Нге Ан: 72 из 73 образцов крупного рогатого скота дали отрицательный результат на сальбутамол.

(Baonghean.vn) - Проверка 72/73 образцов скота, проведенная Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов, показала, что большинство из них дали отрицательный результат на наличие запрещенного в животноводстве вещества сальбутамола.

Свинина, продаваемая на тротуаре, подвержена риску бактериального заражения. Фото: Фыонг Туй

Сальбутамол — это вещество, стимулирующее дыхательные пути скота, благодаря чему он производит больше постного мяса, чем жирного. Цвет мяса после убоя также более яркий, что делает его более привлекательным для покупателей. Сальбутамол запрещён в животноводстве из-за токсинов, которые остаются после употребления мяса в пищу.

В 2016 году и в течение первых 7 месяцев 2017 года Группа инспекции и надзора Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов отобрала пробы для анализа животноводческой продукции и продуктов переработки на 12 скотобойнях в 6 районах: Йентхань, Нгилок, Дьенчау, Намдан, Долыонг и Винь-Сити. Результаты показали, что 72 из 73 проб дали отрицательный результат на сальбутамол.

Проверка 20 предприятий, занимающихся производством, торговлей и использованием кормов для животных и ветеринарных препаратов в округах Нги-Лок, Дьен-Тяу и Куинь-Лыу, показала, что 20 из 20 образцов дали отрицательный результат на наличие сальбутамола.

Департамент также поручил Департаменту сельского хозяйства и развития сельских районов организовать тестирование мочи свиней на наличие запрещённого вещества сальбутамола на бойнях. 30 из 30 проб дали отрицательный результат. Анализ крови и мочи свиней на наличие кишечной палочки (E. coli) перед убоем (на бойнях и фермах): 135 из 135 проб были в пределах допустимой нормы. Анализ на наличие нетипичных заболеваний у свиней: 54 из 54 проб дали отрицательный результат.

Перл