Укроп обладает удивительными свойствами.

Укроп — незаменимая специя в рыбном супе, рыбных котлетах... однако он также обладает свойством лечить расстройства пищеварения, бессонницу, депрессию...

Укроп принадлежит к семейству зонтичных (Apiaceae). Это однолетнее травянистое растение с гладким стеблем высотой 60–80 см и более, продольно-бороздчатым, и стержневым корнем. Укроп — незаменимая приправа для ухи, рыбных котлет, котлет из кальмаров... Он не только вкусен, но и способен устранить рыбный запах. Помимо использования в кулинарии, укроп обладает и лечебными свойствами.

Согласно восточной медицине, листья укропа обладают острым, слегка горьковатым, пряным ароматом, согревающим действием и нетоксичны. Их используют для питания почек, укрепления селезёнки, снятия вздутия живота, лечения болей в желудке и зубной боли, стимуляции и увеличения количества выделяемой мочи, тем самым уменьшая колики, вызванные заболеваниями мочевыводящих путей, такими как нефрит, цистит, мочекаменная болезнь, и способствуя улучшению работы желудка...

Некоторые лечебные рецепты из фенхеля

Лечение нарушений менструального цикла: Фенхель стимулирует и регулирует менструальный цикл, облегчая боли при менструальных спазмах у молодых женщин и при аменорее, вызванной анемией и простудой. Способ применения: смешайте 60 г экстракта листьев фенхеля с 15 мл сока сельдерея, разделив на 3 приема в день.

Лечение расстройств пищеварения: ежедневное употребление варёных листьев укропа улучшает пищеварение и предотвращает запоры. Детям 1-2 ложки отвара листьев укропа, добавленные в пищу, предотвратят расстройства пищеварения и помогут им хорошо спать. Эфирное масло укропа применяют при вздутии живота, икоте, изжоге, вызванной повышенной кислотностью желудка, и диарее, вызванной расстройствами пищеварения.

Избавьтесь от бессонницы: съешьте укропный суп на ужин или выпейте укропную воду вместо воды перед сном, и вы будете хорошо спать ночью.

Лечение депрессии: Помимо пользы для здоровья, семена фенхеля также являются отличным средством от депрессии, тревожности и психических расстройств.

Похудение: Семена фенхеля — идеальный продукт для похудения. Они очень полезны тем, кто ищет способ детоксикации организма и снижения веса. Они считаются натуральным мочегонным средством, помогающим организму выводить лишнюю воду, что способствует похудению. Однако их применение должно быть рекомендовано врачом.

Полезно для детоксикации: семена фенхеля, будучи отличным средством для детоксикации, очень полезны для организма. Будучи богатым источником клетчатки, они обладают множеством полезных свойств. Фенхель богат витамином B, магнием, кальцием и калием. Если вы ищете необходимые минералы в своем рационе, вы можете включить фенхель в свои блюда.

Средство от кашля: сироп из фенхелевой воды облегчает приступы кашля. Эфирное масло фенхеля обладает антисептическими и седативными свойствами.

Примечание:Доктор Хоай Хыонг (Health and Life) советует: семена, листья и корни фенхеля можно употреблять в пищу, но доказано, что жир, извлеченный из семян фенхеля, весьма токсичен даже при употреблении в небольших количествах и может вызывать кожную сыпь, затрудненное дыхание и тошноту.

Беременным женщинам не следует употреблять фенхель, поскольку он содержит большое количество стимуляторов матки. Однако при употреблении в пищу фенхель не вызывает побочных эффектов.

По данным VOV.VN