Меню для лечения забывчивости

Забывчивость — распространенное заболевание, особенно среди пожилых людей, обусловленное снижением функций мозга по многим причинам.

В восточной медицине забывчивость относится к категории «забывчивость», «забывчивость», «забывчивость»... при этом основной патогенез обусловлен слабостью сердца и селезенки, а также слабостью почек.

Согласно восточной медицине, сердце и селезёнка управляют кровью, а почки – эссенцией и костным мозгом. Чрезмерное беспокойство может повредить сердце и селезёнку, вызывая истощение крови. Чрезмерная сексуальная активность может повредить эссенцию и костный мозг, что приводит к недостаточному питанию мозга и, как следствие, к забывчивости.

Ягоды годжи питают почки и укрепляют мозг. Фото: Сюань Тхао

Для лечения этого заболевания, помимо лекарств, иглоукалывания, массажа, практики цигун и других методов лечения, восточная медицина фокусируется на использовании простых продуктов питания или их сочетании с лекарственными травами для создания блюд и напитков, полезных для восстановления памяти. Ниже приведены некоторые часто используемые продукты для справки.

Свиной мозг: В древних медицинских книгах говорится: «Свиной мозг питает костный мозг, полезен для туберкулёза и лечит нервные расстройства». Поэтому употребление свиного мозга очень полезно для людей с забывчивостью, вызванной нервными расстройствами. Можно взять 1 пакет свиного мозга, 30 г китайского ямса и отварные ягоды годжи.

- Голубиные яйца: обладают эффектом питательной эссенции для почек, очень полезны для людей с потерей памяти из-за почечной недостаточности, сопровождающейся головокружением, шумом в ушах, болью в спине и коленях. Для приготовления возьмите 5 голубиных яиц, 15 г лонгана, 15 г ягод годжи, 25 г сахара-песка. Хорошо перемешайте, приготовьте на пару и употребляйте 1-2 раза в день.

- Перепелиные яйца: высокая питательная ценность, богаты лецитином, необходимым для структуры и работы мозга. Употреблять два раза в день по 2 яйца, взбитых в крем.

- Спелая шелковица: Восточная медицина называет её шелковицей, а в книге «Дьен Нам Бан Тхао» говорится: «Шелковица полезна для почек и сохраняет жизненную силу». Кроме того, спелая шелковица обогащает кровь, успокаивает нервы и питает мозг. Используйте её как чай или приготовьте сироп из шелковицы.

- Лонган: оказывает благотворное влияние на сердце и селезёнку, восполняет запасы крови и ци, укрепляет мозг, очень полезен для людей с забывчивостью, вызванной слабостью сердца и селезёнки, а также снижением запасов крови и ци. В книге «Сборник лекарственных веществ» говорится: «Лонган может «возбуждать аппетит, благотворно влиять на селезёнку, восполнять дефицит питательных веществ и укреплять разум». Возьмите 500 г лонгана, 500 г белого сахара, сварите на водяной бане до состояния пасты и употребляйте 2 раза в день по 10–15 г, или 15 г лонгана, несколько плодов зизифуса, 100 г риса, сварите кашу и употребляйте ежедневно.

- Ба Ту Нян: оказывает благотворное влияние на селезенку и желудок, питает сердце, улучшает интеллект и успокаивает ум, очень полезен для людей с потерей памяти из-за переутомления и сердечно-сосудистых заболеваний. Можно использовать в виде чая Ба Ту Нян.

– Семена лотоса: Согласно «Травяному классику Шэньнуна», семена лотоса – ценный продукт, благотворно влияющий на селезёнку и желудок, питающий сердце, улучшающий интеллект и избавляющий от всех болезней. Их можно использовать в виде каши или чая из семян лотоса. Для приготовления чая семена лотоса часто измельчают, заваривают кипятком и пьют. Можно добавить несколько зизифуса или немного тростникового сахара.

- Гриб линчжи: питает ум и успокаивает нервы, обогащает кровь и мозг. Ежедневно используйте 5 г для заваривания чая или измельчите в порошок, пейте 2 раза в день по 1,5 г, запивая тёплой водой.

- Фо-ти: оказывает питательное действие на почки и кровь, укрепляет почки и улучшает интеллект. Применяется в виде чая или порошка Фо-ти по 15-20 г в день.

- Зизифус настоящий: обладает эффектом восполнения крови и ци, укрепляет селезёнку и желудок, очень полезен для людей, страдающих забывчивостью из-за слабости крови и ци. Зизифус настоящий богат витаминами и микроэлементами, поэтому его называют натуральным «комплексным» лекарством, содержащим микроэлементы. Его употребляют в виде отвара вместо чая.

- Женьшень: обладает способностью значительно восполнять жизненную энергию, успокаивать ум и улучшать интеллект, очень полезен для улучшения работы мозга. Принимать в виде растворимого чая или чайных листьев по 3–5 г в день.

- Мёд: очень эффективно улучшает память. Помимо сахара и белка, мёд также содержит множество витаминов и микроэлементов, полезных для центральной нервной системы. Рекомендуется пить 2 раза в день по 1-2 столовые ложки.

- Ягоды годжи: Питают почки и укрепляют мозг. Способ применения: 30 г ягод годжи, 1 комплект козьих мозгов, приготовленных на пару и съеденных, или 20 г ягод годжи, 6 плодов зизифуса, 2 яйца (сваренных и очищенных). Тщательно протушите, затем съешьте яйца, запивая водой. Принимать ежедневно или через день.

- Кордицепс: укрепляет мозг, улучшает интеллект и очень полезен для восполнения дефицита, особенно для людей с забывчивостью, вызванной дефицитом Инь почек и лёгких. Обычно используют 4-5 штук, тушёных с 400-500 г курицы, употребляя несколько раз в неделю.

- Жир жаворонка: отлично питает почки, оказывает благотворное влияние на жизненную силу и укрепляет мозг. Ежедневно употребляйте 15 г жира жаворонка, приготовленного на пару с птичьими гнездами или белыми грибами.

По данным Laborer - NT