3 продукта, которые могут вызвать боль в суставах

Боль в суставах и отек не являются опасным заболеванием, но они снижают качество жизни, поскольку пациенту постоянно приходится терпеть мучительную боль.

Хотя боль в суставах не является опасным заболеванием, она снижает качество жизни, поскольку пациенту постоянно приходится терпеть мучительную боль. Людям с болью в суставах следует соблюдать осторожность в питании, поскольку среди продуктов, считающихся противовоспалительными, есть продукты, полезные при заболеваниях суставов, такие как оливковое масло, орехи и жирная рыба... есть и продукты, вызывающие боль. Если вы едите эти продукты изо дня в день, вы можете увеличить риск возникновения болевого приступа.

Помидор

Хотя помидоры часто считаются противовоспалительными средствами, люди, страдающие подагрой (особой формой артрита), давно подозревают, что этот фрукт на самом деле вызывает боль в суставах, и новые исследования доказали, что это действительно так.

Исследователи обследовали 2051 человека с подагрой, 20% из которых обнаружили, что причиной подагры являются помидоры. Затем они проанализировали данные 12 720 человек без артрита и обнаружили, что употребление большого количества помидоров повышает уровень мочевой кислоты в крови. Высокий уровень мочевой кислоты является основной причиной подагры. Однако, по словам исследователей, не обязательно отказываться от этого фрукта, достаточно просто сократить его потребление и регулярно принимать препараты, снижающие уровень мочевой кислоты.

Кукурузное, подсолнечное, сафлоровое, соевое и хлопковое масла

Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в лососе и грецких орехах, полезны. А вот омега-6 жирные кислоты — нет.

Поскольку омега-6 жирные кислоты содержатся в соевом масле, а соевое масло используется во всех видах фасованных продуктов, рацион среднестатистического американца может содержать в 25 раз больше омега-6 жирных кислот, чем омега-3 жирных кислот. Этот дисбаланс может повредить суставы, а исследования показывают, что соотношение выше 10:1 может вызывать такие заболевания, как астма, болезни сердца и воспаления.

Исследователи рекомендуют всем больным ревматоидным артритом снизить это соотношение до 2 или 3:1. Это помогло подавить воспаление у участников исследования с этим заболеванием. Жирные кислоты омега-6 также содержатся в сушеных продуктах, маргарине, яичных желтках и мясе.

Сладкие безалкогольные напитки

Сладкие газированные напитки, даже диетические, вредны. По данным Американского журнала клинического питания, такие напитки повышают риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, а употребление сахара может спровоцировать выброс цитокинов — посредников воспаления.

Анализируя данные двух крупных 30-летних исследований, исследователи обнаружили связь между потреблением газированных напитков и риском артрита. У женщин, выпивавших один или несколько стаканов газированных напитков в день, риск развития артрита был на 63% выше, чем у тех, кто не пил их вовсе.

По данным SKDS