Вьетнамские блюда в топ-100 лучших блюд мира

4 августа организация Vietnam Record Organization объявила, что благодаря ее номинации три вьетнамских блюда — Фо, Бун Ча и Бань Ми — официально вошли в сотню самых известных блюд мира, объявленную Всемирным союзом рекордов — Wordkings и World Top Institute в 2016 году.

Вьетнамский суп Фо всегда славился как вкусное блюдо, любимое многими иностранными туристами.

Эти блюда представлены в Wordkings следующим образом: «Фо — традиционное вьетнамское блюдо, которое также можно считать одним из типичных блюд вьетнамской кухни». «Бунча — это блюдо с вермишелью, жареными на углях свиными котлетами и миской кисло-сладкого рыбного соуса. Эти два блюда родом из Северного Вьетнама и являются самым устойчивым наследием Ханоя, поэтому их можно считать одним из типичных фирменных блюд ханойской кухни».

Популярное блюдо Вьетнама бань ми также попало в топ.

«Бань ми — популярное блюдо вьетнамцев, его легко найти на улицах. Вьетнамцы едят бань ми в любое время дня, особенно на завтрак. В каждом регионе Вьетнама бань ми имеет свой неповторимый вкус и особенности».

Также в этот Топ блюд Юго-Восточной Азии вошли такие блюда, как наси горенг, ренданг (Индонезия); клейкий рис, лап (Лаос); лакса, сатай (Малайзия); рыба амок, насекомые (Камбоджа); каша из лягушек, чили-краб (Сингапур); сом там, пад тай, клейкий рис с манго (Таиланд)...

Вьетнам все больше становится известен как страна с богатейшей и разнообразной кулинарной культурой, как деревенской, так и современной, простой, но очень знакомой и привлекательной.

Помимо традиционных блюд, которые готовятся всей семьей в ресторанах, закусочных или дома, вьетнамские повара всегда уделяют внимание исследованиям, обучению и постоянному созданию новых, привлекательных блюд, которые подойдут любому вкусу и обеспечат полезное для здоровья питание...

Особый, привлекательный вкус имеет вьетнамская вермишель с жареной свининой.

В 2016 году, помимо известных блюд, знакомых отечественным и зарубежным туристам, таких как Фо, Бун Бо Хюэ, Гой Куон, Бань Ми..., Vietnam Record Organization продолжила поиск и открытие множества вкусных, новых и уникальных блюд, номинированных местными жителями.

Эти блюда вызывают любопытство у туристов уже одним своим названием и могут оставить новый след во вьетнамской кухне. Мы стремимся и дальше знакомить с разнообразием и привлекательностью вьетнамской кухни.

Vietkings официально представляет и объявляет 20 лучших новых блюд Вьетнама, которые обещают привлечь посетителей. Среди них – пирог с муравьиным яйцом (Tuyen Quang), дикая курица с красным женьшенем (Kon Tum), блинчик с прыгающими креветками (Binh Dinh), салат «Облачная вершина» с жареными раками (Binh Phuoc), рыба-змееголов на пару со сливами из Хоаана (Dong Thap)…

По данным VietnamPlus