Возрождение "очарования, связанного с деревьями", в стране Нам Дан.

(Баонгхеан)— Заработок в среднем 17 миллиардов донгов в год с 285 гектаров лимонных деревьев — это действительно впечатляющая цифра для части фермеров в районах выращивания лимонов Кханьшон, Нам Ким и Нам Лок (Нам Дан). Но кто знает, этот невероятно знакомый и почти незаменимый фрукт в повседневной кухне и напитках тоже переживает свои взлеты и падения...?

Было время, когда лимоны из Намдана пользовались огромным спросом, превышая предложение и продаваясь по хорошим ценам. Многие фермеры в Намдане с энтузиазмом занялись выращиванием лимонов, постепенно вырвавшись из бедности и достигнув процветания. Лимоны из Намдана приобрели рыночный престиж, когда на левом берегу реки Лам был создан крупный специализированный район по выращиванию лимонов, сосредоточенный в трех коммунах: Кхань Сон, Нам Ким и Нам Лок, где собирали урожай два раза в год.

Г-н Ха Ван Хой, фермер, выращивающий лимоны в 4-м поселке коммуны Кхань Сон, вспоминает: После сильного наводнения 1978 года его семья и многие другие домохозяйства участвовали в миграции в холмистые районы, оставляя свои сельскохозяйственные угодья для производства сельскохозяйственной продукции. Поселившись, они начали заниматься садоводством, сажая всевозможные деревья, в том числе лимоны, но только для собственного потребления. Даже в 1990-е годы семья г-на Хоя и его соседи все еще с трудом сводили концы с концами в этом полухолмистом, полунизменном районе, где выращивание риса и овощей приносило лишь нестабильный доход. Никто не предполагал, что «прорыв» произойдет благодаря знакомому лимонному дереву в их повседневном саду…

Начиная с 1990-х годов, в коммуне Кханьшон была внедрена политика крупномасштабного выращивания лимонов. Г-н Ха Ван Хой, один из пионеров этой политики, добился удивительно эффективных результатов: за несколько лет его семья, имея 300 лимонных деревьев, собирала в среднем 5-9 тонн фруктов в год, зарабатывая почти 100 миллионов донгов. По словам г-на Хоя, найти более прибыльную культуру, чем лимоны, в Кханьшоне крайне сложно: «Из-за особенностей латеритной и известняковой почвы здесь не могут «прижиться» никакие другие деревья, кроме лимонов».

«На самом деле, выращивание лимонов не требует больших капиталовложений; нужно лишь усердно работать и уметь применять научные и технические методы», — сказал г-н Хой. Он также рассказал, что благодаря выращиванию лимонов он и его жена вложили 350 миллионов донгов в покупку 1,5 гектара каучукового леса для своего старшего сына в Даклаке, урожай с которого уже собран. Они также купили землю в Донгнай для своей второй дочери, чтобы она могла начать свой бизнес. 2012 год считался неудачным для выращивания лимонов; 300 лимонных деревьев дали меньше плодов, но цена была высокой, принеся около 80 миллионов донгов.

В коммуне Нам Ким семья г-на Фам Ван Нама из деревни Кхе Лау выращивает 400 лимонных деревьев, приносящих в среднем 100 миллионов донгов в год, что делает их одной из самых богатых семей в коммуне... Многие семьи в районах выращивания лимонов в трех коммунах Кхань Сон, Нам Ким и Нам Лок разбогатели благодаря выращиванию лимонов. Г-н Данг Ван Тан, заместитель председателя коммуны Нам Лок, сказал: «В коммуне около 800 семей выращивают лимоны, причем самые маленькие участки занимают более 500 м², а некоторые – до 4000 м². Уже много лет лимонные деревья являются источником богатства для почти 200 семей, приносящих доход в размере 40 миллионов донгов и более в год». Отсюда лимоны сорта Нам Дан доступны по всей провинции, а также в некоторых северных провинциях, таких как Ханой, Хайфон, Куангнинь и Бакзянг; торговцы приезжают, чтобы купить их напрямую в садах.

Лимонный сад г-на Ха Ван Хоя (Гамлет 4, коммуна Кхань Сон) приносит около 100 миллионов донгов в год.

Однако трудности в развитии выращивания лимонов возникли по многим причинам, которые производители лимонов в Нам Дане не предвидели: рыночный спрос, деградация лимонных садов и т. д. Это неизбежно привело к чувству растерянности и разочарования. Общая площадь лимонных садов в трех коммунах постепенно сокращалась: с 316,81 гектара в 2005 году до всего лишь 285 гектаров сегодня, а урожайность лимонов также значительно снизилась. Например, в коммуне Нам Лок урожайность лимонов в 2000, 2005 и 2010 годах составляла 20 тонн/га, 18,62 тонн/га и 10 тонн/га соответственно, что привело к значительному снижению производства (с 6274,60 тонн в 2005 году до 3348,19 тонн в 2010 году).

Например, в коммуне Кхань Сон площадь под лимонные деревья составляла 65 гектаров (в 2000 году), а урожайность — 20,97 тонн/га. В 2010 году эта площадь увеличилась до 86 гектаров, но урожайность составила всего 10,97 тонн/га. В коммуне Нам Ким в 2000 году площадь под лимонные деревья составляла 45 гектаров, а урожайность — 21,62 тонны. В 2010 году площадь увеличилась до 170,92 гектаров, но урожайность составила всего 11,62 тонны/га. В последние годы лимонные деревья в Нам Дане демонстрируют признаки нестабильности: цены колеблются с резким падением в основной сезон сбора урожая; некоторые лимонные деревья дают очень мало плодов; появляются многочисленные трудно поддающиеся контролю болезни, особенно корневая гниль и посерение плодов; деревья циклически деградируют.

Г-н Хо Куанг Винь из 6-го поселения коммуны Кхань Сон сказал: «В моем лимонном саду 420 деревьев, из которых только 40 хорошо растут и приносят высокий доход, 30 находятся в слегка деградированном состоянии, а остальные 300 — в умеренно деградированном, и 80 — в сильно деградированном, что указывает на тенденцию к неплодоношению, или, если они и плодоносят, то плоды не пригодны для продажи». Г-н Фам Ван Сон из поселения Нха Хуоу коммуны Нам Ким, также проживающий в семейном лимонном саду, поделился: «В моем семейном саду 238 лимонных деревьев, из которых 15 хорошо растут, 185 находятся в слегка и умеренно деградированном состоянии, а 38 — в сильно деградированном. Если мы не найдем способ улучшить качество нашего лимонного сада, нам, вероятно, вскоре придется перейти на другую культуру с более высокой экономической ценностью».

Учитывая вышеописанную ситуацию, в последние три года местные власти проводили политику, направленную на выращивание китайской жимолости, но это растение быстро погибло. Затем коммуна переключилась на поощрение людей к экспериментам с выращиванием сахарного яблока, апельсинов, манго, джекфрута, личи, бананов… Но и это не принесло успеха! После долгих раздумий и борьбы руководители и жители коммун Кхань Сон, Нам Лок и Нам Ким остались «верны» выращиванию лимонов и сосредоточились на поиске решений для стабилизации этой профессии. С этого момента они совершили важный сдвиг в мышлении: снижение урожайности и производства лимонов следует объяснять не только объективными причинами, но и субъективными факторами.

Председатель Народного комитета коммуны Кханьшон, г-н Ха Ван Вьет, заявил: «В настоящее время существует две причины низкого урожая лимонов. Объективная причина заключается в том, что избыток дождей приводит к переизбытку листьев на деревьях, что, в свою очередь, уменьшает количество плодов, или же сильные дожди сокращают период плодоношения от сбора урожая до созревания, что приводит к сбору лимонов в несезон, снижению урожая и ухудшению качества плодов. Субъективная причина состоит в том, что многие семьи долгое время полагались на традиционные методы интенсивного выращивания, ухода и сбора лимонов, редко применяя достижения науки и техники».

Итак, как же следует применять достижения науки и техники? Несомненно, необходима координация и поддержка из внешних источников! Впервые государство и ученые объединили усилия с фермерами в лимонном регионе Намдан: в конце 2012 года Министерство науки и техники выделило средства Центру применения научно-технических достижений для реализации проекта «Применение научно-технических достижений для создания модели восстановления деградировавших лимонных садов в районе Намдан».

Проект быстро перешел к первому этапу, который включал выявление причин и предложение решений по восстановлению деградировавших лимонных садов. Именно на этом этапе производители лимонов в Нам Дане осознали, что техника выращивания, особенно выбор саженцев, имеет решающее значение для определения урожайности и качества плодов. Между тем, производство и распределение саженцев для развития этих садов не контролировались должным образом соответствующими органами. Лишь небольшой процент (2 из 100 домохозяйств) приобретали саженцы у надежных производителей; более 87% домохозяйств выращивали саженцы самостоятельно, используя методы прививки, основанные на опыте, не соблюдая процедуры выращивания саженцев, свободных от болезней.

Кроме того, некоторые домохозяйства сообщали об использовании черенков со старых, почти уничтоженных деревьев, не проверяя, представляют ли эти ветви потенциальную опасность заболеваний. Аналогично, при применении пестицидов производители лимонов часто начинают опрыскивание только после обнаружения вредителей и болезней, что является неэффективным методом, поскольку к моменту обнаружения вредители и болезни уже находятся на продвинутой стадии, заболевание значительно развилось, что затрудняет и делает неэффективным борьбу с ними. Кроме того, домохозяйства увеличили концентрацию и дозировку пестицидов, используемых на лимонных деревьях, сверх рекомендованных норм, что повышает адаптивность вредителей и одновременно загрязняет окружающую среду.

Большинство домохозяйств ежегодно подсыпают почву вокруг основания лимонных деревьев, чтобы предотвратить переувлажнение и стимулировать рост вторичных корней, восполняя недостаток питательных веществ. Это хорошая практика для поддержания и повышения продуктивности лимонных деревьев; однако неправильные методы подсыпки почвы приводят к удушению корней и болезням. Для лимонных деревьев, уже пораженных почвенными грибковыми заболеваниями, подсыпка почвы создает благоприятные условия для развития болезни, вызывая серьезные повреждения и быстрое отмирание корней. Все это приводит к тому, что почва, которая естественным образом подходит для лимонных деревьев в регионе Нам Дан, постепенно теряет свой питательный баланс, уплотняется и истощается. Это приводит к ослаблению жизнеспособности, быстрому отмиранию лимонных деревьев и снижению урожайности, производства и качества. И наоборот, если эти ограничения будут преодолены, производители лимонов в Нам Дане продолжат получать обильные урожаи, приносящие высокую экономическую выгоду.

Первоначальная эффективность проекта «Применение научно-технических достижений для создания модели восстановления деградировавших лимонных садов в районе Нам Дан», реализованного в трех коммунах – Нам Ким, Нам Лок и Кхань Сон, – восстановила доверие к этой культуре, обогатив фермеров не только в этих трех коммунах, но и во всех пяти коммунах на левом берегу района. Предстоит еще много работы по улучшению ситуации и борьбе с деградацией лимонных деревьев, но уже определены направления и решения для восстановления роли лимонных деревьев в экономическом развитии специализированного лимонного хозяйства в Нам Дане. Производители лимонов могут надеяться на поистине процветающее будущее, создав бренд лимонов Нам Дан и осуществив мечту о создании перерабатывающего завода в этом районе путем активного увеличения площади, урожайности и качества лимонов; устойчиво развивая сильные стороны региона, уникально подходящего для выращивания лимонов!

Текст и фотографии: Ань Ву