(Baonghean.vn) - Наблюдая за процессом убоя скота на двух скотобойнях в районе Дьенчау, Группа 2, Надзорная делегация Национальной ассамблеи, провела предварительную оценку, в ходе которой было установлено, что объекты не соответствуют правилам убоя и по-прежнему представляют потенциальные риски для безопасности и гигиены пищевых продуктов.
В рамках программы мониторинга утром 17 января Группа 2, Делегация мониторинга Национальной ассамблеи, провела мониторинг политики и законов в области безопасности и гигиены пищевых продуктов на двух концентрированных скотобойнях в коммунах Дьен Тхо и Дьен Донг (Дьен Чау), на молочной ферме Vietnam Dairy Cow Company Limited (коммуна Донг Хьеу, город Тхай Хоа) и в зоне безопасного производства овощей в коммуне Нги Лиен (город Винь).
Товарищ Фунг Дык Тиен - заместитель председателя Комитета Национальной ассамблеи по науке, технологиям и окружающей среде возглавил группу 2. В состав делегации вошли товарищ Ле Куанг Хюи - заместитель секретаря провинциального комитета партии; Нгуен Тхань Хиен - заместитель главы делегации Национальной ассамблеи провинции и представители соответствующих секторов.
 |
| Около 3:30 утра делегация посетила с целью мониторинга централизованную бойню г-на Динь Ван Хай (деревня 4 – Тай Тхо, коммуна Дьен Тхо, район Дьен Чау). Именно в этот объект в рамках Провинциального проекта повышения конкурентоспособности животноводства и безопасности пищевых продуктов (LIFSAP) было инвестировано 30 000 долларов США для модернизации централизованной бойни до полупромышленного уровня. Фото: Фам Банг. |
 |
| На момент мониторинга система подвесных операционных в учреждении финансировалась проектом почти на 10 миллионов донгов и 474 доллара США, но не использовалась. Фото: Фам Банг. |
 |
| Скот забивают на полу, отходы не убираются должным образом. Фото: Фам Банг. |
 |
| Ванна для окунания обуви с функцией стерилизации была спроектирована неправильно и на практике оказалась неэффективной. Фото: Фам Банг. |
 |
| Открытый сливной резервуар был построен, но почти не использовался. Мясники промывали внутренности животных в тазике с водой, а затем сливали воду прямо на середину пола, потенциально распространяя вредные микроорганизмы. Фото: Фам Банг. |
 |
| Свинина после убоя должна находиться в отдельном помещении, но выставляется в том же помещении. Фото: Фам Банг. |
 |
| Затем инспекционная группа посетила бойню г-на Буй Ван Куанга (деревня 3, коммуна Дьендонг, район Дьенчау). Здесь забитая свинина была выставлена на стальной стойке, но расстояние от земли не соответствовало установленным нормам. Фото: Фам Банг |
 |
| Ветеринары коммуны приехали, чтобы поставить карантинный знак на послеубойном этапе. Фото: Фам Банг |
 |
| На этом предприятии забой скота также осуществляется прямо на полу, а сточные воды и твёрдые отходы не собираются должным образом. Фото: Фам Банг |
 |
| Затем делегация проконтролировала процесс разведения, борьбы с болезнями и доения на молочной ферме «Нге Ан» компании Vietnam Dairy Cow Company Limited в деревне Донг Тхань коммуны Донг Хьеу города Тхай Хоа. В настоящее время на ферме содержится около 2600 коров, из которых более 1300 дойных, с годовым надоем около 10 000–11 000 литров молока. Фото: Фам Банг |
 |
| Управляющий фермой показывает процесс доения коровы. Фото: Фам Банг |
 |
| Делегация посетила систему переработки отходов фермы. Фото: Фам Банг |
 |
| В заключение делегация посетила зону планирования безопасного овощеводства в районе Гамлет 3 коммуны Нги Льен города Винь. В настоящее время зона безопасного овощеводства коммуны Нги Льен занимает площадь почти 5 гектаров и поддерживается проектом повышения конкурентоспособности сельского хозяйства. Около 70% овощей, выращенных местными жителями, поставляются компании BB Garden Company по цене на 40% выше рыночной. Фото: Фам Банг |
 |
| Делегация работала с лидерами Народного комитета города Винь и коммун Нги Льен, Нги Фу, Нги Ан и Нги Дук, чтобы обсудить вопросы обеспечения безопасности пищевых продуктов и гигиены в регионе, а также недостатки и трудности, с которыми сталкиваются местные власти. Фото: Фам Банг |
Сегодня днем (17 января) наблюдательная делегация Национальной ассамблеи работала с провинциальным народным комитетом над реализацией политики и законов в области безопасности и гигиены пищевых продуктов в этом районе.
Фам Банг
