Устранение «узких мест» в подготовке кадров для сферы туризма

(Баонхян) – Долгое время выпускники туристических колледжей и университетов провинции оценивались как имеющие слишком глубокую теоретическую подготовку и не отвечающие практическим требованиям. Это обусловливает острую необходимость в повышении стандартов обучения и развитии связей между учебными заведениями и предприятиями в области организации обучения по адресам...

Дисбаланс спроса и предложения

Отель Muong Thanh Song Lam Hotel в частности, как и система гостиничного и туристического обслуживания Muong Thanh Group в целом, постоянно испытывают нехватку высококвалифицированных кадров. С настоящего момента и до мая 2017 года группа продолжит реализацию 17 других проектов в сфере гостиничного и туристического обслуживания. Таким образом, Muong Thanh Group требуется более 3000 новых сотрудников. Только отель Muong Thanh Song Lam Hotel ежегодно нуждается в найме от 20 до 40 новых сотрудников.

Несмотря на то, что объявления о наборе персонала регулярно публикуются на официальном сайте отеля и в средствах массовой информации, количество и качество присылаемых заявок от кандидатов по-прежнему весьма ограничены.

Г-н Во Ан Хуэй, заместитель генерального директора акционерного общества «Сайгон Ким Лиен», отметил, что в последние годы в отелях наблюдается большой спрос на персонал для сферы туризма, но найти его очень сложно. Несколько месяцев назад отель разместил объявление о наборе персонала, но пока получил всего около 20 заявок. Небольшое количество заявок означает, что у нас не так много вариантов с точки зрения квалификации кандидатов. Поэтому акционерному обществу «Сайгон Ким Лиен» пришлось открыть Центр профессиональной подготовки для персонала гостиничного бизнеса, столовой, кухни и ресепшена, что потребовало больших затрат времени и средств.

Большинство учебных программ школ содержат много теории.

Между тем, учебные заведения утверждают, что многие выпускники средних и высших учебных заведений, специализирующихся на туризме, всё ещё не имеют стабильной работы. Согласно опросам, 70–80% выпускников, в зависимости от срока обучения, имеют работу, но большинство из них — владельцы малого бизнеса, семейного, с нестабильной работой и доходом; большинство выпускников не имеют работы в солидных, профессиональных компаниях.

Ссылки на обучение

Причина нынешней ситуации как избытка, так и нехватки кадровых ресурсов в сфере туризма заключается, прежде всего, в том, что «предложение» не поспевает за качественными требованиями «спроса», а слабая связь между школами и предприятиями приводит к отсутствию информации с обеих сторон.

Студенты колледжа туризма и коммерции Нгеан практикуются в приёме гостей. Фото: Си Минь

Совсем недавно, на семинаре по укреплению сотрудничества между учебными заведениями и предприятиями в области подготовки и развития кадров в сфере туризма, организованном Советом по управлению проектом Программы развития экологически и социально ответственного туризма (Проект ЕС) совместно с Департаментом культуры, спорта и туризма, руководители учебных заведений откровенно признали, что нынешнее состояние учебных программ в школах по-прежнему следует традиционной модели, не соответствующей движению реальности, поэтому после окончания учебы студентам трудно сразу наверстать упущенное на работе. В то же время общий уровень приема в школы в настоящее время довольно низок, что приводит ко многим ограничениям в качестве обучения студентов, особенно по иностранным языкам - важному фактору, который работодатели ставят на первое место при рассмотрении кадров.

Внося вклад в решение этой проблемы, Совет по управлению проектами ЕС недавно выпустил систему стандартов профессиональных навыков в сфере туризма во Вьетнаме для поддержки развития кадровых ресурсов в четырёх провинциях Северо-Центрального региона, и Нгеан является одним из бенефициаров. Г-н Ву Куок Чи, директор проекта ЕС во Вьетнаме, подтвердил: «Набор стандартов профессиональных навыков в сфере туризма во Вьетнаме соответствует действующим международным стандартам, включает полный набор профессиональных навыков, подходящих как для учебных заведений, так и для предприятий, и предоставляется совершенно бесплатно».

Усилить практическую часть обучения.

Школы должны активно искать, устанавливать контакты и развивать отношения с туристическими компаниями как внутри провинции, так и за её пределами. В то же время, для разработки политики сотрудничества, создающей студентам возможности доступа к реальным условиям труда, бизнесу необходимы доброжелательность и доверие. Это насущная необходимость сегодня для развития туризма в Нгеане, соразмерного его потенциалу и преимуществам.

Фыонг Чи