Люди, которым не следует употреблять рыбный соус

Есть люди, которым нельзя есть рыбный соус. К ним относятся люди с перечисленными ниже заболеваниями.

Рыбный соус — очень важная вспомогательная приправа к блюдам.

Люди с почечной недостаточностью и хроническим заболеванием почек

Людям с заболеваниями почек, такими как почечная недостаточность и хроническая почечная недостаточность, следует категорически избегать употребления соли и солесодержащих специй. Рыбный соус, в свою очередь, содержит очень большое количество соли, что может негативно сказаться на здоровье пациента.

Причина в том, что употребление большого количества солёной пищи приводит к более быстрому ухудшению состояния пациента. Более того, соль также является причиной других опасных заболеваний почек, таких как образование камней в почках и жировой гепатоз.

Пациентам с хронической почечной недостаточностью необходимо соблюдать бессолевую диету. Помимо рыбного соуса, пациентам с почечной недостаточностью следует также избегать продуктов с высоким содержанием соли, таких как сушеный рыбный соус, соевый соус, ферментированный тофу и т. д.

Люди с высоким кровяным давлением

Людям с повышенным артериальным давлением следует избегать употребления рыбного соуса, поскольку он содержит много соли, вызывающей сужение артерий, повышение артериального давления и атеросклероз. Чрезмерное употребление рыбного соуса также приводит к задержке натрия и воды в организме, вызывая отёки.

Людям с повышенным артериальным давлением ни в коем случае нельзя употреблять рыбный соус, так как он может вызвать у пациента головокружение, предобморочное состояние и стать причиной таких неприятных последствий, как инсульт, сердечная недостаточность... Поэтому людям с повышенным артериальным давлением необходимо избегать употребления рыбного соуса и соленых специй.

Сердечное заболевание

Употребление слишком большого количества рыбного соуса заставит вас пить много воды, увеличивая объём циркулирующей крови и увеличивая нагрузку на сердце. Со временем левый желудочек увеличится и приведёт к сердечной недостаточности. Если вы обнаружите и сократите потребление соли и рыбного соуса, левый желудочек вернётся в норму.

Примечания по выбору рыбного соуса:

Диетологи рекомендуют выбирать рыбный соус от тёмно-коричневого до золотисто-коричневого цвета, с выраженным ароматом, высоким содержанием рыбного белка, прозрачный и не мутный. Рыбные соусы, которые имеют выраженный солёный вкус и вяжущий привкус на кончике языка после приправы или приготовления, относятся к низкобелковым рыбным соусам.

По данным phunutoday.vn