Использование консервантов сверх нормы может привести к бесплодию.
Вьетнамские ученые только что предупредили, что использование импортных консервантов для фруктов в количествах, превышающих допустимую норму, может привести к бесплодию.
В ходе анализа образцов некоторых фруктов, таких как виноград, сливы и гранаты, импортируемых из Китая и реализуемых на рынке, Департамент защиты растений обнаружил, что в этих образцах фруктов содержались карбендазим и тебуконазол в количествах, превышающих допустимые нормы. Это фунгициды, используемые для консервации фруктов. Ученые утверждают, что превышение допустимых норм приводит к нарушению работы эндокринной системы, может привести к бесплодию и, в частности, повлиять на генетику будущих поколений.
(Иллюстрация)
Г-н Фам Дык Вьет, заместитель директора Института сельскохозяйственной механики и послеуборочных технологий, заявил: «При превышении допустимых норм эти виды консервантов могут вызывать у человека различные заболевания, такие как рак, энтерит, диарея, а также, что ещё серьёзнее, нарушать работу эндокринной системы, вызывая бесплодие. В частности, долгосрочный вред заключается в том, что последующие поколения будут отставать в росте и умственном развитии».
Г-н Нгуен Суан Хонг, директор Департамента защиты растений, сказал: «Я рекомендую людям употреблять сезонные фрукты и не поддаваться панике и беспокойству, поскольку все импортируемые во Вьетнам товары контролируются государственными органами в соответствии с положениями вьетнамского законодательства и должны гарантировать безопасность и гигиену пищевых продуктов перед импортом».
Перед импортом во Вьетнам все китайские фрукты обрабатываются консервантами. По прибытии на внутренний рынок вьетнамские торговцы снова обрабатывают овощи и фрукты химикатами, чтобы полировать их и дольше сохранять свежесть. На современных оптовых рынках основным источником фруктов по-прежнему является импорт из Китая, например, груши, яблоки, апельсины, сливы, гранаты... Некоторые фрукты из Китая маркируются как импортные из Австралии и США, например, виноград, сливы, груши. Столкнувшись с информацией о содержании в импортных фруктах множества вредных веществ, потребители возвращаются к покупке вьетнамских фруктов, таких как папайя, грейпфрут, бананы...
(По данным VOV) -LC