Личность владельца антисанитарной лапшичной будет раскрыта.

Утром 25 июля руководители Департамента промышленности и торговли города Хошимин объявили о проведении проверки всех предприятий по производству лапши в городе и о скором объявлении имен тех, кто производит «некачественную» лапшу.

На сегодняшнем утреннем совещании между Департаментом промышленности и торговли, Департаментом здравоохранения и Ассоциацией защиты прав потребителей города Хошимин заместитель директора Департамента промышленности и торговли г-жа Ле Нгок Дао заявила, что сразу после сообщений в СМИ о загрязнении рисовой лапши отбеливателем тинопалом, Департамент поручил всем районам и коммунам провести проверку производства рисовой лапши и других подобных пищевых продуктов.

Этот шаг направлен на контроль производства и продажи рисовой лапши в Хошимине, а также на то, чтобы помочь потребителям избежать беспокойства по поводу ошибочной покупки лапши, содержащей запрещенные вещества, вредные для здоровья.

После сообщений о загрязнении свежей рисовой лапши тинопалом многие домохозяйки обеспокоены и опасаются покупать лапшу из-за риска заражения запрещенным веществом. Фото: Тхиен Чуонг.

«Вскоре мы подведем итоги проверок и объявим о предприятиях и производственных объектах, которые продают и производят рисовую лапшу, загрязненную запрещенными веществами и не соответствующую стандартам безопасности и гигиены пищевых продуктов», — сказала г-жа Дао.

По словам заместителя директора Департамента промышленности и торговли, в Хошимине насчитывается около 400 предприятий, производящих вермишель и аналогичные продукты, такие как рисовая лапша и другие виды лапши. С декабря 2012 года, когда функция проверки безопасности и гигиены пищевых продуктов была передана от Подразделения по безопасности пищевых продуктов города Хошимин в Департамент промышленности и торговли, Департамент не выявил ни одного случая нарушения санитарных норм.

Г-жа Дао также добавила, что ранее в список веществ, запрещенных для тестирования рисовой лапши, входили бура и формальдегид.осветляющее средство для лапшиТинопал, обнаруженный в образцах Центром исследований и консультаций потребителей (Вьетнамская ассоциация стандартов защиты прав потребителей), является первым веществом такого рода, которое было выявлено. В ходе этого исследования тинопал был официально включен в список веществ, подлежащих проверке.

Глава Департамента безопасности пищевых продуктов города Хошимин, г-н Хуинь Ле Тай Хоа, заявил, что обнаруженные в образцах следы тинопала являются единичными случаями и недостаточны для вывода о загрязнении всех видов рисовой лапши. «Это всего лишь образцы, взятые нами из киосков с рисовой лапшой на небольших рынках. Продукция, продаваемая в официальных магазинах или супермаркетах, проходит строгий контроль, поэтому она не может быть загрязнена запрещенными веществами», — сказал г-н Хоа.

Заместитель директора Департамента промышленности и торговли г-н Чан Винь Нхунг заявил, что одностороннее объявление Центром исследований и консультаций потребителей результатов исследования загрязнения рисовой лапши тинопалом и названий предприятий, продающих эту продукцию, противоречит закону. Центр не имел права делать такое заявление, не представив предварительно результаты исследования в вышестоящий государственный орган управления.

Глава Департамента безопасности пищевых продуктов города Хошимин заявил, что образцы, взятые для проверки, считаются действительными только при условии правильного соблюдения процедуры отбора проб. Лицо, берущее образцы, должно быть обучено и сертифицировано. Образцы должны быть подтверждены владельцем производственного предприятия или владельцем бизнеса, реализующего продукцию. При необходимости и лицо, берущее образцы, и владелец продукции должны совместно явиться в испытательную лабораторию, чтобы гарантировать отсутствие фальсификации образцов.

Представители супермаркетов Big C и Saigon Co.op, которые недавно были названы Центром исследований и консультаций потребителей как продающие рисовую лапшу, загрязненную тинопалом, заявили, что эта информация неверна. В качестве доказательств эти супермаркеты привели тот факт, что одновременно с односторонним отбором проб центром, эти супермаркеты также взяли образцы для анализа, и результаты не выявили тинопала.

22 июля Центр исследований и консультаций по вопросам потребителей объявил, что 24 из 30 образцов свежей рисовой лапши, лапши для супа фо, лапши бань кань, лапши бань куон, лапши бань уот и лапши бань хой, собранных ими на рынке, были загрязнены оптическим отбеливающим веществом тинопалом. Для идентификации тинопала центр использовал ультрафиолетовую лампу с длиной волны приблизительно 366 нм.

23 июля Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин также объявил об обнаружении этого вещества в семи случайно выбранных образцах свежей рисовой лапши из небольших рынков. Однако из-за небольшого количества образцов они носят лишь справочный характер и будут использованы для дальнейших проверок, и оценить общую ситуацию пока невозможно.

Согласно VnExpress - TH