Появляется гигантский сом весом 75 кг

Владелец ресторана в Ханое неожиданно привез во Вьетнам из Камбоджи сома весом в 75 кг. Это также самый большой сом, когда-либо зарегистрированный во Вьетнаме.

Гигантский сом весом 75 кг в магазине рыболовных товаров (Фото: Хо Бах/Vietnam+)

Господин Нгуен Хонг Тай, владелец магазина Ngu Quan (Кау Гиай, Ханой), взял на себя труд привезти этого сома в Ханой.

Г-н Тай рассказал журналистам: «Друг в Камбодже сообщил, что местные жители поймали двух сомов весом более 70 кг. Мне сразу же пришла в голову мысль привезти этих рыб во Вьетнам».

По словам г-на Тая, первый сом был пойман 6 ноября, его вес достигал 70 кг. Однако эта особь не такая «огромная», как новая особь, пойманная вечером 9 ноября.

«После импорта первой рыбы я продолжал получать информацию о том, что местные рыбаки поймали еще одного более крупного сома, поэтому я сразу же подумал о том, чтобы привезти его обратно во Вьетнам», — добавил г-н Тай.

Благодаря большому весу и длинному телу, это самый крупный сом, которого многие когда-либо видели во Вьетнаме. (Фото: Хо Бах/Vietnam+)

Чтобы привезти эту «старую рыбу» домой, ему пришлось попросить друзей перевезти её самолётом в Дананг, а затем на машине в Ханой. Когда он получил её, рыба была очень слаба. Взвешивая её в Нгукуане, все зафиксировали вес – 75 кг.

Шеф-повар ресторана с четырёхлетним стажем прокомментировал: «Кожа у рыбы очень толстая, плавники большие, а мясо жёсткое. За всё время работы на кухне я никогда не видел такого большого сома».

Г-н Тай также рассказал, что Нгу Куан уже много раз импортировал «гигантскую» рыбу. Однако такого крупного сома он получил впервые.

«Во Вьетнаме самый большой сом обычно весит всего 40–50 кг, так что это можно считать новым рекордом».

Владелец ресторана также рассказал, что, чтобы привезти эту «старую рыбу» во Вьетнам, ему пришлось потратить немало денег. Только в Ханое посетителям придётся потратить более 1,2 миллиона донгов за 1 кг свежей рыбы.

По наблюдениям репортёра, «гигантский» сом достигал длины более двух метров, а вся его кожа приобрела серебристый оттенок. Одни только плавники были размером с две ладони взрослого человека. Тело рыбы было размером с обхват человеческой руки. Чтобы поднять эту рыбу, ресторану пришлось задействовать пятерых сотрудников. При подъёме этой «большой рыбы» персоналу приходилось проявлять особую осторожность, поскольку плавники были очень толстыми и острыми.

Г-н Тай сказал: «Услышав новость о том, что в магазине появилась «гигантская» рыба, многие покупатели не возражали против ночного отдыха и приходили насладиться ею».

По данным Vietnam+