Нге Ан: 72 из 73 образцов скота дали отрицательный результат на сальбутамол.

(Baonghean.vn) - Анализы, проведенные Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов на 72 из 73 образцов скота, показали, что в большинстве случаев сальбутамол, запрещенное вещество в животноводстве, оказался отрицательным.

Свинина, продаваемая на тротуарах, подвержена риску бактериального загрязнения. Фото: Фуонг Тхуи

Сальбутамол — это вещество, стимулирующее дыхательные пути у скота, помогающее получать больше постного мяса, чем жирного, и придающее мясу более свежий и привлекательный цвет после убоя. Однако его использование в животноводстве запрещено из-за токсинов, которые он оставляет для потребителей.

В 2016 году и в течение первых семи месяцев 2017 года инспекционная группа Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов отобрала образцы для анализа продукции животноводства и пищевой промышленности на 12 скотобойнях в шести районах: Йен Тхань, Нги Лок, Дьен Чау, Нам Дан, До Луонг и городе Винь. Результаты показали, что 72 из 73 образцов дали отрицательный результат на сальбутамол.

В ходе проверок 20 предприятий, занимающихся производством, торговлей и использованием кормов для животных и ветеринарных препаратов в районах Нги Лок, Дьен Чау и Куинь Луу, было установлено, что все 20 образцов дали отрицательный результат на сальбутамол.

Департамент также поручил департаментам сельского хозяйства и развития сельских районов провести проверку мочи свиней, предназначенных для убоя, на наличие запрещенного вещества сальбутамола; результаты показали, что 30 из 30 образцов были отрицательными. Проверка уровня кишечной палочки в крови и моче свиней перед убоем (на скотобойнях и фермах) показала, что 135 из 135 образцов находились в пределах допустимых значений. Проверка на наличие необычных заболеваний у свиней показала, что 54 из 54 образцов были отрицательными.

Жемчуг