Скитания по сезонам дынь

Тхань Фук - Кхань Ли• June 3, 2018 17:56

(Baonghean.vn) – Они, фермеры из коммуны Нгиа Сон (Нгиа Дан), отправились в коммуны Бай Чань, Суан Хоа, Суан Бинь, район Нху Суан (Тхань Хоа), чтобы арендовать землю для выращивания дынь. Сезон дынь в изгнании был полон трудностей. Но, в свою очередь, благодаря дыням, экономическая жизнь многих жителей Нгиа Сон изменилась...

Dưa đỏ, loại cây ăn quả được mệnh danh là “vua mùa hè” thường ưa vùng đất lạ, do đó, khi những vùng đất quê đã “quá quen”, họ buộc phải rong ruổi khắp nơi tìm thuê đất trồng dưa. Ban đầu là những xã trong huyện, sau sang vùng Tân Kỳ và mấy năm nay sang cả vùng Như Xuân (Thanh Hóa). Ảnh: T.P
Арбуз, плодовое дерево, известное как «король лета», часто предпочитает незнакомые места, поэтому, когда родные земли кажутся «слишком знакомыми», арбузы вынуждены скитаться повсюду в поисках арендованной земли для выращивания дынь. Сначала это были коммуны района, затем район Тан Ки, а в последние годы – район Нху Суан (Тхань Хоа). На фото: дынная горка площадью 3 гектара, принадлежащая семье Нгиа Сон на холмистой земле в коммуне Суан Хоа (Нху Суан, Тхань Хоа). Фото: TP

Bắt đầu từ tháng Chạp, người dân xã Nghĩa Sơn sang Thanh Hóa tìm thuê đất, dựng lán và ươm bầu, xuống giống. Ảnh: K.L
Начиная с декабря, жители коммуны Нгиа Сон отправляются в Тханьхоа, чтобы арендовать землю, построить хижины, выращивать рассаду и сажать семена. Фото: KL

Trong 3 tháng trời đó, người trồng dưa phải ở hẳn ngay tại chòi canh để chăm sóc cây dưa. Cuộc sống “cơm niêu, nước lọ” của những người đàn ông như anh Lê Văn Hiến đã trở nên quen thuộc. Năm nay, thuê ở vùng đất này, năm sau lại “du mục” đi sang vùng đất khác. Mỗi năm 3 tháng tròn “ở rẫy” với bao vất vả, cơ cực. Ảnh: T.P
В течение этих трёх месяцев фермерам, выращивающим дыни, приходится дежурить прямо на сторожевой вышке, чтобы ухаживать за растениями. Жизнь «рис в горшке, вода в кувшине» для таких людей, как Ле Ван Хиен, стала привычной. В этом году они арендуют землю в этом районе, в следующем — «кочуют» в другом. Каждый год они проводят три полных месяца «в поле», испытывая столько лишений и страданий. Фото: TP

Nhưng đổi lại, dưa được mùa, mang lại thu nhập khá, tạo dựng cho anh cơ ngơi với nhà cửa, tiện nghi sinh hoạt, anh mua đất trồng rừng, mở nhà hàng, có vốn cho con trai đầu đi XKLĐ. Ảnh: K.L
Но, зато, сезон дынь принёс ему хороший доход, создав основу для дома и удобств. Он купил землю под лесопосадку, открыл ресторан и накопил капитал, чтобы отправить старшего сына на заработки за границу. Фото: KL

Anh Nguyễn Văn Công có thâm niên 8 năm sang vùng đất Xuân Hòa thuê đất trồng dưa. Năm nay, 3 cậu cháu chung nhau thuê 3ha đất trồng dưa đỏ. Theo tính toán, trừ mọi chi phí, còn lãi khoảng 200 triệu đồng. Ảnh:T.P
У господина Нгуена Ван Конга 8-летний опыт аренды земли для выращивания дынь в Суанхоа. В этом году они втроём арендовали 3 гектара земли под выращивание дынь. По подсчётам, после вычета всех расходов прибыль составила около 200 миллионов донгов. Фото: TP

Vào chính vụ thu hoạch, các chủ dưa phải thuê người dân bản địa (hay còn gọi là “Hội bế”) hái và gùi dưa. Ảnh: T.P
В сезон сбора урожая владельцам дынь приходится нанимать местных жителей (также известных как «хойбэ») для сбора и переноски дынь. Фото: TP

Dưa trồng ở vùng đất cát pha nên ruột đỏ, nước nhiều, độ đường cao và có vị thơm đặc trưng. Ảnh: K.L
Дыни, выращенные на песчаной почве, отличаются красной мякотью, обильным содержанием воды, высоким содержанием сахара и характерным ароматом. Фото: KL

Thương lái khắp nơi đến tận vùng dưa của người dân Nghĩa Sơn ở khu vực Xuân Hòa, Xuân Bình, Bãi Trành (Như Xuân, Thanh Hóa) để thu mua. Ảnh: T.P
Торговцы со всего мира приезжают за покупками в районы выращивания дынь народности Нгиа Сон в Суан Хоа, Суан Бинь, Бай Чань (Ню Суан, Тхань Хоа). Фото: TP

Тхань Фук - Кхань Ли