Развитие высокотехнологичного сельского хозяйства в Нгеане: не отставайте

(Баонхэан) - Согласно оценке, провинция Нгеан является «ведущей» по сравнению со многими другими провинциями и городами страны в плане применения высоких технологий в сельском хозяйстве.

Однако результаты, достигнутые Нгеаном, не соответствуют потенциалу и решимости провинции. Как «идти вперёд» и не «отставать», не отставать от высокотехнологичных сельскохозяйственных центров, таких как Ламдонг и Ханой, — вот в чём проблема Нгеана.

Переработка лекарственных трав в TH Group. Фото: Чау Лан

Выявление ограничений Нге Ан

Можно сказать, что высокотехнологичное сельское хозяйство (ВТС) Нгеана развилось довольно рано и принесло хорошие результаты.

Однако система управления производством (ЧПК) в провинции Нгеан по-прежнему имеет множество ограничений. Сельскохозяйственное производство с применением ЧПК в провинции сосредоточено главным образом на применении технических достижений в области сортов растений, животноводства и аквакультуры. Большинство применений применяется лишь на каждом этапе, не достигая всей цепочки. Например, при разведении рыбы выбирается только порода, при выращивании фруктов – только этап орошения или теплицы... без учёта этапов переработки и потребления. Поэтому эффективность невысока.

По данным статистики, в Далате эффективность 1 гектара НННК достигла около 400–500 млн донгов, тогда как в Нгеане она достигла в среднем лишь 200–250 млн донгов/га.

Применение информационных технологий, автоматизации производства, биотехнологий, передовых методов ведения сельского хозяйства (ICM, VietGAP)… все еще ограничено.

Основное внимание уделяется производству сельскохозяйственной продукции в соответствии со стандартами чистоты и безопасности (GAP), но регулярное техническое обслуживание представляет собой проблему. Для достижения этого стандарта производители должны отправлять образцы в Ханой и Хошимин для тестирования (в Нгеане такой возможности пока нет). Стоимость тестирования высока, а сам процесс носит сезонный характер, поэтому продукция, безусловно, тестируется редко и нерегулярно.

Цена на продукцию NNCNC не конкурентоспособна по сравнению с обычной продукцией. Овощные продукты из Китая (которые активно используются в ресторанах и кафе) стоят всего 2/10 от стоимости продукции NNCNC, поэтому её потребление затруднено.

Другим ограничением является то, что роль государства и местных органов власти пока не «окрылила» NNCNC, а технические, научные и исследовательские центры разведения неэффективны. Большинство пород закупается в Ханое и за пределами провинции, а местная наука и технологии пока не продемонстрировали свою чёткую роль на этапах развития NNCNC.

Другим ограничением является неясность механизмов и политики стимулирования высокотехнологичного сельскохозяйственного производства, а также нехватка ресурсов. Производство ориентировано на количество, без учёта проблемы выпуска продукции. Организационная форма высокотехнологичного сельскохозяйственного производства по-прежнему ограничена. Каждый занимается своим делом, каждый движется своим путём. Предприятия ещё не наладили связи с населением, с кооперативами и наоборот. В этой сфере отсутствуют форумы и ассоциации для обмена опытом, его обобщения и оценки, а также отсутствует механизм взаимного контроля за производимой продукцией до её попадания в руки потребителей.

Все уверены, что их продукты чистые и безопасные, но СМИ не могут предоставить потребителям убедительные доказательства этого. Автор этой статьи однажды видел, как японский эксперт в Далате разделывал сырые овощи и с удовольствием их ел, но в Нгеане это до сих пор остаётся проблемой.

Что нужно сделать немедленно

Высокотехнологичное сельское хозяйство – это правильный курс развития правительства в условиях растущего спроса на чистую, безопасную и высококачественную сельскохозяйственную продукцию. Площадь сельскохозяйственных угодий постоянно сокращается из-за урбанизации.

В частности, последствия изменения климата всё больше угрожают традиционному производству. Штормы и наводнения, подобные этим, уничтожили даже все овощи, а их запасов недостаточно, чтобы импортировать большое количество китайских овощей, которые не гарантируют гигиену и безопасность пищевых продуктов.

В ближайшем будущем сельскохозяйственный сектор провинции Нгеан будет стремиться к активному развитию ННКНК, что является неизбежным направлением развития. Цель — довести долю ННКНК в общем объёме сельскохозяйственной продукции провинции до 15–20%.

Травяной рис компании Винь Хоа (Йен Тхань). Фото: Тай Дуонг

Провинция также поставила цель к 2020 году, с перспективой на 2030 год, освоить около 500–600 гектаров площадей высокотехнологичного овощеводства, из которых будут сформированы и развиты 3–5 площадей высокотехнологичного овощеводства общей площадью 450 гектаров.

Формирование концентрированной высокотехнологичной сельскохозяйственной зоны в районе Нгиа Дан площадью 200 гектаров; Развитие около 800–1000 гектаров высокотехнологичной чайной зоны, около 600–800 гектаров апельсиновой плантации и около 800–1000 гектаров высокотехнологичной лекарственной растительной зоны...

Г-н Нгуен Ван Лап, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, отметил: «Привлечение предприятий с потенциалом и энтузиазмом в производстве NNCNC является решением, поскольку такие предприятия являются лидерами в применении технологий, не ограничены в капитале и могут достигать правильных целей».

В настоящее время рынок экологически чистых фруктов представляет собой потенциальную область для исследований и инвестиций для бизнеса. Вьетнамцы в целом, и жители Нгеана в частности, начали опасаться употреблять китайские фрукты, хотя фрукты из Нгеана очень ценны, например, апельсины, грейпфруты, хурма, авокадо, гуава...

Инновации в организации производства важны. Компании Nghe An предстоит реорганизовать кооперативы, создать специализированные кооперативы, такие как овощные, фруктовые, животноводческие... и наладить связи с предприятиями для внедрения высоких технологий и повышения профессионализма в производстве и ведении бизнеса.

Политика является важным стимулом для развития NNCNC. Провинция должна выделять ресурсы для поддержки инвестиций в эту сферу. В настоящее время некоторые округа, такие как Конкуонг и Дьенчау, стали пионерами в выделении ресурсов на создание эффективных моделей для NNCNC, чтобы люди понимали необходимость производства NNCNC, то есть для общественного здравоохранения и повышения ценности.

Политика должна поддерживать теплицы и сетевые торговые точки для предприятий. Министерство сельского хозяйства и развития села предлагает Народному комитету провинции и Народному совету провинции выделить ресурсы на поддержку сетевых торговых точек. Около 3 миллионов донгов на точку в месяц. Для теплиц – не более 300 миллионов донгов на модель, минимальная площадь – 1000 м².

Мы видим, что важный вопрос заключается не в массовом производстве. Какие растения и животных следует выбрать для потребления и получения прибыли? Если каждое домохозяйство выращивает дыни и овощи, риск образования излишков продукции очень высок. Нгеан — привлекательный регион для сельского хозяйства: здесь выращивают овощи, рис, чай, сахарный тростник, апельсины, маракуйю, лекарственные травы, разводят молочных коров, мясной скот, свинину и креветок-белоногих... поэтому также необходимо пересмотреть и сориентировать, какие объекты следует выбрать.

ННКНС — это неизбежный шаг, будущее сельского хозяйства, и чем раньше он будет реализован, тем выгоднее. В настоящее время в Нгеане чётко видна роль только предприятий и предпринимателей в развитии ННКНС, в то время как роль государства, учёных и фермеров неясна.

Даже землю необходимо накапливать, распределять и сдавать в аренду предприятиям для долгосрочной стабильности и обеспечения инвестиций в технологии. Чтобы объединить фермеров для производства высокотехнологичной сельскохозяйственной продукции, нет лучшего решения, чем создание кооперативов и привлечение к ним фермеров. Именно это сделали развитые страны, Далат и Хошимин.

Недавно штормы в Нге Ан нанесли огромный ущерб сельскому хозяйству, однако теплицы в Кон Куонг, Нгиа Дан... не пострадали. Это показывает, что выбор производственной площадки для NNCNC также очень важен.

Для молодых людей, увлеченных производством NNCNC, необходимо создать условия для привлечения капитала для открытия бизнеса, поскольку NNCNC требует управления с использованием технологий, информации и гибкости.

И, прежде всего, потребители ожидают, что продукция NNCNC будет соответствовать высоким стандартам, будет чистой, безопасной, произведенной с душой и ответственностью перед обществом. Если мы сможем этого добиться, мы уверены, что сельское хозяйство Nghe An CNC вскоре станет популярным.

Группа PV