Ежегодно более 2 миллиардов человек во всем мире страдают от голода.

(Baonghean.vn) - В понедельник, 15 июня, на церемонии назначения королевы Летиции специальным послом по вопросам питания, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) в очередной раз продемонстрировала свою решимость «усилить деятельность по разрыву порочного круга» в вопросе недоедания, особенно в отношении «скрытого голода» в мире.

ФАО в очередной раз демонстрирует свою решимость в борьбе с недоеданием. (Фото AP)

Согласно отчету Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), ежегодно от недоедания страдают около 795 миллионов человек во всем мире. Из них от недоедания ежегодно умирают почти 3 миллиона детей в возрасте до 5 лет и 6,3 миллиона детей в целом. Однако в настоящее время в мире существует очень тревожная ситуация: растет число случаев «скрытого голода» — дефицита витаминов и минералов, который косвенно влияет на здоровье и благополучие людей.

Согласно исследованиям ФАО, более 2 миллиардов человек во всем мире испытывают дефицит витаминов и минералов, таких как цинк, йод, железо, витамины А и В. Это приводит к ослаблению иммунной системы и повышению восприимчивости к болезням. Исследования также показали, что дефицит витаминов и минералов приводит к более высокой смертности, ослаблению иммунной системы и негативно влияет на психическое здоровье, особенно у матерей и новорожденных.

Исследователи отмечают, что по сравнению со 2-й Международной конференцией по вопросам питания, состоявшейся в Риме в октябре 2014 года, прогресс в борьбе с недоеданием остается неравномерным и скромным, особенно в Западной Африке. Более того, укрепление программ продовольственной безопасности может привести к негативным последствиям, таким как сокращение разнообразия продовольственного рынка или повышение цен на определенные товары, что сделает их недоступными для некоторых слоев населения…

Таким образом, международному сообществу необходимо создать устойчивую программу в области продовольственной безопасности, питания и сельского хозяйства. Крупнейшим донорам, таким как США, Великобритания, Канада и Ирландия, необходимо пересмотреть свою помощь в целях развития и принять многосекторальные стратегии оказания помощи менее развитым странам.

Чу Тхань – по данным Le Monde, 15 июня