Тайские продукты, «замаскированные» под рыбный соус Фукуока и вьетнамскую лапшу быстрого приготовления

Многие тайские продукты под марками рыбного соуса Phu Quoc, лапши быстрого приготовления, сушеного фо и кокосовых конфет Ben Tre экспортируются в Европу и США.

Владелец компании, специализирующейся на дистрибуции сельскохозяйственной продукции, рассказал, что во время поездок за границу был удивлён, увидев на этикетках рыбный соус с острова Фукуок, произведённый в Таиланде. Узнав об этом, он понял, что это тайский продукт, но он «заимствовал название» и маркировал его как рыбный соус с острова Фукуок из Вьетнама, предназначенный для употребления.

История, рассказанная вышеупомянутым руководителем бизнеса, не нова, поскольку в последнее время не только рыбный соус, но и другие сельскохозяйственные продукты, такие как сухая лапша, сухая вермишель... были запрещены тайскими предприятиями,Китай«заимствование названий» для доминирования на экспортном рынке.Продукцию и товары известных вьетнамских брендов на местах эксплуатируют не только иностранные предприятия, но и отечественные предприятия «следуют за брендом».

Рыбный соус Фукуок должен иметь этикетки, соответствующие нормативным требованиям и стандартам проверки качества.

В беседе с VnExpress г-н Буй Хуй Сон, директор Агентства по содействию торговле (Министерство промышленности и торговли), признал, что чаще всего нарушаются права на бренды, связанные с географическими указаниями, такими как манго из Хоалока, грейпфрут из Нам Роя, рыбный соус из Фукуока, лапша из говядины из Хюэ... «Бренды, связанные с населенными пунктами и странами, но не защищенные должным образом на иностранных рынках, легко заимствуются и эксплуатируются», — отметил директор.

Например, г-н Сон отметил, что рыбный соус Фукуок признан происходящим из 28 стран-членов Европейского Союза, на этом рынке было продано 450 000 литров под названием «Рыбный соус Фукуок».

Продукция, защищенная географическим указанием, должна проходить очень строгий процесс производства, начиная от выбора сырья, такого как анчоусы, методов и инструментов ферментации... Все эти этапы строго контролируются производителем, Ассоциацией рыбного соуса Фукуока и Контрольным советом Ассоциации.

Однако г-н Сон заявил, что среди немногих продуктов, зарегистрированных для защиты географического указания, таких как рыбный соус Фукуок или совсем недавно произведенная лапша с говядиной из Хюэ, защите не уделялось должного внимания.

Рассказывая об истории рыбного соуса Фукуока, несмотря на то, что он имеет защищенное географическое указание, но его название все еще «заимствовано», г-жа Нгуен Тхи Тинь, председатель Ассоциации производителей рыбного соуса Фукуока, задумчиво сказала: «Путь к тому, чтобы «найти свое имя» для рыбного соуса Фукуока, действительно труден».

Не говоря уже о внешнем рынке, на внутреннем рынке среди бесчисленных предприятий, «заявляющих о производстве настоящего рыбного соуса Фукуока», только 11 используют штамп контроля безопасности и качества пищевых продуктов для рыбного соуса Фукуока, обращающегося на рынке, что означает, что рыбный соус является «настоящим», имеет происхождение и соответствует стандартам защиты географического указания продукта.

«Продукция с рыбным соусом, на этикетках которой написано «Рыбный соус с анчоусами Фукуока» или «Рыбный соус с анчоусами Фукуока», или рыбный соус, произведенный в Таиланде, но с названием Phu Quoc на этикетке... заставляют потребителей ошибочно полагать, что продукт происходит из Фукуока, но на самом деле эти компании просто заимствуют название», — пояснил председатель Ассоциации производителей рыбного соуса Фукуока.

«Заимствование» такого национального бренда, как рыбный соус Фукуок, напрямую повлияло на защищенные продукты из рыбного соуса Фукуока, что привело к недопониманию при выборе продуктов на рынке», — заявил г-н Фам Нгок Тхань, директор акционерной компании Phuc Lam Development & Trading Consulting (дистрибьютор продуктов из рыбного соуса Фукуока).

Ссылаясь на результаты небольшого опроса, в котором приняли участие 200 потребителей, г-н Тхань выразил сожаление, что почти 100% респондентов неправильно идентифицировали защищённый рыбный соус и по ошибке приобрели продукт, «имеющий название» Phu Quoc. «Поэтому большинству потребителей пришлось потратиться на продукты ненадлежащего качества, несоразмерные потраченным деньгам», — сказал директор компании Phuc Lam.

Г-н Буй Хуй Сон подчеркнул, что, предлагая продукцию, отвечающую требованиям качества и защите географического указания, предприятия не могут просто ждать, пока придут клиенты, а должны активно искать их.

«Компаниям необходимо и дальше усиливать маркетинг, продвигать свой имидж и качество продукции; активно участвовать в системе дистрибуции крупных рынков, таких как Европа, где требования очень высоки. Только так они смогут конкурировать с «известными» продуктами и «вытеснять» их с полок и прилавков зарубежных супермаркетов», — подчеркнул г-н Сон.

По данным VNE