Взятие образцов рыбы из четырех центральных провинций для проверки их пригодности в пищу

Министерство здравоохранения отбирает пробы рыбы в портах, на рынках и фермах в четырех центральных провинциях, включая Хатинь, Куангбинь, Куангчи и Тхыатхиен-Хюэ, для проверки на безопасность пищевых продуктов. Ожидается, что результаты будут объявлены в конце августа.

Г-жа Тран Вьет Нга, заместитель директора Департамента безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения, сообщила, что Министерство природных ресурсов и окружающей среды объявило морскую воду в четырёх центральных провинциях «чистой и безопасной для купания». Тем не менее, чтобы обеспечить здоровье людей, органы здравоохранения продолжают брать пробы морепродуктов для анализа в рыболовных портах, на рыбных рынках и в водоёмах для аквакультуры.

На основании результатов испытаний этих образцов Ученый совет Министерства здравоохранения и научные институты оценят безопасность пищевой рыбы в 4 центральных провинциях, включая:Ха Тинь, Куанг Бинь, Куангчи, Тхуа Тьен - Хюэ.«Министерство здравоохранения постарается получить ответ не позднее конца этого месяца», — сказала г-жа Нга.

С апреля в четырёх центральных провинциях наблюдается массовая гибель рыбы. Фото: Дык Хунг.

По словам г-жи Нга,После необычной гибели рыбы в Центральном регионе в апреле, сотрудники здравоохранения взяли более 430 проб морепродуктов с рыбных рынков и рыболовных портов, где собираются все виды рыбы, выловленной в водах четырёх провинций. Результаты анализов проб рыбы, взятых в…В апреле-мае был зафиксирован высокий процент образцов, не соответствующих стандартам безопасности пищевых продуктов.

Пробы рыбы, взятые в июле, показали более положительные результаты: 7 из 27 образцов были загрязнены тяжёлыми металлами. Из 18 образцов рыбы, взятых с начала августа, только в одном образце, 19 августа, было обнаружено превышение уровня тяжёлого металла кадмия.

«Результаты испытаний показали, чтоНедавние образцы рыбы, не соответствующие стандартам безопасности пищевых продуктов, в основном не соответствуют стандартам по содержанию тяжелых металлов.«Ни в одном образце не обнаружено следов загрязнения фенолом или цианидом», — сказала г-жа Нга.

Результаты исследования, опубликованные учеными 22 августа, показывают, что морская вода в Центральном регионе «соответствует стандартам» для купания и аквакультуры.

В начале апреля массовая гибель рыбы началась с нескольких садков для выращивания рыбы вблизи промышленного парка Вунганг (Сонзыонг, Кыань, Хатинь), а затем распространилась на Куангбинь, Куангчи, Тхыатхьен и Хюэ, унеся жизни людей в четырёх центральных провинциях. На пресс-конференции 30 июня правительство объявило, что виновником массовой гибели рыбы в центральном регионе является сталелитейная корпорация Formosa Ha Tinh. Руководство компании признало свою вину и согласилось выплатить 500 миллионов долларов США в качестве компенсации для устранения последствий.

В то время власти рекомендовали людям не использовать мертвую рыбу в пищу людям или в качестве корма для животных.

По данным VNE