Выращивая лекарственные травы при поддержке JICA, фермеры Куинь Лу получают неплохую прибыль.

В 2016 году семья г-на Нгуена Ван Ту была одним из домохозяйств в Гамлете 1, выбранных проектом для выращивания лечебной капусты — вида овоща, который считается пригодным только для холодной погоды, при температуре от 18 до 20 градусов Цельсия.

Сотрудники сельского хозяйства коммуны Куинь Лыонг проверяют ситуацию с вредителями лекарственных трав и знакомят людей с безопасными методами профилактики. Фото: Хонг Дьен

Г-н Ту рассказал: «Семья выращивает лечебную капусту на площади 50 квадратных метров. В процессе выращивания они строго соблюдают правила ухода, предусмотренные проектом, внося азотные удобрения и обрезая жёлтые листья, благодаря чему овощи растут быстро, остаются зелёными, с крупными листьями и дают высокий урожай. Через 45–50 дней ухода урожайность достигла 1,7 центнера, что принесло 2,7 миллиона донгов».

Г-жа Хо Тхи Май, Гамлет 1, воодушевлённо поделилась: «Этот сорт капусты легко выращивать и ухаживать за ним, но жарким летом овощ растёт медленнее. Тем не менее, урожайность всё ещё относительно высокая, а цена продажи колеблется от 14 до 20 тысяч донгов за кг, так что даже с небольшой грядки минимальная прибыль составляет 2 миллиона донгов, а максимальная — почти 3 миллиона донгов».

Выращивание лекарственных трав приносит фермерам коммуны Куинь Лыонг (Quynh Luu) высокий доход. Фото: Хонг Дьен

Проект по выращиванию шпината в коммуне Куинь Лыонг реализован всего в 10 домохозяйствах общей площадью 500 м². Особенность этого овоща заключается в том, что для борьбы с вредителями запрещено использовать пестициды. Вместо этого для борьбы с вредителями используют перец чили, имбирь и измельчённый чеснок, смешанные с водой, что делает его безопасным для потребителей. Ежегодно коммуна заключает контракт с компанией Bibigreen Clean Food Company в городе Винь на закупку продуктов для населения. Благодаря этому цены стабильны, а фермеры уверены в качестве продукции.

Г-н Нгуен Ван Туэ, председатель Народного комитета коммуны Куинь Лыонг, сказал:«Это модель производства с замкнутой цепочкой. В настоящее время муниципалитет поддерживает хорошие контракты с потребителями и, в частности, ориентирует людей на производство качественной продукции, повышение престижа и надежности отношений между компанией-покупателем и поставщиком продукции – фермерами. Это закладывает основу для увеличения объёмов закупок в будущем».

Лекарственные травы не только вкусны, но, по мнению медицины, это блюдо может предотвратить многие болезни. Фото: Хонг Дьен

В медицине шпинат считается вкусным продуктом, помогающим предотвратить и вылечить многие заболевания. Согласно различным исследованиям, этот овощ обогащает кровь, полезен для людей с анемией, снижает артериальное давление, помогает при сердечной недостаточности, головных болях и артрите...

Кроме того, он может предотвратить рак простаты и яичников, а также защитить сердечно-сосудистую систему. Поэтому шпинат – культура, ценность которой в коммуне Куинь Лыонг во много раз выше, чем у других овощей.

Красное лицо