Правильно ешьте водяной шпинат, чтобы вывести токсины

Водный шпинат содержит много витаминов и минералов, но неправильное его употребление может вызвать серьезные заболевания.

Иллюстрация

Согласно восточной медицине, водяной шпинат имеет сладкий, мягкий вкус, охлаждающие свойства, обладает жаропонижающим, детоксицирующим, мочегонным, слабительным эффектом, лечит потницу, угри... поэтому правильное употребление водяного шпината поможет вывести токсины.

Согласно западной медицине, водяной шпинат содержит множество веществ, таких как клетчатка, белок, кальций, железо, витамины А и С, треонин, валин, лейцин... Это незаменимые аминокислоты для организма, полезные для людей, восстанавливающихся после болезни, страдающих от плохого аппетита и дефицита белка. Он также помогает предотвратить и поддержать лечение диабета.

В частности, правильное употребление водяного шпината полезно беременным женщинам, поскольку содержащийся в нем в большом количестве источник железа очень полезен для людей, страдающих анемией, и беременных женщин.

Пациентам с простым остеопорозом и пониженным артериальным давлением употребление водяного шпината все равно полезно, поскольку в нем содержится большое количество кальция.

Однако чтобы сделать водяной шпинат полезным, нужно знать, как его правильно чистить и есть.

В первую очередь, как и другие овощи, шпинат следует вымыть, ополоснув каждую верхушку под проточной водой.

Замочите овощи в разбавленной солёной воде, а ещё лучше — вымойте их, слейте воду, положите в пакет и храните в холодильнике несколько дней перед употреблением. Таким образом, если в них есть какие-либо химикаты, они разложатся.

Согласно восточной медицине, людям с воспалениями, болями в суставах, подагрой, инфекциями мочевыводящих путей, камнями в почках и высоким кровяным давлением не следует употреблять водный шпинат.

Не следует употреблять сырой шпинат или недоваренный, так как это может вызвать вздутие живота, аллергию или боли в животе. Причина в том, что в шпинате обитает крупный кишечный паразит – двуустка с научным названием Fasciolopsis buski. Этот паразит встречается во многих водных растениях, включая водяной шпинат.

Попадая в организм человека, яйца Fasciolopsis buski вылупляются и развиваются, вызывая легкую боль в животе и симптомы диареи, аллергии или даже хронические заболевания желчного пузыря, разрыв печени, цирроз, печеночную недостаточность... Поэтому лучшим способом профилактики заражения глистами является отказ от употребления в пищу сырого шпината.

Кроме того, людям с открытыми и незажившими ранами не следует употреблять водяной шпинат, поскольку он оставляет келоидные рубцы. При лечении внутренних или хирургических заболеваний следует избегать водяного шпината.

По данным Alobacsi.vn