Люди, которые «избегают» хот-пота
По мнению экспертов, следующим группам людей не следует употреблять много хот-пота. Если же они всё же это делают, будьте осторожны, чтобы не нанести серьёзный вред здоровью.
У беременных женщин пищеварительная система подвержена влиянию половых гормонов, тонус гладких мышц желудка и кишечника снижается, а перистальтика кишечника замедляется или ослабевает. Употребление хот-пота может легко повредить желудок и кишечник, особенно если пища не промаринована должным образом, что может привести к паразитарным заболеваниям, таким как трематоды... Поэтому беременным женщинам не следует употреблять хот-пот слишком часто, чтобы не навредить здоровью матери и ребёнка.
Людям с хроническим фарингитом, кожными заболеваниями, геморроем, анальными трещинами, частыми носовыми кровотечениями, кровоточивостью десен также не следует употреблять острое хот-пот.
Люди с заболеваниями печени
Людям с внутренним жаром, ранней простудой, принимающим слабительные средства, пациентам с заболеваниями печени не следует есть жаркое из баранины, так как это блюдо вредно для здоровья.
Люди с диабетом
Если у вас диабет, как лёгкой, так и тяжёлой степени, будьте осторожны с употреблением хот-пота. Не стоит есть слишком много рыбы и креветок. Особенно не стоит употреблять его тем, у кого нестабильный уровень диабета.
Причина в том, что в хот-поте содержится много «невидимых» питательных веществ, и, похоже, вам будет сложно контролировать количество съеденного во время еды. Поэтому будьте внимательны.
Если больные подагрой едят хот-пот, им следует уменьшить потребление морепродуктов и мяса животных, а лучшим напитком будет газировка. Общий принцип питания больных подагрой заключается в том, чтобы в первую очередь выбирать преимущественно вегетарианские блюда и употреблять небольшое количество мяса. Лучше не употреблять морепродукты и субпродукты.
Большинство фруктов и овощей являются продуктами с низким содержанием пуринов, особенно капуста, морковь, картофель, морские водоросли и дыни.
Кроме того, людям с подагрой следует ограничить потребление грибов, поскольку в этом блюде содержится большое количество пуринов. Пациентам с гиперурикемией не следует употреблять остатки хого, особенно бульон из хого. Поскольку такие специи, как перец, чили и горчица, могут вызывать приступы подагры, чем меньше их, тем лучше.
Люди с ожирением и повышенным содержанием жира в крови
Этой группе людей следует ограничить употребление хот-пота. Если они всё же едят хот-пот, им следует выбирать более лёгкий бульон, чем хот-пот с большим количеством масла. Один из самых важных моментов — контролировать употребление жирных и высококалорийных продуктов во время еды.
Не стоит выбирать острое хот-пот, поскольку его часто сочетают с большим количеством масла. Вместо этого следует выбирать более лёгкие сорта воды, овощной хот-пот всегда в приоритете. Во время еды лучше употреблять вегетарианское хот-пот или овощи, а не блюда, богатые энергией или жиром.
Люди с высоким кровяным давлением
Пациентам с гипертонией следует употреблять меньше обработанных мясных продуктов и отдавать предпочтение максимально лёгкой пище. Пациентам с гипертонией, употребляющим хот-пот, следует контролировать количество соли.
Прежде всего, блюда для макания и бульоны в горячем горшочке должны быть лёгкими. Следует ограничить употребление некоторых солёных продуктов, таких как тофу, картофель, полуфабрикаты, такие как фрикадельки и сосиски, поскольку они содержат большое количество соли.
Эти блюда уже содержат соль в процессе приготовления. При длительном приготовлении они могут стать более солёными. Чрезмерное употребление может легко увеличить количество соли. Ограничьте употребление воды из кастрюли, так как больше соли будет скапливаться на дне кастрюли.
Стоит отметить, что многие любят запивать горячее холодными напитками. Одновременное употребление горячего и холодного вредно для здоровья, так как может легко повредить пищеварительный тракт, в частности, повысить артериальное давление и вызвать другие сердечно-сосудистые заболевания.
После употребления горячего напитка употребление холодных напитков может вызвать спазмы желудка, нестабильность кровеносных сосудов и колебания артериального давления.