Зеленый лук для здоровья сердца

Лук не только стимулирует мужское либидо, но и обладает множеством других полезных свойств, о которых вы, возможно, не знаете. Лук содержит важные питательные вещества и витамины, отвечающие за здоровье глаз, сердца и всего организма.

Исследования по всему миру доказали, что лук используется не только как пряность, но и как растительный антибиотик, имеющий множество применений в медицине. Древние египтяне зафиксировали, что лук способен излечить более 8000 заболеваний.

Согласно традиционной медицине, лук имеет пряный, сладкий, насыщенный вкус, согревающие свойства, смолистый, имеет высокое содержание витаминов, содержит много минералов, оказывает эффект облегчения простуды, убивает бактерии, лук очищает воздух, разгоняет кровь, кровь разгоняет воздух... регулирует меридианы и внутренние органы.

Защитите здоровье сердца

Регулярное употребление лука, как и чеснока, способствует снижению уровня холестерина, что, в свою очередь, способствует профилактике атеросклероза, диабета и снижает риск инфаркта или инсульта. Этот положительный эффект обусловлен содержащимися в луке соединениями серы, хромом и витамином B6 (веществами, которые помогают предотвращать инфаркты, снижая уровень гомоцистеина – важного фактора риска инфаркта и инсульта).

В ходе исследования, в котором приняли участие более 100 000 человек, ученые обнаружили, что у тех, чей рацион питания богат луком, риск сердечного приступа был на 20% ниже.

Помогает снизить риск рака желудка

Употребление лука всего два-три раза в неделю может помочь снизить риск развития рака желудка. Добавление небольшого количества лука в мясные блюда поможет снизить количество канцерогенов, образующихся при приготовлении мяса при высокой температуре, тем самым защищая желудок от воздействия этого токсичного вещества.

Предотвратить остеопороз

Многие считают, что ежедневное употребление молока снижает риск остеопороза и способствует укреплению костей. Но мало кто знает, что, помимо молока, регулярное употребление лука способствует поддержанию здоровья костей и профилактике остеопороза. Американские учёные обнаружили в зелёном луке новое вещество под названием гамма-L-глутамил-транс-S-1-пропенил-L-цистеинсульфоксид (ГЦС), которое может предотвращать остеопороз.

Помогает организму бороться с вирусами

Лук содержит аллицин — вещество, играющее важную роль в борьбе с бактериями и вирусами, особенно с бактериями, вызывающими кожный грибок. Фитонциды, содержащиеся в луке, обладают антибактериальными свойствами. Во время эпидемий респираторных инфекций для профилактики следует употреблять сырой лук.

По данным SK&DS