Рынок лунных пряников мрачен

(Baonghean.vn) - До Праздника середины осени осталось чуть больше двух недель, и многие предприятия и магазины уже пестрят витринами с лунными пряниками и выпечкой, однако в целом на рынке лунных пряников все еще довольно тихо...

В городе Винь в настоящее время работают десятки временных киосков и павильонов, торгующих лунными пряниками таких известных марок, как Kinh Do, Huu Nghi и т. д. Несмотря на то, что они открылись для продажи около месяца назад, покупательная способность лунных пряников по-прежнему очень низкая.

Киоск с лунными пряниками открылся больше месяца назад, но сейчас покупательная способность довольно низкая.

Господин Хоа, продавец пекарни «Хыу Нги» на перекрёстке пяти дорог в городе Винь, сказал: «Хотя наша лавка работает уже больше месяца, лунные пряники и печеные лепёшки всё ещё расходятся очень медленно. Мы можем продать максимум 10 пряников в день; последние два дня мы продавали всего 2-3 пряника в день; покупательная способность ниже, чем в прошлом году».

Согласно исследованию городских киосков с лунными пряниками, в настоящее время люди в основном покупают традиционные лунные пряники; средняя цена составляет 40–50 тысяч за штуку. Что касается дорогих пряников, которые часто дарят, то здесь пока нет никакой «активности».

Многие владельцы киосков с лунными пряниками отметили, что в этом году покупательная способность снизилась по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Продавец в пекарне Kinh Do (улица Хонг Банг, город Винь) сказал: «Каждый день мы продаём около 40 видов выпечки и мягких пирожных всех видов, в основном традиционные лунные пряники. Элитные пирожные покупаются лишь изредка. Надеюсь, что с приближением Праздника середины осени число покупателей увеличится, и продукция будет продаваться лучше».

На некоторых предприятиях по производству фирменных тортов в городе ситуация аналогичная. По словам управляющего пекарни Bao Ngoc (ул. Нгуен Тхай Нгок, г. Винь), количество покупателей, желающих купить лунные пряники, невелико: каждый день они продают более 10 пряников всех видов. Цена на них выросла по сравнению с предыдущими годами примерно на 10–20 тысяч долларов за пряник.

Рынок лунных пряников в районах также довольно тихий. В точке продажи лунных пряников в городе Дьенчау каждый день продаётся около 15 пряников. Самыми популярными пряниками по-прежнему остаются лепёшки из клейкого риса и лепёшки из зелёной фасоли и яиц известных брендов, цены на которые варьируются от 45 000 до 60 000 донгов.

Г-жа Као Тхи Хай Хонг, заместитель менеджера по продажам супермаркета Phu Dien, отметила: «В настоящее время количество продаваемых пирожных невелико, но, как правило, с 7-го числа 8-го лунного месяца число покупателей значительно увеличивается. Только ближе к Празднику середины осени мы импортируем высококачественные пирожные на сумму более 1 миллиона донгов, поскольку в это время спрос покупателей на пирожные в качестве подарков резко возрастает».

В горных районах из-за низкой покупательной способности многие владельцы продуктовых магазинов завозят большую часть товаров только ближе к Празднику середины осени.

В горном районе Туонгзыонг лунные пряники продаются лишь в нескольких продуктовых магазинах. Госпожа Хоанг Куинь Линь, владелица кондитерской в ​​городе Хоабинь, рассказала: «Поскольку покупательная способность всё ещё низкая, и мы боимся, что пряники испортятся, мы импортируем много товаров только ближе к Празднику середины осени. Спрос на горном рынке в основном приходится на традиционные популярные пряники, цена которых составляет около 50 000 донгов за штуку».

Более того, покупатели всё чаще предпочитают покупать лунные пряники онлайн, поэтому в этом году на прилавках с лунными пряниками гораздо меньше народу. Владельцы магазинов ждут и надеются, что во время Праздника середины осени рынок будет более оживлённым...

Нгует Минь - Куанг Ан