Акционерная компания по производству сахарного тростника «Сонг Лам» инвестирует в развитие чайной промышленности
(Баонхян) – Чай считается одним из ключевых столпов экономического развития провинции в целом и района Аньшон в частности. Для обеспечения синхронного и устойчивого развития чайной отрасли местные органы власти и отрасли разработали соответствующие механизмы привлечения инвестиционных проектов для развития высокотехнологичного производства чая.
Благодаря этим преимуществам акционерная компания Song Lam Sugarcane смело инвестировала в проект по выращиванию сырого чая и переработке высококачественного чая, соответствующего экспортным стандартам.
Развитие устойчивых сырьевых зон
Развитие сырьевых зон является важным условием, определяющим успех проектов по производству чая, поэтому акционерное общество сахарного тростника Сонг Лам уделяет этому направлению особое внимание. В результате гибких методов компания получила 295 гектаров чайных плантаций от Октябрьского чайного предприятия; сотрудничая с Провинциальным союзом молодежи, она создала сырьевые зоны и закупила чай на чайных плантациях Тхань Чыонг 1 и Ки Сон 8 общей площадью около 465 гектаров... Таким образом, в настоящее время акционерное общество сахарного тростника Сонг Лам освоило более 760 гектаров чайного сырья в районах Ань Сон, Тхань Чыонг, Кон Кыонг и Ки Сон.
 |
| Проверка монтажа технологической линии на чайной фабрике Сонглам. Фото: Хоанг Винь |
Г-н Нгуен Кхань Хонг, директор акционерной компании Song Lam Sugarcane, отметил: «При средней урожайности чая 16 тонн с гектара в год, только на чайном участке, которым управляет и сотрудничает компания (760 га), начальный объем производства свежего чая составляет 70% от проектной мощности фабрики. В частности, благодаря ориентации компании на инвестирование и заботу о чайном участке Tuyet San LD97 в Team 8 Ky Son, компания сможет производить высококачественный специальный чай».
Чтобы удовлетворить спрос на экспортный чай, особенно в ЕС и США, компания постепенно выстраивает процесс ухода и сбора урожая в соответствии со стандартами международной организации Rainforest Alliance (RA) и стандартами UNILEVER. Компания организует закупку сырья, чтобы гарантировать свежесть и высокое качество чая. В период сбора урожая компания проводит опросы и организует для фермеров обучение по сельскохозяйственным технологиям, включая обучение по процессу, времени и объему урожая, что позволяет избежать сбора слишком молодого или слишком старого чая, что негативно сказывается на урожайности и качестве чайных почек, а также на развитии чайных растений...
 |
| Район выращивания сырого чая в районе Аньшон. Фото: PV |
Несмотря на недавно вложенные средства в производство и переработку чая, компания Song Lam Sugarcane Joint Stock Company достигла значительных успехов. После проведения пилотного производства чая матча в районе Аньшон в рамках японского проекта JICA в Нгеане, компания Econuti Food Joint Stock Company предложила Song Lam Sugarcane Joint Stock Company продолжить реализацию проекта по производству чая тэнча (тэнча – название чайных листьев, используемых для производства чая матча – знаменитого японского порошка из зелёного чая).
Недавно компании Song Lam Sugarcane Joint Stock Company и Econuti Food Joint Stock Company объединились для производства чая тэнча по японской технологии в районе Аньшон. Компания Song Lam Sugarcane Joint Stock Company поставляет сырой зелёный чай для производства чая тэнча (площадь заготовок составляет почти 40 гектаров). Этот важный проект будет способствовать повышению ценности чайных деревьев в Аньшоне, а также станет пионером в применении высоких технологий в производстве и переработке чая, развивая сырьевые районы в сторону повышения качества...
В настоящее время компания заключила контракт с Группой планирования сельского хозяйства и ирригации Нге Ан на получение консультаций по планам развития чайного сырья. Компания также будет предоставлять инвестиционную политику для специалистов в области науки и технологий, методов возделывания и сбора урожая, проводить обучение специалистов по уходу и сбору урожая в соответствии с международными стандартами, инвестировать в удобрения, выращивать сорта чая, подходящие для почв с высокой урожайностью и высоким качеством, такие как LDP1 и HP1, в высокогорье Ки Сон, а также использовать сорт чая Тует Сан LD97 для производства высококачественного специального чая. В частности, компания будет зонировать сырьевые площади в соответствии с сортами чая и объемом производства, чтобы иметь подходящий план сбора урожая, соответствующий проектной мощности фабрики.
Технология обработкисовременный экспортный стандарт
Учитывая огромный спрос на импортный чай и высокую экономическую ценность рынков США и ЕС, а также необходимость соблюдения очень высоких стандартов качества и строгих систем управления качеством для проникновения на этот рынок, производители чая обязаны применять системы управления качеством международных организаций по качеству, таких как (RA) Rainfrest Alliance, Unilever... Это стратегическое направление, которое выстраивает Компания.
 |
| Акционерная компания Song Lam Sugarcane Joint Stock Company намерена завершить строительство чайной фабрики Song Lam в четвертом квартале 2019 года. Фото: Хоанг Винь |
В последнее время, благодаря вниманию и поддержке соответствующих уровней и отраслей, проект чайной фабрики Song Lam был реализован в соответствии с графиком. Ожидается, что он будет завершен и введен в эксплуатацию в четвертом квартале 2019 года. Чайная фабрика Song Lam будет работать по замкнутой производственной модели, охватывающей закупку, производство, переработку, хранение, упаковку и доставку. Для обеспечения стабильного выпуска продукции компания заключит принципиальные договоры с зарубежными предприятиями и партнерами-потребителями, обязуясь потреблять продукцию. В рамках проекта компания также провела прямые рабочие встречи с отечественными предприятиями-потребителями чая и зарубежными партнерами, в том числе: Подписание договоров на потребление продукции с Nghe An Agricultural Products and Foodstuffs Company Limited и My Lam Tea Joint Stock Company...