Модель коммерческого разведения крабов

(Баонхэан)В 2012 году Провинциальный центр сельскохозяйственного развития в сотрудничестве со станциями сельскохозяйственного развития Дьенчау и Нги-Лок успешно создал коммерческую модель разведения крабов.

После проверки состояния инфраструктуры района фермерского хозяйства, инвестиционного потенциала и технического уровня было принято решение выбрать г-на Тран Лока, деревня Суан Бак, коммуна Дьен Ван, район Дьен Чау, и г-на Во Ван Мая, деревня 3, коммуна Нги Ша (Нги Лок), для реализации модели с общей площадью пруда 10 000 м2, с выпуском 10 000 крабов средним размером 40 крабов/кг.



Добыча крабов в хозяйстве господина Тран Лока, деревня Суан Бак, коммуна Дьен Ван, район Дьен Чау.

После 3 месяцев выращивания, при выживаемости 60%, весе крабов 0,2–0,3 кг/краб, коммерческом выходе 1500 кг и цене продажи в пруду 320 000 донгов/кг, домохозяйства заработали 480 миллионов донгов. Без учета таких расходов, как: 10 000 посадочного материала краба (средняя цена 8000 донгов/краб) – 80 миллионов донгов; сорная рыба для корма крабов (7400 кг) при средней цене 5000 донгов/кг – почти 37 миллионов донгов; прочие расходы в размере 10 миллионов донгов, чистая прибыль составила 353 миллиона донгов/га/урожай. Это действительно значительный источник дохода и хорошая новость для фермеров, занимающихся аквакультурой, в то время как креветки борются с болезнями. Из результатов вышеприведенной модели можно извлечь следующие выводы:

Для удобства эксплуатации и проведения технологических процессов в производстве крабовые пруды следует строить в зоне средних приливов. Вокруг пруда выкапывают канаву шириной 10–15 м и глубиной 0,5–0,8 м (площадь канавы составляет 20% от площади пруда), где крабы могут укрыться при понижении температуры и где ежедневно кормятся. Глубина пруда обеспечивает уровень воды 0,8–1,2 м, берег должен быть прочным, герметичным и возвышаться на 0,5 м над уровнем максимальной приливной волны. Имеется общая система водоснабжения и водоотвода.

- Донный материал: Легкая супесь.

- Соленость: колеблется от 5 до 25%.

- pH почвы более 5. Почва не загрязнена квасцами или другими токсичными веществами.

- Водоснабжение не загрязняется промышленными и бытовыми отходами.

Подготовьте пруд перед зарыблением: очистите пруд от всех водорослей и сорняков, отремонтируйте берег пруда, засыпьте ямы и отремонтируйте размытые участки берега, равномерно распределите известковый порошок по дну пруда для снижения кислотности, дезинфекции и уничтожения других организмов в дозировке 10 кг на 100 м2 пруда. После очистки просушите дно пруда в течение 10 дней, затем спустите и залейте воду 3 раза, чтобы слить воду с квасцами; установите на берегу сетку, чтобы предотвратить побег крабов, используя бамбуковые колья высотой 1 метр, вбитые в землю на глубину 20-30 см (1 кол вбивается в землю каждые 2 метра) по внутреннему краю берега пруда, наклоненные внутрь под углом 600 градусов; используйте редкую противомоскитную сетку, чтобы окружить берег пруда, затем используйте бамбуковые шесты длиной 5-6 м, расположенные по краю сетки. Барьер закапывается в землю на глубину 30 см. Высота ограждения – 0,5 м (после закапывания в землю).

За 3 дня до выпуска крабов подать воду в пруд через фильтровальную сетку; уровень воды должен быть 1,3 м от дна канавы и 0,8 м на берегу; перед выпуском мальков: pH = 8,2; соленость: 25%.

Этап выпуска семян: Чтобы избежать потерь и обеспечить высокую выживаемость, выбирайте семена хорошего качества, начальный размер семян составляет 40–100 крабов/кг, семена можно выбирать из 2 источников: с производственных ферм и из природы, но необходимо выбирать здоровых, однородных по размеру крабов, с полноценными конечностями, без признаков заболевания.

Плотность посадки: от 1 до 2 крабов/м²; при пересадке в пруд необходимо рассадить мальков в разных точках пруда. Выпускайте мальков медленно на берегу пруда, чтобы крабы могли самостоятельно заползти в воду.

Примечание: Если животное ослаблено и лежит неподвижно или медленно ползает, поместите его в питомник для кормления. Выпускайте его обратно только после того, как оно восстановится.

Уход и содержание: корм для крабов - это свежий корм, такой как сорная рыба, дон, дан... Перед кормлением корм необходимо промыть и удалить все примеси. В первый месяц кормите два раза в день рано утром и прохладным днем, ежедневное количество корма составляет 6 - 10% от массы крабов в пруду; со второго месяца ежедневное количество корма составляет 4 - 6% от массы крабов в пруду. Кормите один раз в день прохладным днем ​​(18 - 19 часов). Перед кормлением корм необходимо измельчить на мелкие кусочки, подходящие для размера добычи краба, корм равномерно распределяют по пруду, чтобы крабы не дрались и не кусали друг друга во время еды. Чтобы правильно отрегулировать ежедневное количество корма, используйте сито, чтобы проверить аппетит краба, количество корма, помещенного в сито, составляет 2 - 3% от массы пищи из рациона, сито погружают в пруд. В следующий раз поднимите сетку для проверки. Если крабы всё съели, можно увеличить количество корма. Если еда осталась, нужно уменьшить количество. В дни плохой погоды количество корма нужно уменьшить.

Контролируйте факторы окружающей среды в пределах соответствующих пороговых значений для хорошего роста и развития крабов, таких как: pH = 7 - 8,5; соленость = 5 - 25%. В первый месяц не меняйте воду. Во второй месяц меняйте воду в соответствии с амплитудой приливов и отливов. Во время отлива слейте придонную воду до 40 - 60% от объема воды в пруду. Меняйте воду каждые 6 - 8 дней непрерывно. Начиная с третьего месяца, чтобы обеспечить чистую среду, стимулирующую активность крабов, их обильное питание и хорошую линьку, меняйте всю воду каждые 10 дней; меняйте ее, сливая всю воду из пруда во время отлива и закрывая слив. После прилива налейте достаточно воды в пруд. Проверяйте берега пруда, стоки и ограждения каждый день, не оставляйте термитных нор, иначе крабы пророют себе путь через берега; проверяйте ограждения, не оставляйте открытых ног или широких щелей между ногами, так как ночью крабы часто выползают на берег в поисках выхода; каждые 15 дней отлавливайте крабов, чтобы проверить их здоровье и темпы роста.

Сбор урожая: Несмотря на то, что крабы выращиваются в одном и том же пруду, размер выпускаемых на волю крабов относительно однороден, но к концу третьего месяца выращивания у них проявляется ярко выраженное стадное поведение, поэтому, проверив и убедившись, что крабы достигли веса 250 г или более и стали твердыми (самцы) или полны икры (самки), фермеры приступают к сбору урожая.

Наконец, при ловле крабов не следует выбирать дни, когда вода низкая, обычно в это время крабы только что перелиняли и мяса еще не достаточно.

Тран Чунг Тхань