Выращивание гидропонных овощей для употребления в пищу без мытья

• September 23, 2016 14:50

Гидропонная овощная ферма площадью почти 1 гектар, принадлежащая семье г-на Фан Туан Линя (37 лет, Далат Лам Донг), даёт до 15 урожаев в год. Продукция очень чистая и не требует мытья.

Gia đình anh Linh đang trồng 7 loại xà lách chủ lực theo phương pháp thủy canh.
Семья г-на Линя выращивает 7 основных видов салата с помощью гидропоники.
Nhiều loại rau khác như hành lá, rau cải, rau thơm... cũng đang được gieo trồng tại trang trại này.
На этой ферме также выращивают множество других овощей, таких как зеленый лук, листовая горчица, зелень.
Khác với lối canh tác truyền thống, các loại rau thủy canh trước khi đem ra gieo trồng phải được ươm trong những giá thể chứa xơ dừa xay nhuyễn cho nảy mầm.
В отличие от традиционного земледелия, гидропонные овощи перед посадкой необходимо инкубировать в субстрате, содержащем измельченное кокосовое волокно.
Khi cây con phát triển 3-4 lá non sẽ trồng vào giàn được tạo thành từ những thanh nhựa được thiết kế đặc biệt cho nước chảy bên trong cách mặt đất ít nhất 70 cm để cách ly hoàn toàn với mầm bệnh xuất hiện từ trong đất.
Когда у саженцев разовьются 3–4 молодых листа, их высаживают в решетку, сделанную из специально разработанных пластиковых прутков, чтобы вода стекала внутрь на высоту не менее 70 см от поверхности земли, чтобы полностью изолировать их от патогенов, которые могут появиться в почве.
Tỷ lệ sống của các loại rau thủy canh khi đem ra trồng là tuyệt đối. Khi cây rau bén rễ sẽ bám vào những thanh nhựa này, hút chất dinh dưỡng từ nước.
Приживаемость гидропонных овощей после посадки абсолютна. Когда растения укоренятся, они будут цепляться за эти пластиковые прутья, поглощая питательные вещества из воды.
Rau thủy canh phát triển rất nhanh do được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, môi trường trong nhà kính được điều chỉnh nhiệt độ hết sức lý tưởng.
Овощи, выращиваемые методом гидропоники, растут очень быстро, поскольку они обеспечены достаточным количеством питательных веществ, а в теплице поддерживается идеальная температура.
Chất dinh dưỡng trong nước được phân chia đều nên các loại rau thủy canh phát triển gần như “mười cây như một”, đều tăm tắp.
Питательные вещества в воде распределяются равномерно, поэтому гидропонные овощи растут практически «десять растений как одно», рядами.
Anh Phan Tuấn Linh cho biết, rau thủy canh trồng trên giá thể đến 25 ngày tuổi thì thu hoạch.
Г-н Фан Туан Линь сказал, что овощи, выращенные на субстрате методом гидропоники, можно собирать уже через 25 дней.
Cứ như vậy, mỗi năm với phương pháp trồng rau mới này, nhà vườn có thể trồng tối đa là 15 vụ, trong khi lối canh tác truyền thống chỉ sản xuất 3-4 vụ.
Таким образом, благодаря новому методу выращивания овощей садоводы могут ежегодно выращивать до 15 урожаев, в то время как традиционное земледелие дает только 3–4 урожая.
Toàn bộ mặt đất được tráng xi măng sạch sẽ nhằm cách ly hoàn toàn với các mầm bệnh tiềm ẩn trong đất và đảm bảo vệ sinh môi trường khi sản xuất. Hệ thống nhà kính được thiết kế cao ráo, thoáng mát tạo điều kiện tốt nhất cho rau thủy canh sinh trưởng và phát triển.
Вся поверхность покрыта чистым цементом, чтобы полностью изолировать потенциальные патогены в почве и обеспечить гигиену окружающей среды во время производства. Тепличная система спроектирована высокой и хорошо проветриваемой, что создает наилучшие условия для роста и развития гидропонных овощей.
Do được trồng cách ly hoàn toàn với mặt đất và môi trường bên ngoài nên rau thủy canh hầu như không bị bệnh, nhà vườn không phải dùng các loại thuốc hóa học để phòng trừ sâu bệnh. Trong nông trại rau thủy canh này còn được giăng rất nhiều bẫy để bắt các loại ruồi, muỗi, kiến...
Благодаря полной изоляции от почвы и внешней среды, гидропонные овощи практически не подвержены болезням, и садоводам не приходится использовать химикаты для борьбы с вредителями. На этой гидропонной ферме также установлено множество ловушек для мух, комаров, муравьев и т. д.
Rau được trồng theo phương pháp thủy canh đều có một đặc biểm chung là cho chất lượng rất cao, sản phẩm tươi non, để được lâu vì thu hoạch luôn cả bộ gốc.
Овощи, выращенные с помощью гидропоники, имеют одну общую черту: они очень высокого качества, свежие и могут храниться долгое время, поскольку при этом заготавливается вся корневая система.
Hiện nay, tất cả các loại rau sạch được trồng theo phương pháp thủy canh này đang được gia đình anh Linh bán với giá 35.000-45.000 đồng/kg. Sắp tới anh sẽ mở một quầy cung cấp rau sạch cho người dân TP Đà Lạt.
В настоящее время семья г-на Линя продаёт все виды экологически чистых овощей, выращенных этим методом гидропоники, по цене 35 000–45 000 донгов за кг. В ближайшем будущем он откроет киоск, где будет предлагать экологически чистые овощи жителям Далата.
Nông trại cũng mở cửa cho du khách vào tham quan miễn phí. Nhiều người đến thăm mô hình này thường bẻ từng lá rau ăn thử ngay tại vườn một cách ngon lành mà không cần phải rửa qua nước sạch.
Ферма также открыта для бесплатного посещения. Многие посетители часто срывают каждый листочек овоща и едят его прямо в саду, не промывая чистой водой.
Thị trường tiêu thụ rau là siêu thị, nhà hàng tại Đà Lạt và TP.HCM.
Рынками потребления овощей являются супермаркеты и рестораны в Далате и Хошимине.

По данным Zing.vn

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ