Люди в Нге Ане выращивают белый чеснок, соответствующий стандартам для экспорта в Японию.
(Baonghean.vn) - В настоящее время более 20 семей народности монг в На Нгои (провинция Кишон) с волнением собирают урожай японского чеснока, поскольку конечный продукт отличается превосходным качеством и урожайностью.
Будучи членами Молодежной волонтерской команды №10, базирующейся в На Нгои (Кишон), местные семьи народности монг смело осваивают различные виды культур и современные эффективные методы ведения сельского хозяйства. Помимо выращивания экологически чистых овощей по технологии VietGAP, в октябре 2017 года они присоединились к команде, чтобы расширить площадь выращивания японского белого чеснока на площади 1200 м2.2террасные рисовые поля
 |
| Сбор японского белого чеснока в На Нгои (провинция Ки Сон). Фото: TQ |
Фермеры строго следовали процессу выращивания в соответствии с японскими стандартами. Спустя почти 6 месяцев чеснок был собран, и результат, который на землях Ки Сон считался «чудом», достигал среднего веса в 100 г на головку, а диаметр головки составлял от 5 до 7,5 см (почти в 4-5 раз больше, чем у обычного чеснока). В частности, чеснок был плотным, ароматным и обладал высокой питательной ценностью.
 |
| Средний вес головки чеснока при сборе составляет 100 г. Фото: TQ |
Проведя исследование, японские эксперты высоко оценили качество и урожайность белого чеснока, выращенного в Кисоне, и подтвердили, что этот продукт полностью соответствует стандартам для экспорта на японский рынок. В настоящее время собранный чеснок по-прежнему отправляется в Японию для проведения исследований на наличие вредителей и болезней с целью оптимизации источника семян и повышения качества продукции.
После вышеупомянутого успеха многие кооперативы в районе Ки Сон, такие как Muong Xen, Tay Son, Nam Can... также приехали изучить модель для проведения пробных посадок в своем районе.
Район Ки Сон также нацелен на создание стабильных источников дохода для этнических меньшинств и увеличение долгосрочной стоимости продукции.
 |
| Пять семей народности монг, входящих в 10-й молодёжный волонтёрский отряд, занимаются переработкой чеснока. Фото: TQ |
В ближайшее время район Ки Сон будет координировать работу с инвесторами, чтобы тесно взаимодействовать с местными генеральными группами и кооперативами для передачи технологий, а также расширить площадь выращивания чеснока до 300 гектаров.
Там была создана специализированная зона производства белого чеснока, связанная с Японией с целью создания стабильного производства для народа./.