Внедрение стандартного меню для учащихся начальной школы-интерната

200 начальных школ-интернатов в Хатине недавно приняли участие в конференции по внедрению «Программного обеспечения для разработки сбалансированных меню питания» (31 марта) и планируют провести её в 2018-2019 учебном году. В конференции приняли участие и провели её представители Министерства образования и профессиональной подготовки, а также представители предприятий, участвующих в проекте школьного питания.

Согласно проекту, во время обеда учащимся рассказывают о пищевой ценности еды.

Разница в физическом состоянии сельских и городских детей является одной из проблем питания во Вьетнаме. Недоедание, особенно задержка роста, распространено среди детей в сельской местности, в то время как избыточный вес и ожирение учащаются среди взрослых и детей в городах, особенно в крупных.

Улучшение питания детей посредством организации полноценного школьного питания является одним из важных направлений национальной стратегии в области питания и общего проекта по физическому развитию и телосложению вьетнамского народа на период 2011–2030 годов. Однако начальные школы-интернаты по-прежнему сталкиваются с многочисленными трудностями в организации питания из-за ограниченных знаний о питании и отсутствия опыта в разработке меню, отвечающих потребностям в питании и приемлемых по ежемесячным расходам.

Исходя из этого, на конференции «Программное обеспечение для составления сбалансированного меню питания» обсуждались решения по реализации национальной стратегии в области питания и общего проекта по развитию физической силы и телосложения вьетнамцев в сфере образования, воспитания и обучения будущих поколений страны посредством мероприятий по улучшению питания и здоровья, способствующих улучшению телосложения и интеллектуального развития учащихся начальной школы.

К концу февраля 2018 года 2801 начальная школа-интернат по всей стране реализовала проект школьного питания в рамках своей работы в интернатах.

ngoisao.net