Китайские торговцы, похоже, конкурируют за закупку чайного сырья

«Чайная индустрия в смятении»

Согласно отчёту Департамента переработки сельскохозяйственной продукции и развития рынка Министерства сельского хозяйства и развития села, экспорт чая в августе 2018 года оценивался в 13 000 тонн на сумму 21 млн долларов США. Общий объём экспорта чая за первые 8 месяцев 2018 года оценивался в 81 000 тонн на сумму 133 млн долларов США, что на 10,1% меньше по объёму и на 7,4% меньше по стоимости по сравнению с аналогичным периодом 2017 года.

В районах выращивания чая возникает нездоровая конкуренция. Фото: TL

Основными рынками сбыта вьетнамского чая за первые 7 месяцев 2018 года по-прежнему оставались Пакистан (37,3 млн долл. США, что составляет 33,6%), Тайвань (15,6 млн долл. США, что составляет 14,0%), Россия (12,8 млн долл. США, что составляет 11,5%), Китай (9,5 млн долл. США, что составляет 5%), Индонезия (5,4 млн долл. США, что составляет 4,8%) и США (4,3 млн долл. США, что составляет 3,8%).

Главным достижением экспорта чая за первые 7 месяцев 2018 года стал рост пакистанского рынка, общий объём которого увеличился на 1500 тонн (что эквивалентно 9,7%) по сравнению с аналогичным периодом 2017 года. Однако объём экспорта чая из Вьетнама резко сократился на двух основных рынках: в России (1300 тонн, что эквивалентно 13,2%) и в Объединённых Арабских Эмиратах (почти 2000 тонн, что эквивалентно 60,9%), что привело к снижению общего объёма экспорта чая из Вьетнама. Средняя экспортная цена чая за первые 8 месяцев 2018 года оценивается в 1642 доллара США за тонну, что на 3,7% больше, чем за аналогичный период 2017 года.

Однако в докладе Департамента переработки сельскохозяйственной продукции и развития рынка также содержится примечательный момент. Речь идёт о том, что в условиях напряжённого торгового конфликта между США и Китаем появляется всё больше вьетнамских предприятий, принадлежащих китайцам, которые жёстко конкурируют с отечественными чайными предприятиями за закупки сырья. Это создаёт для отечественных предприятий множество трудностей.

Г-жа Нгуен Тхи Ань Хонг, генеральный секретарь Вьетнамской чайной ассоциации, также признала это на ежегодном заседании рабочей группы по ГЧП Партнерства по устойчивому развитию сельского хозяйства Вьетнама. «Чайная отрасль никогда не была столь нестабильной. Колебания обменного курса не оказывали на неё существенного влияния, но вот уже больше месяца продажа чая затруднена, при этом предприятиям по-прежнему приходится закупать сырье», — констатировала г-жа Хонг.

По словам г-жи Хун, появляется все больше вьетнамских компаний, но поскольку китайцы покупают чайное сырье и готовы покупать по более высоким ценам, чем отечественные компании, многие предприятия не могут конкурировать.

Необходимость диверсификации продукции

Учитывая трудности, с которыми сталкивается чайная отрасль, Департамент переработки и развития рынка сельскохозяйственной продукции рекомендует разработать политику поддержки капиталовложений и технологий для чайных предприятий, инвестирующих в глубокую переработку чайной продукции. Кроме того, необходимо разработать соответствующие механизмы, препятствующие китайским предприятиям манипулировать ценами на чайном рынке, что может иметь серьёзные последствия для вьетнамских предприятий.

Для содействия развитию чайной отрасли, помимо повышения качества, необходимо принять меры по стимулированию внутреннего потребления, особенно в условиях текущей тенденции к снижению объёмов экспорта. В то же время необходимо диверсифицировать продукцию, выделив такие сегменты, как органический чай и специальный чай, для повышения добавленной стоимости чая.

Фактически, до сих пор международные покупатели по умолчанию считают вьетнамских производителей чая теми, кто способен поставлять большие объёмы продукции, но при этом среднего качества и по низким ценам. По сравнению с другими странами региона, вьетнамский чай имеет самую низкую экспортную цену – всего 60-70% от мировой цены на чай. Причиной этого, как утверждается, является отсутствие гарантий безопасности пищевых продуктов и низкое качество чая. Поэтому г-жа Хун считает, что для выхода на требовательные рынки необходимо повышать качество чая, обеспечивать безопасность и гигиену пищевых продуктов, а также соответствовать требованиям импортёров.

Сбор чая в районе сырья для чая Тхань Тхинь, Тхань Чуонг. Фото любезно предоставлено BNA: Фу Хыонг

Многие считают, что чайная индустрия имеет множество возможностей, но пока не воспользовалась ими, поскольку спрос на этот напиток среди потребителей по всему миру по-прежнему очень велик. Согласно статистике, в США ежедневно пьют чай до 158 миллионов человек, а ежегодно американцы тратят на чайную продукцию до 80 миллиардов долларов США. Поэтому цифра в 4,3 миллиона долларов США, отражающая экспорт чая в США за первые 8 месяцев 2018 года, слишком мала. Однако выход на американский рынок непрост, поскольку это сложный рынок, требующий высокого качества и безопасности пищевых продуктов.

Чтобы закрепиться на рынке, чайной индустрии необходимо изменить как свой имидж, так и качество. По словам г-жи Хун, помимо плохих новостей, в отрасли есть и положительные моменты: некоторые компании смело инвестируют в глубокую переработку (например, чай матча) для повышения добавленной стоимости продукта. Будем надеяться, что благодаря этим факторам чайная индустрия будет процветать.

Кхань Нгуен