Вьетнамские блюда вошли в список 100 лучших блюд мира.

4 августа Вьетнамская организация рекордов объявила, что благодаря ее номинации три вьетнамских блюда – фо, бун ча и бань ми – официально вошли в список 100 самых известных блюд мира, как это было объявлено в 2016 году Всемирным альянсом рекордов – Wordkings и Всемирным институтом рекордов.

Вьетнамский суп фо всегда славился как восхитительное блюдо, которое очень любят многие иностранные туристы.

Wordkings представляет следующие блюда: «Фо — традиционное вьетнамское блюдо, которое также можно считать одним из самых известных блюд вьетнамской кухни». «Бун ча — блюдо из рисовой лапши, жареных свиных котлет, приготовленных на углях, и миски кисло-сладкого, соленого и острого рыбного соуса. Оба блюда родом из Северного Вьетнама и являются самыми известными фирменными блюдами Ханоя, что делает их, пожалуй, визитной карточкой ханойской кухни».

Бань ми, популярное вьетнамское блюдо, также вошло в список лучших.

«Бан ми — популярное вьетнамское блюдо, которое легко найти на улицах. Вьетнамцы могут есть бан ми в любое время дня, особенно на завтрак. Бан ми в каждом регионе Вьетнама имеет свой уникальный вкус и особенности».

В этот список лучших блюд Юго-Восточной Азии также вошли такие блюда, как Наси Горенг, Ренданг (Индонезия); клейкий рис, Лаап (Лаос); Лакса, Сатай (Малайзия); Фиш Амок, Инсект Амок (Камбоджа); Каша из лягушек, Краб в чили (Сингапур); Сом Там, Пад Тай, Манго с клейким рисом (Таиланд)...

Вьетнам все чаще становится известен как страна с чрезвычайно богатой и разнообразной кулинарной культурой, сочетающей в себе как традиционные, так и современные блюда, простые, но невероятно привлекательные и очаровательные.

Помимо традиционных блюд и семейных рецептов, которые можно найти в ресторанах, закусочных и домах, вьетнамские повара всегда стремятся к исследованиям, обучению и постоянным инновациям, чтобы создавать новые, привлекательные блюда, которые подойдут на любой вкус и обеспечат полезную для здоровья питательную ценность.

Вьетнамский бун ча обладает неповторимым и привлекательным вкусом.

В начале 2016 года, помимо известных блюд, знакомых как местным, так и иностранным туристам, таких как фо, бун бо хюэ, гой куон, бань ми и др., Вьетнамская организация рекордов продолжала поиск и открытие множества новых, вкусных и уникальных блюд, предложенных различными регионами.

Эти блюда пробуждают любопытство туристов уже своими названиями и способны оставить новый след во вьетнамской кухне. Цель состоит в том, чтобы и дальше знакомить и продвигать разнообразие и привлекательность вьетнамской кухни.

Сеть ресторанов Vietkings официально представляет и объявляет о 20 самых вкусных и уникальных вьетнамских блюдах, которые, несомненно, привлекут посетителей. Среди них – пирожки с муравьиными яйцами (Туен Куанг), тушеная дикая курица с красным женьшенем (Кон Тум), блинчики с креветками (Бинь Динь), салат из побегов бамбука с жареными креветками (Бинь Фуок), рыба-змееголов на пару со сливами хоа ан (Донг Тхап)...

Согласно VietnamPlus