«Ночь чайной поэзии» и чайный бренд Hung Son

(Баонхэан)Более десяти лет спустя на склонах холмов, покрытых дикими растениями, в коммуне Хунгшон (район Аньшон) чай покрыл обширные зелёные поля. Это также зелень процветания, взращенная потом, слезами и, прежде всего, смелостью и дерзновением прорываться сквозь образ мышления и действия жителей Хунгшона.

Накануне Нового года в Хунгсоне состоялось особое мероприятие – «Вечер чайной поэзии», в котором приняли участие руководители района Аньшон, коммуны Хунгсон и многие другие. Но главным событием вечера стала презентация стихов о земле Хунгсон в исполнении поэтов-садоводов из многочисленных поэтических клубов района и других регионов. Это событие также ознаменовало рождение бренда чая Хунгсон, бережно обжаренного, смолотого, упакованного и красиво оформленного, который появился на рынке.

Но чтобы сегодня наслаждаться минутами отдыха, «наслаждаясь чаем и читая стихи», Хунг Сон проделал нелегкий путь. По словам г-на Во Ван Хиена, председателя Народного комитета коммуны, в последнее десятилетие XX века, когда вся страна была занята хозяйственными работами, земли Хунг Сон, казалось, спали. В то время вся коммуна полагалась лишь на 70 гектаров риса и 170 гектаров овощей, что неизбежным следствием стал высокий уровень бедности. «Площадь выращивания была небольшой, поэтому еды было недостаточно. Моя семья также долгое время питалась рисом, смешанным с маниокой и сладким картофелем. У людей не было работы, что приводило ко многим последствиям, таким как пьянство. Атмосфера в деревне была крайне отсталой и тупиковой». В 1994 году во всей коммуне Хунг Сон не было ни одного ученика, окончившего среднюю школу.

Эта ситуация заставила тогдашних лидеров коммуны и членов партийного комитета задуматься о том, как выбраться из нищеты, а затем смело изменить структуру растениеводства. После того, как такие модели, как выращивание апельсинов, личи, лонганов и разведение коз, потерпели неудачу, коммуна, не испугавшись, продолжила исследования и, несмотря на скептицизм людей, высадила чайные деревья в горах Хунгшон.

Г-н Чан Дык Чау, секретарь партийного комитета коммуны, в то время председатель народного комитета коммуны, был первым, кто инициировал выращивание чайных деревьев на землях Хунгшона. «Изучив чайные плантации в округе, я обнаружил, что почвенные условия схожи с Хунгшоном. Тем не менее, там выращивали чай с высокой экономической эффективностью. Почему бы и нам не попробовать?» — признался г-н Чау. Этот вопрос побудил его найти способ выращивать чайные деревья в холмах его родного города. 170 семей были приглашены для ознакомления с моделью, но по возвращении многие отнеслись к ней скептически и не решились. В то время единственным выходом было внедрить реальную модель, чтобы убедиться в успехе чайных деревьев на местных землях, а затем показать её жителям и подражать им. В ходе этой «новой революции» членам партии было предложено сделать это первыми.

В 2001 году в Хунгсоне было три первых домохозяйства, попробовавших посадить чай. Через год чайные кусты хорошо разрослись. В 2002 году коммуна продолжила мобилизацию 70 домохозяйств для посадки чая, 9 членов партии из Исполнительного комитета коммуны продолжили посадку, чтобы люди последовали их примеру. В результате на голых холмах Хунгсона было засажено ещё 30 гектаров чая. С тех пор люди поверили в чайные кусты и начали массово их высаживать. К настоящему времени общая площадь чайных плантаций в Хунгсоне достигла 470 гектаров.



Обработка чая в Аньшоне. Фото: SM

Земля не разочаровывает людей: бедная деревня у подножия пика Тэйхоа «цветёт и цветёт» каждый день. После многих взлётов и падений в жизни фермеры наслаждаются сладостью чайных деревьев. Фермер Фам Ван Тай – одно из первых домохозяйств, начавших выращивать чай с 2002 года, теперь владеет 3 гектарами чайных плантаций и является одним из многих фермеров, изменивших свою жизнь благодаря чайным деревьям. Потягивая зелёный чай из сада, он восторженно говорит: «Раньше жизнь была очень тяжёлой! В семье было семеро детей, но мы зависели только от сельского хозяйства, поэтому не могли обеспечить их образование. С появлением чайных деревьев жизнь стала гораздо стабильнее, чем прежде». В последнем урожае семья господина Тай собрала 55 тонн чайных почек и продала их фабрике по средней цене 3000 донгов за кг. Эффективность чайных деревьев становится все более очевидной в Хунг Соне: теперь нет необходимости в мобилизации коммуны, люди с энтузиазмом осваивают земли для выращивания чая, поэтому здесь почти не осталось пустующих земель или голых холмов.

В процессе освоения чайного сырья фермерам Хунг Сон даёт чувство уверенности присутствие в этом районе предприятия по переработке и обслуживанию чая Хунг Сон, входящего в состав инвестиционной компании Nghe An Tea Development Investment Company Limited. В среднем, ежегодно предприятие закупает для фермеров весь урожай чайных почек общим объёмом 3500 тонн по рыночной цене, указанной в договоре купли-продажи. Директор предприятия, г-н Чан Ван Лонг, отметил: «Чай Хунг Сон отличается стабильным качеством и может быть переработан в высококачественный чай на экспорт. В настоящее время предприятие производит зелёный чай, но в ближайшем будущем будет производить чёрный».

За десять лет Хунгшон превратился из бедной сельской местности в знаменитый чайный регион. Поэтому «Ночь чайной поэзии» — это не только культурный обмен, но и знак всестороннего развития Хунгшона, учитывая его новое положение и силу.

Тхань Зуй