Причины, по которым вам следует прекратить есть лапшу быстрого приготовления

В лапше быстрого приготовления содержится слишком много соли и химических ингредиентов, что подвергает потребителей риску возникновения множества заболеваний и опасных метаболических синдромов.

Лапша быстрого приготовления, также известная как креветочная лапша или лапша быстрого приготовления, — это сухая лапша, предварительно обжаренная в масле и употребляемая после замачивания в кипящей воде на 3–5 минут. Лапша быстрого приготовления произошла от японской лапши рамен и сейчас популярна повсюду, включая Вьетнам.

Благодаря своей низкой цене и удобству лапша быстрого приготовления считается любимым завтраком вьетнамцев. Однако эксперты предупреждают, что лапша быстрого приготовления определённо вредна для здоровья.

Фото: Дэвидвулф.

Вот почему Дэвидвулф рекомендует людям немедленно прекратить или ограничить употребление этого фастфуда.

Содержит слишком много натрия

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендует каждому человеку потреблять не более 2300 мг соли в день. Однако в каждой упаковке лапши быстрого приготовления содержится более половины этого количества. Если вы потребляете слишком много натрия, ваш организм подвергается риску сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, инсульта, остеопороза и рака желудка...

Метаболический синдром

В 2014 году в исследовании, опубликованном в журнале Journal of Nutrition, был изучен рацион питания 10 711 взрослых в возрасте от 19 до 64 лет. Исследователи обнаружили, что женщины, которые ели лапшу быстрого приготовления два или более раз в неделю, были более склонны к метаболическому синдрому.

Метаболический синдром — это совокупность заболеваний, включающих повышенное артериальное давление, повышенный уровень сахара в крови, избыточный жир на животе и аномальный уровень холестерина. Причиной считается вещество, содержащееся в лапше, — бисфенол.

Проблемы с пищеварением

Исследователи также проанализировали взаимосвязь между лапшой быстрого приготовления и пищеварением. Результаты показали, что у людей, съевших лапшу рамен более чем через 2 часа, лапша всё ещё не расщепилась и оставалась в пищеварительном тракте. Это говорит о том, что пищеварительной системе придётся приложить немало усилий для переваривания такой лапши.

Содержит много химических компонентов

Лапша быстрого приготовления содержит много пропиленгликоля, антиоксидантов, кукурузного сиропа и масла... Эксперты утверждают, что большое количество сахара в кукурузном сиропе и насыщенных жиров в масле... может вызывать тошноту, головные боли, приливы, потливость и учащенное сердцебиение. Кроме того, антиоксиданты являются консервантами, которые могут вызывать тошноту, головокружение и шум в ушах..

По данным VnExpress