Как выбрать свежие фрукты

Абрикосы обычно однородного цвета, без пятен. Красные или жёлтые пятна являются нормой. Обратите внимание, что поверхность абрикоса должна быть сухой, а кожура не должна деформироваться при нажатии.

Авокадо: По данным Bright Side, кожура спелого авокадо должна быть тёмно-зелёной или фиолетовой, шершавой и без трещин. Хороший авокадо не должен быть слишком твёрдым, при сжатии может оставаться небольшая вмятина. Незрелые авокадо следует оставить при комнатной температуре на несколько дней перед употреблением.

Арбуз: выберите арбуз с сухой плодоножкой, без трещин, царапин и вмятин. Выберите арбуз среднего размера, который удобно держать в руке.

Спелые ананасы жёлтые, с толстыми листьями и ярко-зелёным цветом. Выбирайте тяжёлые, сладкие и ароматные ананасы, избегая красных.

Гранат: Хороший гранат ярко-красный и блестящий, не слишком сухой и не потрескавшийся. Кожура должна быть плотной и без запаха.

Лимон: кожура лимона яркая, гладкая и не шершавая. Цвет равномерный. Хороший лимон эластичный и не слишком твёрдый.

Сливы: выбирайте сливы с плотной, гладкой кожицей, однородного цвета, без синяков, вмятин и чёрных пятен. Если на сливах виден порошок, значит, они свежие.

Огурцы должны быть ярко-зелёными, с тонкой, слегка шершавой кожицей. Огурцы должны быть небольшими, без вмятин и деформаций. Увядшее основание указывает на то, что огурец уже не свежий.

Яблоки: выбирайте яблоки в естественном виде, без трещин, следов паразитов, чёрных пятен или вмятин. Яблоко должно иметь лёгкий аромат. Если кожура яблока жирная на ощупь, значит, оно прошло химическую обработку.

• Польза лука-порея для здоровья
• 4 признака, по которым можно отличить хорошую ветчину без буры
• 8 фиолетовых «суперпродуктов», которые помогают организму оставаться вечно молодым
• Ошибки при обработке некоторых зеленых овощей
• Неожиданные преимущества джекфрута