Фермеры зарабатывают более 100 миллионов/га на выращивании зеленой фасоли

Это очень простое в выращивании и уходе растение, приносящее фермерам в 2-3 раза больше дохода, чем выращивание других культур. В настоящее время в Аньсоне идёт основной сезон сбора урожая коровьего гороха, урожайность высокая, а закупочная цена резко выросла по сравнению с предыдущим урожаем, что очень радует фермеров.

В последние годы фермеры района Аньшон активно выращивают коровий горох зимой. Фото: Тай Хиен

Возвращаясь к зимним овощным полям коммуны Камшон, куда ни глянь, повсюду можно увидеть фермеров, радующихся богатому урожаю зелёной фасоли. Семья госпожи Нгуен Тхи Ли из деревни, расположенной на пятой части коммуны Камшон, выращивает зелёную фасоль уже 4-5 лет.

Быстро собрав спелую стручковую фасоль как раз к сбору урожая, г-жа Ли поделилась: «В этом году её семья посадила 1,5 санчона фасоли. Это одна из самых простых в выращивании культур, которая адаптируется к любым типам почв. Это травянистое растение с глубокими корнями, поэтому оно очень хорошо переносит засуху. Когда у растения появится 4-5 листьев, семья должна сделать шпалеру, за которую оно будет цепляться. После цветения регулярно обрывать листья, чтобы растение давало больше плодов».

Семья г-жи Нгуен Тхи Ли из деревни 1/5 коммуны Камшон выращивает стручковую фасоль уже 4-5 лет. Сейчас сезон сбора урожая. Фото: Тай Хиен

Зелёная фасоль цветёт через 35–40 дней после посадки, а урожай можно собирать через 10 дней. Этот сорт фасоли отличается длинными, зелёными, мелкими стручками и высоким содержанием сахара, поэтому он популярен среди потребителей.

В среднем каждые два дня семья г-жи Ли собирает урожай в 20–30 кг. В этом году фасоль очень дорогая. В начале сезона из-за дефицита овощей цена составляла 20 000 донгов за кг. Сейчас оптовая цена для торговцев составляет 12 000 донгов за кг. После вычета расходов её семья зарабатывает 7–8 миллионов донгов.

При средней урожайности 8 центнеров с сои, за вычетом расходов, фермеры получают прибыль в размере 5–6 миллионов донгов с сои. Фото: Thai Hien

В настоящее время семья г-жи Тран Ти Минь, проживающая в деревне Гамлет 1/5 коммуны Камшон, также занимается сбором зелёной фасоли. Г-жа Минь рассказала: «В предыдущие годы её семья выращивала в основном кукурузу для скота. В 2015 году семья начала переходить на выращивание зелёной фасоли. В этом году погода очень благоприятная, поэтому фасоль растёт хорошо. Кроме того, период цветения и плодоношения фасоли тёплый и солнечный, поэтому урожайность очень высокая».

В среднем её семья собирает 800 кг фасоли за сао. Сейчас фасоль стоит 12 000 донгов за кг. За этот урожай, состоящий почти из 2 сао фасоли, её семья заработала почти 10 миллионов донгов.

Торговцы идут на поля за зелёной фасолью. Фото: Тай Хиен

В этом году в районе Аньшон под зиму было засеяно более 20 гектаров зелёной фасоли, в основном в коммунах Камшон, Тыонгшон, Тхатьшон, Виньшон и Таошон. По словам фермеров, эта культура обеспечивает стабильный доход, непрерывный урожай в течение 2-3 месяцев, со средней урожайностью 8 центнеров с гектара. После вычета расходов фермеры получают прибыль более 100 миллионов донгов с гектара.

Эффективность коровьего гороха помогла фермерам изменить методы выращивания монокультуры, применение новых научных разработок и технологий в производстве позволит повысить экономическую эффективность на единицу площади, особенно сейчас, когда рынок потребления, относительно стабильные цены и подходящая почва являются вполне подходящими условиями для фермеров в районах Аньшона, чтобы иметь возможность преобразовать выращивание коровьего гороха в товарное производство для увеличения доходов и улучшения жизни.

Тай Хиен