Омоложение с брокколи

Признаки старения можно замедлить благодаря соединению никотинамидмононуклеотид, содержащемуся в некоторых растениях, таких как брокколи, капуста и авокадо.

Зелёная капуста: Иллюстрация

Согласно отчёту, опубликованному в журнале Cell Metabolism, соединение под названием никотинамидмононуклеотид (НМН) может замедлить ухудшение функции печени и глаз, плотности костей и метаболизма. Более того, результаты испытаний на мышах также показали, что НМН может предотвратить набор веса с возрастом, даже если испытуемые едят больше.

Было обнаружено, что НМН компенсирует потерю энергии из-за снижения её выработки со временем, что, по мнению экспертов, является ключевым фактором старения. Исследователи из Вашингтонского университета (США) решили испытать это соединение на старых мышах, чтобы проверить, способно ли оно замедлить признаки старения, а также адаптировать метаболизм к метаболизму молодых животных.

После наблюдения автор доклада, профессор Синъитиро Имаи, сообщил, что его команда нашла способ замедлить процессы физиологического износа у старых мышей. «Это означает, что у старых мышей такой же метаболизм и уровень энергии, как у молодых», — сказал профессор Имаи.

Поскольку клетки человека используют схожие процессы производства энергии, команда надеется применить свои новые знания в конкретных методах, которые помогут людям сохранять здоровье в пожилом возрасте. С возрастом организм постепенно теряет способность вырабатывать ключевое химическое вещество, необходимое для производства энергии, — никотинамидадениндинуклеотид (НАД).

Предыдущие исследования показали, что уровень НАД снижается с возрастом у мышей, и что инъекции НАД непосредственно мышам неэффективны. Чтобы повысить необходимый уровень химического вещества, учёным пришлось продвинуться на один шаг дальше по энергетической цепочке, чтобы найти НМН.

При добавлении в питьевую воду и кормлении мышей соединение НМН появлялось в крови менее чем через 3 минуты. В тканях оно быстро преобразовывалось в НАД. Однако группа экспертов предупредила, что это соединение действовало только на пожилых мышей и не оказывало никакого влияния на молодых особей.

По данным ТНО