Йен Тхань проверяет все школьные кухни
(Baonghean.vn) - Утром 14 сентября группа по проверке безопасности пищевых продуктов района Йентхань провела проверку соблюдения критериев безопасности пищевых продуктов на школьных кухнях района.
 |
| Обед детей в детском саду «Конг Тхань». Фото: Thai Hong |
В первый день инспекции делегация посетила две коллективные кухни детских садов «My Thanh» и «Cong Thanh».
Проверка показала, что кухни двух школ полностью соответствуют требованиям к персоналу, обнародован список источников происхождения продуктов питания, строго соблюдается трехступенчатый режим проверки продуктов питания, хранятся образцы продуктов... Однако все еще имеются некоторые ограничения, такие как: помещения, оборудование; кухонная площадь по-прежнему ограничена, а договор с поставщиком продуктов питания не является жестким.
 |
| Сотрудники районной инспекции по безопасности пищевых продуктов проводят экспресс-проверку мисок и палочек для еды на общей кухне детского сада «Митхань». Фото: Тай Хонг |
Столкнувшись с этими нарушениями, группа по контролю за безопасностью пищевых продуктов района Йентхань напомнила учреждениям о необходимости скорейшего устранения недостатков и ограничений.
Согласно плану, с настоящего момента и до 25 октября 2018 года группа по проверке безопасности пищевых продуктов района Йентхань продолжит инспектировать коллективные кухни оставшихся школ района./.