Чтобы «Винь Апельсин» действительно стал доминировать и поддерживать устойчивый бренд

(Baonghean.vn) - В настоящее время некоторые потребители, являющиеся знатоками апельсинов Винь, говорят: «Попробовав апельсины Винь с этикетками, я вижу, что качество апельсинов Винь в разных регионах неодинаково». Эта оценка соответствует действительности.

Почему? Потому что однородность вкуса и сладости апельсинов полностью зависит от следующих основных факторов:

Во-первых: качество апельсина, когда мы его едим, – вкус, сладость и аромат – определяется сортом и передается из поколения в поколение. В настоящее время в Нгеане выращивают множество различных сортов апельсинов, среди которых наиболее популярны апельсины Ша Доай, V2 (Валенсия) и Ван Ду. Ша Доай – самый качественный, самый вкусный, сладкий и ароматный сорт апельсина.

После апельсина сорта Xa Doai идёт апельсин сорта V2. Апельсин сорта Van Du отличается крупными плодами, красивым цветом и не менее вкусными плодами, но его качество и аромат не могут сравниться с апельсинами сорта Xa Doai и апельсина V2, однако он всё ещё входит в список апельсинов сорта Vinh.

Апельсины сорта «Кса Доай», выращенные в коммуне Сон Тай (район Хыонгшон, провинция Хатинь), также славятся своим вкусом и ароматом, как и те, что выращены в коммуне Доай.

Понедельник:Также похож на апельсин сорта Xa Doai, апельсин V2 или апельсин сорта Van Du. Если выращивать апельсин на землях вокруг известняковых гор с толстым слоем почвы, его сладость и аромат будут ещё слаще и ароматнее. Поскольку почва вокруг известняковых гор (Скалистых гор) богата кальцием (Ca - известь) и фосфором (P2O5 - фосфор). Поэтому апельсины Bai Phu (Con Cuong), Xuan Thanh, 3/2 (Quy Hop), Dong Thanh, Minh Thanh (Yen Thanh), Song Con (Tan Ky)... обладают прекрасным качеством и славятся по всей стране.

Апельсины Бай Фу выращиваются преимущественно в сортах Ван Ду, Ха Доай Лонг Ванг и V2 — сортах, подходящих для местного климата и почвенных условий. Фото предоставлено.

Кто-то спросил: в Ша Доай нет известняковых гор, почему апельсины, выращенные здесь, до сих пор сладкие? Благодаря исследованию и обследованию почвы земли Ша Доай, выяснилось, что: эта земля представляет собой древнюю аллювиальную почву, возделываемый слой почвы толстый и, копнув примерно на 60-70 см или меньше, вы увидите слой разложившихся раковин моллюсков, мидий, улиток и мидий. Это доказывает, что эта земля когда-то была береговой линией, но позже из-за постепенного аллювиального отложения море отошло. Слой почвы с множеством раковин моллюсков, мидий, улиток и мидий... обеспечил большое количество Ca (извести), что сделало апельсины в этом районе слаще.

Вторник:Несмотря на то, что существует такой вкусный, сладкий и ароматный сорт апельсина, как апельсин Ха Доай, поскольку это самоопыляющееся дерево и слишком долгое выращивание, оно неизбежно вырождается. Фактически, сорт апельсина Ха Доай в настоящее время сильно вырождается. Когда апельсиновые деревья вырождаются, мы видим: апельсиновые деревья быстро стареют и становятся низкорослыми, количество плодов на дереве со временем уменьшается, плоды становятся мелкими, кожица толстая, семян много, количество крупных и мелких плодов на каждом дереве неравномерно, качество плодов (ароматных, вкусных и сладких) также ухудшается.

Особенно в районах выращивания, удаленных от известняковых гор, с недостаточными интенсивными инвестициями (мало извести и фосфорных удобрений), а также с постоянной прививкой саженцев для посадки, качество апельсинов не будет сохраняться долго.

Таким образом, для поддержания устойчивого бренда апельсиновых деревьев Нге Ан с брендом Винь необходимо сделать три вещи: восстановить, отобрать и воссоздать тот же сорт апельсинов Ша Доай, который существовал ранее; во-вторых, спланировать участок выращивания апельсинов, соответствующий физиологическим потребностям апельсиновых деревьев для получения высококачественных апельсинов; в-третьих, разработать технологический процесс выращивания апельсинов, подходящий для апельсиновых деревьев и соответствующий стандартам VietGAP, для получения чистых апельсинов с маркировкой прослеживаемости.

Доан Три Туэ