5 распространенных ошибок матерей в воспитании детей

Дети недоедают по многим причинам, включая ошибки родителей в воспитании и уходе за детьми.

В настоящее время доля детей с недостаточным весом в возрасте до 5 лет составляет 14,1%, а детей с задержкой роста — 24,6%. Вот пять распространённых ошибок, которые матери допускают в воспитании детей:

Не кормить грудью

В 2005 году уровень исключительно грудного вскармливания составлял 15,5%, сейчас — 19,6%, и Вьетнам входит в группу стран с низким уровнем грудного вскармливания. Согласно результатам исследования, проведённого в Кьен Туй (Хайфон), уровень кормления грудью в течение первого часа после рождения ребёнка составляет 55,2%, а уровень кормления исключительно грудным молоком в течение первых 6 месяцев — 20,2%.

Грудное молоко — лучший естественный источник питания для детей. Оно содержит все питательные вещества в сбалансированном соотношении, подходящем для пищеварительной системы и системы всасывания ребёнка. Грудное молоко также содержит антитела, которые помогают детям повысить устойчивость к инфекционным заболеваниям. Грудное вскармливание снижает риск недоедания или переедания (недоедания), хронических неинфекционных заболеваний во взрослом возрасте, особенно сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, диабета...

Грудное молоко является лучшим естественным источником питания для младенцев.

Хотя грудное молоко обладает множеством полезных свойств для детей, не все матери знают об этом и практикуют это. На исключительно грудное вскармливание в первые 6 месяцев часто влияют следующие факторы: матери вынуждены рано выходить на работу, считают, что их молоко хуже, чем молочная смесь, предпочитают импортное молоко, хотят поддерживать форму...

Дети должны получать смесь и прикорм до 6 месяцев, поскольку матери приходится работать, и ребёнок не может полноценно питаться грудью. Реклама и маркетинг молочных продуктов, заменяющих грудное молоко (даже молозива), оказали негативное влияние, заставив некоторых матерей усомниться в ценности собственного молока или предпочесть иностранное. Многие матери, желая сохранить фигуру после родов, кормят детей смесью вместо грудного вскармливания. Кроме того, некоторые матери не знают, как правильно кормить грудью и сохранять запасы молока для своих детей.

Слишком ранние или слишком поздние добавки

Прикорм – это форма дополнения к грудному молоку другими продуктами питания. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, прикорм (сэм, отлучение от груди) следует вводить детям в возрасте 6 месяцев (180 дней). После 6 месяцев потребности детей возрастают, и грудное молоко не может их удовлетворить, поэтому им необходимо докармливать их. В настоящее время некоторые матери всё ещё считают, что раннее введение прикорма сделает их сильнее и менее голодными, поэтому они вводят прикорм с 4-го или 5-го месяца, а многим детям прикорм вводят даже с 3-го месяца. Это значительно повлияло на использование грудного молока, и дети подвержены расстройствам пищеварения, ведущим к недоеданию. В частности, некоторые матери в сельских, отдалённых и изолированных районах до сих пор кормят своих детей пережёванным рисом, рисом с ложки, что негигиенично и даже является источником передачи заболеваний детям.

По мнению диетологов, раннее введение прикорма увеличивает нагрузку на пищеварительную систему, пока она ещё слаба, что влияет на процессы пищеварения и всасывания, здоровье и развитие ребёнка. Прикорм часто переваривается медленно, поэтому у ребёнка будет плохой аппетит, он будет получать недостаточно питательных веществ, будет медленно набирать вес и подвержен недоеданию. Подходящая диета для детей – это рацион, который должен включать в себя последовательное введение жидкой пищи, например, молока, переход к жидкой, затем к густой порошковой, а затем к каше и рису.

Напротив, при позднем введении прикорма грудного молока недостаточно для удовлетворения потребностей, и ребёнок также будет медленно набирать вес. Поскольку грудное молоко после 6 месяцев не может удовлетворить растущие потребности ребёнка в питательных веществах, необходимо давать ему дополнительный прикорм. Помимо грудного вскармливания, ребёнку необходимо съедать не менее 1-2 порций рисовой муки в день, а количество порций зависит от возраста.

Уход и забота, когда дети болеют

Уход за детьми и их питание до, во время и после болезни очень важны, потому что это поможет им быстро выздороветь, восстановить здоровье и повысить их устойчивость к болезням. Когда дети болеют: лихорадка, диарея... тогда их потребности в энергии и питании превышают норму, в то время как некоторые матери ошибочно полагают, что им нужно соблюдать строгую диету, например: не кормить грудью, не давать им масло или жир, не давать им белок, не давать им зеленые овощи, давать им только глутамат натрия (сахар)... из-за страха, что у них будет еще больше диареи. Дети с лихорадкой теряют воду, но не восполняйте их водный баланс и не давайте им Оресол, заставляя их соблюдать строгую диету... После выздоровления не кормите их больше, чтобы они могли быстро восстановить свое здоровье. Строгая диета, несбалансированное и неполноценное питание, следовательно, делает детей подверженными недоеданию.

Давать детям слишком много питательных веществ

Потребность в белке у детей от 6 до 11 месяцев составляет 2–2,2 г/кг/день или 18–20 г/день (что эквивалентно 20–30 г мяса за один прием пищи). Потребность в масле или жире составляет 1–2 чайные ложки за один прием пищи, а в зеленых овощах – 1–2 чайные ложки за один прием пищи. Состав крабовой каши для детей от 7 до 9 месяцев включает: 4 чайные ложки рисовой муки, 1 маленькую миску крабового отвара, 1 чайную ложку жира, 2 чайные ложки измельченных зеленых овощей. В первый год жизни потребности детей в питательных веществах очень высоки и необходимы для развития, поскольку их желудки еще маленькие, а пищеварительная система очень слабая. Если дети не получают полноценного питания, они подвержены диарее, что приводит к недоеданию и рахиту. Поэтому матери должны уделять особое внимание гигиене и безопасности пищевых продуктов при выборе, консервировании/обработке... и в то же время кормить своих детей в соответствии с их потребностями, избегая перекармливания их питательными веществами.

Давайте ребенку необходимое ему количество пищи, избегайте перекармливания его питательными веществами.

Дополнительное питание детей должно обеспечивать достаточное количество необходимых питательных веществ: углеводов, белков, жиров, витаминов и минералов. Достаточное и сбалансированное питание способствует хорошему развитию детей; в противном случае дети подвергаются риску недоедания, недостаточного веса и задержки роста. Если в рационе слишком много белка, незрелой пищеварительной системе приходится работать с повышенной нагрузкой, что легко приводит к расстройствам пищеварения, жидкому стулу, диарее...

Другая распространённая ошибка заключается в том, что некоторые матери по-прежнему считают мясной сок и костный бульон достаточно питательными, давая детям только жидкую часть, а не твёрдую... хотя в этих жидкостях белка почти нет. Продукты, богатые белком, по-прежнему используются однообразно. Многие матери не дают детям рыбу, крабов, креветок, яйца... опасаясь аллергии на эти продукты, боясь рыбного вкуса... что может легко привести к потере аппетита и, в то же время, сформировать предвзятые пищевые привычки, которые впоследствии будет трудно изменить.

Взросление будет «воспитывать/заботиться»

Под влиянием современного образа жизни родители часто не имеют возможности заботиться о детях с раннего возраста, поскольку считают, что, когда дети вырастут, они смогут заботиться о них «в качестве компенсации». Это совершенно ошибочная точка зрения, которая всё ещё распространена среди многих родителей, особенно в молодых семьях.

Фактически, наука доказала, что неполноценное питание на важных этапах развития человека — до и во время беременности, а также в первые 2 года жизни ребенка — запрограммировало каждого человека на регуляцию роста и влияние на развитие мозга. Таким образом, раннее неполноценное питание может привести к необратимому повреждению развития мозга, иммунной системы и физического роста. Дети с плохо развитым мозгом в первые годы жизни будут подвержены риску заболеваний нервной системы в дальнейшем: плохая обучаемость, ранний отсев из школы, плохие трудовые навыки... Первые 1000 дней жизни — это окно возможностей для профилактики хронических неинфекционных заболеваний, связанных с питанием, таких как: избыточный вес, ожирение, нарушения обмена веществ, сердечно-сосудистые заболевания, кровяное давление, остеопороз. Поэтому уход и воспитание детей с момента их нахождения в утробе матери до 2 лет очень важны, это определяет рост, вес, заболевания и мозг детей, когда они вырастут. Если в эти «золотые 1000 дней» ребёнок не получает должного ухода и питания, как бы мы ни старались, мы не сможем это компенсировать, поскольку почти всё уже «предусмотрено». Поэтому нутритивная поддержка на этом этапе достигает оптимальных результатов по сравнению с любым другим этапом жизни ребёнка.

По данным SK&DS