Повышение подотчетности в управлении безопасностью и гигиеной пищевых продуктов.

(Baonghean.vn) - 11 февраля Народный комитет провинции провел совещание, посвященное подведению итогов работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов в 2014 году и реализации плана на 2015 год. Совещание возглавила г-жа Динь Тхи Ле Тхань, член Постоянного комитета провинциального комитета партии и заместитель председателя Народного комитета провинции.

В конференции приняли участие товарищ Буй Динь Лонг, член провинциального партийного комитета и директор департамента здравоохранения, руководители департаментов промышленности и торговли, сельского хозяйства и развития сельских районов, провинциальной полиции, подразделения по безопасности пищевых продуктов и гигиене, а также департамента управления рынком…

Заседание вел товарищ Динь Тхи Ле Тхань.

В 2014 году в ходе проверок, проведенных функциональными подразделениями, были выявлены сотни нарушений правил безопасности пищевых продуктов. Только природоохранная полиция обнаружила 70 нарушений, наложив административные штрафы на общую сумму 310 миллионов донгов, уничтожив 845 кг контрафактного глутамата натрия, более 3,4 тонн кондитерских изделий, более 53 тонн птицы, 252 тонны мяса скота, более 24 тонн дрожжей, более 4,6 тонн субпродуктов и 14 000 бутылок стимуляторов роста и т.д.

Товарищ Буй Динь Лонг, директор департамента здравоохранения провинции Нгеан, выступил с речью.

Провинциальное управление по регулированию рынков выявило и пресекло 194 нарушения, собрав в общей сложности 817 миллионов донгов в виде штрафов. За три месяца до Тет (Лунного Нового года) управление по регулированию рынков рассмотрело 66 нарушений, включая уничтожение 195 кг органов животных и 34 000 яиц птицы неизвестного происхождения.

В 2014 году в провинции было зафиксировано 7 случаев пищевого отравления, от которых пострадали 53 человека, 4 из которых скончались. По сравнению с 2013 годом число массовых случаев пищевого отравления увеличилось.

На конференции представители провинциальных ведомств и департаментов обсудили и осветили ряд проблем и недостатков, касающихся реализации Закона о безопасности и гигиене пищевых продуктов.

Представители Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов предупредили, что, хотя проблема зараженных овощей и мяса обсуждается уже давно, сельскохозяйственный сектор теперь также предупреждает людей о зараженном рисе. В ходе инспекций и анализов сельскохозяйственный сектор обнаружил большое количество зараженного риса, в том числе риса, содержащего консерванты, запрещенные для использования в пищевых продуктах, а также риса, окрашенного для придания аромата, вместо того чтобы он был ароматным.

Представители Управления народного комитета провинции заявили, что информационным кампаниям по вопросам безопасности и гигиены пищевых продуктов уделяется недостаточно внимания. Местные власти всех уровней, особенно на уровне коммун и кварталов, не уделяют должного внимания или не расширяют свою роль и ответственность в управлении качеством и безопасностью пищевых продуктов.

Глава отдела безопасности и гигиены пищевых продуктов г-н Дао Чонг Дунг представил отчет о ситуации в 2014 году.

Делегаты, участвующие в конференции.

По словам директора департамента здравоохранения провинции Нгеан, г-на Буй Динь Лонга, в ходе проверок были выявлены многочисленные нарушения гигиены и безопасности пищевых продуктов на коллективных кухнях и в киосках на многих рынках города Винь, особенно на рынке Винь. Проблема продуктов питания неизвестного происхождения особенно распространена на рынке Винь. Это оптовый рынок, поставляющий товары большинству дистрибьюторов в провинции, однако эта проблема до сих пор не решена… Департамент здравоохранения рекомендует возложить прямую ответственность за обеспечение безопасности и гигиены пищевых продуктов на народные комитеты районов, городов и поселков и включить это в качестве критерия для итоговой оценки. Без определения ответственных лиц и полагаясь исключительно на деятельность инспекционных групп, будет очень сложно контролировать ситуацию.

Полковник Лу Ван Туонг, заместитель директора полиции провинции Нгеан, заявил, что полиция внедрила специализированные программы по борьбе с различными нарушениями и преступлениями в области гигиены и безопасности пищевых продуктов. В ходе своей работы полиция обнаружила, что количественная и качественная идентификация вредных веществ затруднена; для возбуждения уголовного дела необходимо отслеживать последствия и вред, причиненный продуктами питания, нарушающими правила.

Товарищ Динь Тхи Ле Тхань завершила конференцию.

В заключение конференции г-жа Динь Тхи Ле Тхань подтвердила, что в 2014 году, несмотря на сохраняющиеся случаи поддельных продуктов питания, продуктов неизвестного происхождения и продуктов, не соответствующих стандартам безопасности и гигиены пищевых продуктов, можно отметить, что функциональные ведомства повысили свою ответственность и эффективность работы, а осведомленность населения о необходимости обеспечения безопасности и гигиены пищевых продуктов постепенно улучшается. В дальнейшем функциональным ведомствам необходимо продолжать усиливать проверки безопасности и гигиены пищевых продуктов во время празднования Нового года по лунному календарю, весенних фестивалей и туристического сезона. Особое внимание следует уделить продуктам питания, которые активно потребляются во время праздников и фестивалей, а также проверкам скотобоен и птицефабрик и т.д.

В ходе проверок необходимо решительно пресекать нарушения и повышать ответственность местных властей на всех уровнях, особенно руководителей ведомств. Кроме того, необходимо повысить эффективность информационных кампаний для улучшения понимания населением вопросов безопасности и гигиены пищевых продуктов. Проведение информационных кампаний по безопасности пищевых продуктов и предоставление информации потребителям поможет им стать по-настоящему грамотными потребителями…

Нгуен Кхоа