Праздничный Тет и радостное воссоединение семей для вьетнамцев в России.

(Baonghean.vn) -В канун Нового года и в первые дни весны вьетнамская община в Российской Федерации провела множество мероприятий, посвященных традиционному празднованию Лунного Нового года.

Для них Тет — это время, когда люди собираются вместе, чтобы отведать домашние бань чунг (традиционные рисовые лепешки) и гио луа (свиную колбасу), пожелать друг другу всего наилучшего и оказать духовную поддержку поколениям людей, живущих вдали от дома.

Нгуен Чунг Хиеу из Москвы, в настоящее время обучающийся в магистратуре Российского университета дружбы народов, сказал: «Из-за недавних экономических колебаний в России деловая ситуация для вьетнамцев здесь несколько пострадала, поскольку товары импортируются в долларах США, а продаются в рублях. Тем не менее, вьетнамцы здесь все же отпраздновали благополучный лунный Новый год с надеждой на спокойный и успешный год впереди».

Вьетнамская община в Москве собралась вместе в канун Нового года, чтобы поделиться радостями и печалями прошедшего года и выразить надежду на процветание в новом году.

СообществоВьетнамские студенты, обучающиеся в Казани, приняли участие в программе «Весна на родине», организованной Вьетнамской ассоциацией в Республике Татарстан. Песни о родине, традиционные танцы, танцы львов, представление «Восхождение кухонного бога на небеса», яркие персиковые деревья и изящные платья ао дай молодых женщин… все это согрело сердца этих молодых людей на чужбине.

Встреча Нового года с программой «Весна на Родине» в Казани, Российская Федерация.

Студенты Санкт-Петербургского политехнического университета вьетнамского происхождения также организовали гастрономический фестиваль, на котором были представлены традиционные блюда, такие как бань чунг (рисовый пирог), гио ​​хао (жареная свиная колбаса), нем ран (жареные блинчики с начинкой), хой гак (клейкий рис с плодами гак), ном (салат), маринованные овощи и т. д., которые были очень вкусными и полными ароматов Тета (вьетнамского лунного Нового года).

Новогодний ужин в Санкт-Петербургском политехническом университете.

За несколько дней до Тет (вьетнамского лунного Нового года) иностранные студенты распределяют между собой задачи по маринованию мяса, замачиванию риса и приготовлению бобов. Такие этапы, как протирка листьев, заворачивание и варка лепешек, выполняются с особой тщательностью. Банановые листья, пакетики с клейким рисом и веревки для завязывания блюд ценятся высоко, поскольку их количество ограничено, а цены высоки.

На самом деле, на вьетнамских рынках можно найти практически все необходимое и приготовить это сразу же, без сложной подготовки. Но главное, что люди хотят пойти на рынок и тщательно подготовиться к моменту воссоединения, чтобы вместе приготовить новогодний ужин.

Вьетнамские студенты в Воронеже, Россия, попытались воссоздать атмосферу Тет (Лунного Нового года) на своей родине, используя традиционное блюдо из пяти фруктов и зеленые клейкие рисовые лепешки. Фото: Ми Нга.

В героическом городе Туле, Россия, несмотря на то, что Лунный Новый год — это также время, когда вьетнамские студенты заняты лекционными залами, библиотеками и экзаменами, и все озабочены своими повседневными делами, вьетнамские студенты все же умудряются собраться вместе, чтобы с радостью отпраздновать Новый год. Временно забывая об учебе и подработке, они сидят вместе, едят клейкие рисовые лепешки и поют песни о своей родине.

Дуонг Тхи Бич Тхуи (студентка первого курса магистратуры Тульского педагогического университета) поделилась: «Поскольку Новый год по лунному календарю в России совпадает с экзаменами, у всех не так много времени на празднование. Тем не менее, все стараются вместе поужинать в канун Нового года и поиграть в традиционные игры. Хотя это и не то же самое, что дома, этого достаточно, чтобы немного скрасить тоску по родине». Фото: Ми Нга.

В городе Екатеринбурге, Россия, вьетнамская община отметила Новый год. От знакомых блюд, таких как бань чунг (рисовый пирог), нем ран (жареные блинчики с начинкой) и кань манг (суп из побегов бамбука), до элегантных вьетнамских женщин в ао дай (традиционных платьях) и знакомых песен о своей родине, праздник также стал возможностью для молодого поколения, родившегося в этой стране, узнать о своих корнях, традициях и вьетнамской культуре.

Молодые вьетнамцы, родившиеся и выросшие в России, с восторгом надевают традиционное платье ао дай во время празднования Нового года по лунному календарю. (Фото предоставлено автором)

Для вьетнамцев, независимо от того, как долго они находятся вдали от дома, каждый Новый год приносит ностальгическую тоску по традиционному празднику Тет с его зелеными клейкими рисовыми лепешками, цветами персика и ароматом новогодней ночи. Хотя вьетнамцы в России не могут отпраздновать Тет с семьей, они сблизились, разделяя знакомую атмосферу традиционного Нового года с новыми, более светлыми надеждами. В холоде заснеженной страны песни и музыка по-прежнему звучат, принося тепло весны в сердца вьетнамцев, живущих за границей.

США Россия