Удивительные преимущества зеленой фасоли

Стручковая фасоль — это не только вкусный продукт, но и богатый питательными веществами, витаминами и полезными веществами. Вот некоторые из полезных свойств стручкового горошка.

Укрепить здоровье костей

Дефицит кремния, магния и витамина К влияет на прочность и гибкость костей. Зелёная фасоль содержит витамин К, кальций и кремний. Кремний — важный элемент, способствующий повышению плотности костей и улучшению общего состояния костей и зубов. Содержания кальция в зелёной фасоли достаточно для защиты организма от остеопороза и других заболеваний костей.

Укрепите иммунную систему

Питательные вещества в зелёной фасоли способствуют поддержанию здоровой иммунной системы и защищают организм от таких заболеваний, как простуда, кашель и грипп. Антиоксиданты и флавоноиды, содержащиеся в зелёной фасоли, помогают нейтрализовать свободные радикалы и предотвратить многие заболевания, включая рак.

Иллюстрация фото.

Борьба с сердечными заболеваниями

Зелёная фасоль содержит множество флавоноидов, которые помогают защитить и значительно улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы. Кверцетин и кемпферол, содержащиеся в зелёной фасоли, обладают профилактическим эффектом благодаря своей способности выводить свободные радикалы и токсины.

Контроль диабета

Известно, что диета, богатая клетчаткой, регулирует и снижает уровень глюкозы в крови, что полезно для диабетиков. Зелёная фасоль — отличный источник клетчатки и помогает контролировать симптомы диабета. Исследование показало, что у диабетиков, регулярно употребляющих зелёную фасоль, значительно снизился уровень сахара в крови, триглицеридов и холестерина.

Потеря веса

Зелёная фасоль может стать отличным вариантом для тех, кто стремится похудеть. Она богата клетчаткой, которая обеспечивает длительное чувство сытости. Пища, богатая клетчаткой, требует более тщательного пережёвывания, что стимулирует секрецию слюны и желудочного сока, что приводит к расширению желудка и ощущению сытости. Кроме того, в фасоли очень мало калорий. Зелёная фасоль также полезна для пищеварительной системы. Клетчатка в зелёной фасоли помогает регулировать стул, предотвращая запоры.

По данным журнала «Здоровье и жизнь»