Доложить премьер-министру о результатах проверки рыбного соуса до 22 октября.

Министерство здравоохранения совместно с соответствующими министерствами и секторами проводит проверку рынка рыбного соуса и представит отчет премьер-министру до 22 октября.

>>>Какова правда о мышьяке в рыбном соусе?

Что касается информации о том, что почти 70% образцов рыбного соуса, широко представленных на рынке, содержат мышьяк, превышающий допустимую норму, многие эксперты заявили, что это предварительный результат Ассоциации по стандартам и защите прав потребителей, требующий дальнейшего изучения. 18 октября Министерство здравоохранения заявило, что совместно с профильными министерствами и ведомствами проводит проверку рынка рыбного соуса и представит премьер-министру отчёт до 22 октября.

Директор Департамента безопасности пищевых продуктов (Министерство здравоохранения) Нгуен Тхань Фонг сообщил, что с 12 октября междисциплинарная инспекционная группа, в состав которой вошли представители Министерства здравоохранения, Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов и Министерства промышленности и торговли, инспектировала рынок рыбного соуса в Ханое, Хошимине, а также проведет проверку на Фукуоке, в Кьензянге... На этот раз будут проверены процесс производства, лицензии на оборот и образцы многих видов рыбного соуса.

Потребителям очень сложно выбрать рыбный соус, соответствующий стандартам (Фото: Нгуой Лао Донг)

В настоящее время во Вьетнаме насчитывается около 2800 предприятий по производству рыбного соуса, ежегодно поставляющих 2 миллиона литров продукции. Всё сырье для производства рыбного соуса контролируется Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов. Г-н Фонг подтвердил, что результаты первоначальных проверок не выявили ни одного рыбного соуса, содержащего только химические вещества, смешанные с водой, как сообщалось ранее. Добавки в рыбном соусе и химические вещества – это совершенно разные вещи. Использование добавок в рыбном соусе с правильным составом и чистотой не повлияет на здоровье потребителей.

Главный инспектор Министерства здравоохранения г-н Данг Ван Чинь сообщил, что 4 месяца назад Министерство здравоохранения поручило местным инспекционным силам провести проверку предприятий по производству и торговле рыбным соусом в этом районе, что послужит основой для проверки рынка рыбного соуса Инспекцией Министерства здравоохранения в 2017 году.

«В настоящее время премьер-министр дал указания, и межотраслевые ведомства проводят проверки и берут образцы для анализа. Скоро будут официальные результаты. Около четырёх месяцев назад Инспекция Министерства здравоохранения выпустила официальное распоряжение, предписывающее департаментам здравоохранения провести проверку рыбного соуса в частности и соусов для макания в целом. Проверка должна быть прозрачной и тщательной. Конечный продукт, поступающий на рынок и потребителям, должен пройти полную проверку и оценку качества», — сказал г-н Данг Ван Чинь.

По данным VOV.VN