Г-н Сон создает коллективный бренд чая Gay

(Baonghean.vn) - Чтобы помочь чаю Gay укрепиться на рынке, район Аньшон разрабатывает план и предпринимает шаги по созданию коллективного бренда для чая Gay.

Каошон — коммуна в уезде Аньшон, где выращивается чай гэй на площади почти 550 гектаров, из которых более 90% домохозяйств занимаются его выращиванием. В настоящее время чай гэй является ключевой культурой в борьбе с голодом и бедностью, помогая жителям Каошона иметь стабильный доход.

Имея многолетний опыт посадки и ухода за чайными деревьями Гай, в последние годы производители чая Цао Сон применяют чистые производственные процессы.

С момента введения местной политики по выращиванию экологически чистого чая семья госпожи Ха Тхи Лок из деревни № 8 коммуны Као Сон смело инвестировала в посадку 5 сао чая. Фото: Тай Хиен

Семья г-жи Ха Тхи Лок из деревни № 8 коммуны Као Сон выращивает 5 сао чая. Она рассказала, что, начиная с расчистки почвы, прополки и ухода за чайными плантациями, она не использует гербициды и химические удобрения. В качестве удобрений используются в основном органические удобрения и микроорганизмы, компостируемые из сельскохозяйственных продуктов. Благодаря этому чайные плантации дают хороший урожай, обеспечивая ежедневный доход. В среднем в день собирают 40 связок чая, при текущей цене 5000–6000 донгов за связку, что обеспечивает ей ежемесячный доход в размере 5–6 миллионов донгов.

Г-н Нгуен Ван Чау из деревни № 6 коммуны Каошон рассказал: «Пережив множество взлётов и падений с чаем Гай, жители Каошона осознали, что для производства чая как товара на рынке продукция должна быть высококонкурентной. Поэтому, наряду с активной перестройкой и реконструкцией чайных плантаций, мы внедрили безопасное производство чая в соответствии с принципами VietGAP».

В настоящее время семья г-на Чау владеет более чем гектаром зелёного чая, который является основным источником дохода. Он считает, что производство чистого чая — лучший способ создать бренд. Однако проблема в том, что у компании Gay Cao Son нет товарного знака, бренда и она не производит безопасную чайную продукцию, поэтому стоимость чайного дерева невысока и не стоит затраченных усилий.

В среднем жители Као Сон продают на рынке 8000–8500 пачек чая каждый день. Фото: Тай Хиен

В настоящее время вся коммуна занимает почти 550 гектаров земли, где 90% домохозяйств занимаются посадкой чая: крупные хозяйства – более 1 гектара, а мелкие – от 2 до 3 санов. Ежедневно от 3 до 5 грузовиков торговцев приезжают сюда, чтобы купить чай и доставить его в район Дьенчау, город Винь, Хатинь и далее в Ханой.

В среднем жители Као Сон продают на рынке 8000–8500 пачек чая каждый день; при цене чая 5000 донгов за пачку коммуна Као Сон ежегодно зарабатывает миллиарды донгов на чайных деревьях Гай.

По словам г-на Нгуена Хонг Сона, заместителя председателя Народного комитета коммуны Као Сон, в процессе производства коммуна призывала людей сосредоточиться на улучшении качества чайной продукции, взяла на себя обязательство применять правильный безопасный процесс производства, не использовать пестициды, чтобы гарантировать безопасность чайной продукции для потребителей.

Каждый день сюда приезжают от трёх до пяти грузовиков торговцев, чтобы купить чай прямо с плантации для местных жителей. Фото: Тай Хиен

В последние годы чай Гай, наряду с другими видами местного сырья, был признан районом Аньшон ключевой культурой, способствующей искоренению голода, сокращению бедности и повышению благосостояния фермеров. Этот продукт считается одним из традиционных сельскохозяйственных продуктов района.

В настоящее время компания Anh Son разрабатывает план и процесс по созданию бренда и коллективной торговой марки для чая Gay в 2018 году. Если коллективная торговая марка для чая Gay будет создана, это увеличит экономическую ценность чая, позволит доставить продукцию потребителям в провинции и за ее пределами, принесет высокую прибыль производителям и создаст устойчивое направление для местной экономики.

Тай Хиен