100% образцов колбас Vietfoods содержат канцерогены

По данным Департамента управления рынком Ханоя, после тестирования в 100% образцов колбасных изделий Vietfoods обнаружено запрещенное канцерогенное вещество нитрат натрия 521.

Доцент, доктор Ле Тхи Хонг Хао, директор Национального института безопасности и гигиены пищевых продуктов Министерства здравоохранения, также подтвердил: во всех протестированных образцах колбасных изделий обнаружен нитрат натрия 521. Институт вернул результаты испытаний в Департамент управления рынком Ханоя. Согласно нормативным актам, нитрат натрия 521 не входит в список ингредиентов, разрешённых для использования в колбасных изделиях.

Результаты испытаний, проведенных Национальным институтом безопасности и гигиены пищевых продуктов, показали, что во всех образцах колбас Vietfoods содержится нитрат натрия 521.

Известно, что ранее (21 апреля) в связи с сомнениями в качестве 2,2 тонн колбасных изделий Vietfoods, хранящихся на холодильном складе компании Hong Anh Food Trading Company Limited (температура 140°C, переулок 351 Linh Nam - Vinh Hung - район Хоангмай), Департамент управления рынком Ханоя отобрал образцы четырёх видов колбасных изделий (включая тайские острые и кисло-сладкие, копчёные, немецкие и франки) для проведения испытаний в Национальном институте безопасности пищевых продуктов и гигиенических испытаний. Все четыре образца были запечатаны, каждый образец был упакован в две упаковки.

Все эти колбасы были произведены на предприятии Vietfoods Food Processing and Trading Establishment (компания Vietfoods). Результаты испытаний показали, что во всех четырёх образцах колбас содержалось запрещённое вещество – нитрат натрия 251 – в концентрации 89–100 мг/кг. Это вещество запрещено Министерством здравоохранения к использованию в мясных продуктах, поскольку при жарке на гриле или при высокой температуре колбасы Vietfoods, содержащие это запрещённое вещество, преобразуются и становятся причиной рака.

Изъято несколько образцов колбасных изделий, содержащих запрещенные вещества.

По словам г-на Ле Вьет Фыонга, заместителя капитана группы № 14 по управлению рынком Ханойского департамента управления рынком: «В Ханое есть два предприятия по производству колбасных изделий, принадлежащих компании Vietfoods Trading and Processing Establishment (Vietfoods Company). После получения результатов испытаний, показавших наличие в этом виде колбасных изделий запрещённых веществ, мы временно задержали все колбасные изделия на двух указанных выше складах. Кроме того, в ближайшее время Департамент управления рынком Ханоя проведёт проверку и осмотр колбасных изделий, продаваемых на рынке. Если будет обнаружено, что образцы колбасных изделий не соответствуют требованиям качества, мы конфискуем их и примем меры в отношении соответствующих лиц в соответствии с законодательством».

Что крайне сбивает с толку, так это то, что многие родители продолжают кормить своих детей этим продуктом каждый день, ведь многим детям очень нравятся сосиски Vietfoods. Стоит отметить, что в 2014 году продукция Vietfoods входила в сотню самых надёжных брендов.

По данным ВОВ