотвратить дефицит железа у своих детей.

Причины дефицита железа

Менструация: Железо — важный спутник девочек в период полового созревания. В этот период организм теряет значительное количество железа, поэтому его необходимо восполнять.

Период роста: это также период роста, когда организму требуется больше железа для развития. Согласно исследованиям и отчётам Национального института питания, девочкам в период полового созревания требуется до 41,3 мг железа.

Диеты: Тенденция к диетам среди девочек-подростков также приводит к недостаточному поступлению железа в организм.

Симптомы дефицита железа

Дефицит железа вызывает бледность, длительную усталость, одышку, головокружение, головную боль и повышенное потоотделение. Кроме того, у детей могут наблюдаться такие симптомы, как ломкость ногтей и сухость волос, беспокойные конечности и покалывание в пальцах рук и ног, снижение концентрации внимания и выносливости, раздражительность и т. д.

Как восполнить запасы железа

Согласно исследованию Института питания, среднестатистический рацион девочек-подростков покрывает лишь 50% потребности организма в железе. В частности, вьетнамцы ежедневно готовят пищу, содержащую множество веществ, препятствующих усвоению железа. Поэтому родителям необходимо разработать и применять диету для девочек-подростков, которая позволит им соблюдать нормы питания и получать достаточное количество железа.

Соответственно, вам следует отвести ребенка на общее медицинское обследование и сдать анализ крови, чтобы убедиться в отсутствии дефицита железа.;Расскажите о важности железа в период полового созревания, чтобы девочки могли взять на себя ответственность за себя.

Если ваш ребенок не хочет есть красное мясо или придерживается диеты, ему следует употреблять в пищу черный кунжут.,Сушеные бобы, чечевица, горох, брокколи, шпинат, фасоль, крупы, хлеб и хлопья. Помимо птицы и рыбы, следует употреблять нежирное красное мясо 3–4 раза в неделю.

Витамин С помогает организму лучше усваивать железо. Поэтому следует также увеличивать потребление продуктов, богатых витамином С, таких как апельсины, лимоны, мандарины, клубника, киви, а также овощей, таких как помидоры, капуста, зеленый перец и брокколи. Родителям также следует поощрять употребление на завтрак продуктов, богатых и обогащенных железом, таких как каши и хлеб; дополнительно употреблять в пищу микроэлементы, такие как витамин С, B12, витамин Е и, особенно, железо – важный микроэлемент в период полового созревания. Чай и кофе следует употреблять умеренно, так как они могут препятствовать усвоению железа. Избегайте длительной диареи, поскольку хроническая диарея может истощать запасы железа, поскольку кишечные паразиты могут вызывать дефицит железа.

По данным VNE