5 доступных «чудодейственных средств», таких же питательных, как женьшень

С древних времен и до наших дней женьшень славится своими мощными свойствами восполнять жизненную энергию, укреплять селезёнку и лёгкие, вырабатывать жидкости в организме и утолять жажду. Его называют «королём жизненной энергии» и считают чудодейственным средством для людей со слабым здоровьем.

Однако это чудо-средство довольно дорогое. Между тем, в нашей жизни есть множество продуктов, которые выполняют ту же функцию, что и женьшень, но цена на них весьма доступна.

Вот список из 5 популярных продуктов, которые обладают схожим с женьшенем действием:

1. Вьюн - женьшень под водой:

Согласно китайской медицине, вьюн может использоваться для пополнения средней ци, питания почек и выработки спермы, очень подходит людям со слабым организмом, холодной селезенкой и желудком, ночной потливостью, а также оказывает вспомогательное действие при лечении гепатита.

С точки зрения современной диетологии, вьюн — рыба с самым высоким содержанием кальция. Содержание кальция в вьюне при одинаковом весе в 6 раз выше, чем в карпе, и в 10 раз выше, чем в игле.

Вьюн также известен как рыба кы ту. Эта рыба имеет нежное, вкусное мясо, высокую пищевую ценность, богата белком и содержит мало жира.

Кроме того, эта рыба богата спермидином и нуклеозидами. Эти два вещества повышают влажность и эластичность кожи, одновременно повышая сопротивляемость организма.

Диетологи рекомендуют: для сохранения пищевой ценности змееголов следует готовить путем тушения или приготовления на пару; употребление этой рыбы с тофу также увеличит количество усвояемого организмом кальция.

2. Gynostemma pentaphyllum – Южный женьшень:

Исследования японских экспертов показали, что соединения в этом растении имеют тот же состав, что и женьшень. В частности, гиностемма пятилистная также содержит большое количество сапонина — распространённого соединения в женьшене.

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum) — лекарственное растение, впервые обнаруженное и использовавшееся в Китае и Японии сотни лет назад и обладающее тем же действием, что и женьшень.

Гиностемма пятилистная, известная как «южный женьшень», способствует снижению веса, повышению уровня энергии, регулированию артериального давления, защите печени, снижению уровня жира в крови и омоложению.

Но и это еще не все: это растение также обладает способностью снимать усталость, укреплять иммунную систему, предотвращать образование и развитие опухолей, способствовать легкому и глубокому сну, усиливать приток крови к мозгу, предотвращать спутанность сознания у пожилых людей и усиливать детоксикационную способность печени.

3. Cistanche deserticola – пустынный женьшень:

Цистанхе, также известная как «пустынный женьшень», — это трава, которая растет только в песчаных и солнечных районах пустынь.

Это лекарство используется в восточной медицине уже 2000 лет и также включено в книгу «Травяной сборник Шэнь Нуна» — старейшую медицинскую книгу по восточной медицине.

Согласно восточной медицине, цистанхе обладает сладковато-соленым вкусом, согревающим действием и влияет на меридианы почек и толстого кишечника. Это растение питает почки, оказывает благотворное влияние на эссенцию, увлажняет кишечник и стимулирует дефекацию. Его используют для лечения импотенции у мужчин, бесплодия у женщин, а также таких заболеваний, как холод и боли в спине и коленях, мышечная слабость и запоры, вызванные сухостью крови.

Цистанхе — лекарственное растение, произрастающее в провинциях Шэньси и Ганьсу (Китай). Также произрастает в Монголии и некоторых северных горных провинциях нашей страны.

Современные исследования показывают, что цистанхе богат биологически активными веществами. Согласно «Словарю современной китайской медицины», цистанхе содержит такие вещества, как бошналозид, оробанин, 8-эпилогическую кислоту, бетаин и др. Кроме того, в нём содержится множество видов органических кислот и более 10 аминокислот.

Как видно, цистанхе — тонизирующее средство, обладающее множеством ценных свойств и полезное как для мужчин, так и для женщин.

4. Красная редька - женьшень по доступной цене:

Красный редис, известный под прозвищем «маленький женьшень», славится своей богатой питательной ценностью и доступной ценой.

У красной редьки есть множество применений, которые нас удивят.

Медицинский анализ показал, что в этом клубне содержится в 8 раз больше витамина С, чем в яблоках и грушах, а также он богат белком, сахаром, витаминами В1 и В2.

Но и это еще не все: ферменты в редисе способствуют пищеварению, повышают аппетит, лечат кашель и мокроту, утоляют жажду, выводят токсины, а также обладают противораковым, желчегонным и гиполипидемическим действием.

5. Перепела – животный женьшень с долгой историей:

Мясо перепела богато белком и содержит множество незаменимых аминокислот. Исследования показывают, что употребление этой птицы способствует укреплению селезёнки, обладает мочегонным действием, укрепляет сухожилия и кости, регулирует менструальный цикл, обогащает кровь, питает печень и почки и оказывает множество других эффектов.

Перепела обладают восхитительным вкусом, их также называют «полевой курицей».

В древней медицинской литературе перепела считаются продуктом высшего качества благодаря своим превосходным питательным свойствам. По сравнению с другими продуктами, перепела обладают превосходным общеукрепляющим, а не местным тонизирующим эффектом.

Поэтому тысячи лет назад древние китайцы разводили этот вид птиц из-за их высокой питательной ценности, а также использовали их в качестве своего рода «животного женьшеня» в восточной медицине.

По данным Young Knowledge