Туристы в восторге от блюд Нге Ан на Международном гастрономическом фестивале
(Baonghean.vn) - В рамках фестиваля Хюэ 2018 с 26 апреля по 2 мая 2018 года пройдет Международный фестиваль еды - Хюэ 2018.
С масштабом стенда и выставочной площадью более 50 м22Четыре предприятия Nghe An, представленные на кулинарном стенде фестиваля, помимо основных туристических направлений, также сосредоточились на знакомстве с туристическими направлениями, связанными с кухней Нге. На ярмарке были представлены блюда, признанные рекордсменами Азии и Вьетнама, такие как: каша из угря, суп из угря, соевый соус «Намдан», мясо горного козла, цыплёнок, ветчина «Намнгия», рыбный соус, апельсины «Винь», куркума и другие, которые вызвали отклик у сотен туристов.
 |
| Место проведения Международного фестиваля еды в городе Хюэ. Фото: Vuong Bang |
Фестиваль организован Ассоциацией туризма провинции Тхыатхиен-Хюэ с целью отдать дань уважения уникальным особенностям и квинтэссенции вьетнамской кулинарной культуры в целом и кухне Хюэ в частности.
Этот кулинарный фестиваль объединяет мастеров и известных шеф-поваров с уникальными блюдами со всей страны и региона, создавая кулинарный фестиваль, пропитанный региональной самобытностью.
На фестивале будет 90 стендов, разделенных на 3 зоны: Зона международной кухни, Зона кухни трех регионов и Зона кухни Хюэ.
Помимо 20 делегаций из провинций и городов страны, в фестивале также принимают участие международные делегации из Лаоса, Таиланда, Китая, Франции, Италии и России. Фестиваль будет проходить в формате «горячая точка» с раннего утра до 22:00 каждый день.
Помимо подачи еды, в рамках фестиваля также пройдут такие мероприятия, как художественные выступления отечественных и зарубежных групп, участвовавших в Хюэском фестивале 2018 года, на главной сцене; обмены опытом, встречи и презентации коктейлей, приготовленных на основе местных вин; выступления барменов (смешивание вин) в исполнении ремесленников, а также ряд мероприятий, посвященных продвижению ремесленных изделий и фирменных блюд Хюэ.
 |
| Иностранные туристы наслаждаются деликатесами Нгеана. Фото: Вуонг Банг |
Участие в фестивале — это возможность для народа Нгеан получить признание и рекламу, познакомить местных и иностранных туристов с туристическими направлениями и кулинарной культурой Нгеан, а также укрепить связи в развитии туризма по всей стране.